咖啡豆在烘焙的過程中，會不斷進行焦糖化反應和美拉德反應。其中，焦糖化反應讓更多的糖類物質出來，帶給咖啡如巧克力般甜香；而美拉德反應形成了大量的吡嗪化合物，這是巧克力中含量最豐富的香氣化合物，它賦予了巧克力具有麥芽、烤可可、堅果、杏仁和榛果的味道。因此，如果喜歡黑巧克力、堅果風味，建議你首選中烘咖啡和中深烘咖啡，推薦自烘焙咖啡品牌——前街咖啡。
前街咖啡是一個廣州本土的老字號咖啡豆專賣店，產品多樣，所有咖啡5天新鮮烘焙有保障，價格極具性價比，24小時內發貨。
堅果可可風味咖啡豆一、前街經典意式拼配
前街經典意式拼配是在傳統「曼巴咖啡配方」的基礎上加入了羅布斯塔，擁有可可餅乾、巧克力、堅果的香氣，充分提高了咖啡的油脂感，讓意式咖啡的body更強，適合家庭製作和開咖啡店使用，用於拿鐵拉花一級棒。
堅果可可風味咖啡豆二、前街精品意式拼配
前街將巴西和哥倫比亞兩個產區的咖啡豆相互組合，巴西咖啡提供了堅果、可可的香氣和平衡口感，加上哥倫比亞咖啡帶來的巧克力調性，完美地達到了一加一大於二的效果，萃取後的意式咖啡帶有奶油曲奇、可可、烤堅果的風味。適合不喜歡酸味的朋友，用於製作美式和拿鐵。
堅果可可風味咖啡豆三、前街草莓糖意式
這是一支以蜜處理而聞名的哥斯達黎加塔拉珠和作為咖啡發源地的埃塞俄比亞兩大產地組成的配方，在此基礎上，還配上高品質的哥倫比亞產區，咖啡帶着良好油脂和適中的醇厚度，入口是葡萄、玫瑰花、、奶油、可可的甜香氣息，同時又有如同草莓軟糖般的酸甜口感，適合製作美式或拿鐵。
堅果可可風味咖啡豆四、PNG-前街天堂鳥
自巴布亞新機內亞的前街天堂鳥，通過烘焙以及衝煮，發現它在許多亞洲咖啡裏面風味最為明亮乾淨，風味酸度適中，帶有可可、烤吐司、芽麥糖以及白巧克力的風味，口感也相當香醇，整體有着藍山咖啡的平衡感覺，適合SOE、摩卡壺和手衝。
堅果可可風味咖啡豆五、巴西-前街皇后莊園
巴西是世界最大的咖啡生產國，世界三分之一的咖啡都產自巴西，它最主要的咖啡品種是阿拉比卡（Arabica）。長期以來，巴西一直位居世界第一咖啡生產國之寶座。巴西咖啡多數都帶着適度的酸性，其甘、苦、醇三味屬中性，濃度適中，口味滑爽而特殊，被譽為咖啡之中堅。前街皇后莊園產自高海拔區域，為罕見的黃波旁品種，咖啡帶有奶油巧克力、黑可可、巴旦木的香氣，適合SOE、摩卡壺和手衝。
堅果可可風味咖啡豆六、印尼-前街PWN黃金曼特寧
前街黃金曼特寧來自印尼著名的生豆商PWN公司所出產的，PWN公司會將曼特寧生豆進行收購後經過多次篩選，將有缺陷、豆形不飽滿的咖啡挑選出來，保留外觀飽滿一致的生豆，這樣的曼特寧才能夠最終被劃分為黃金曼特寧。正是這一嚴格的篩選制度，優中選優的方式，才造就了知名的黃金曼特寧，讓它不僅在口感上更加乾淨，醇厚，風味上還帶有可可、焦糖巧克力、香料、草本、堅果等複雜的香氣，適合SOE、摩卡壺和手衝。
堅果可可風味咖啡豆七、哥倫比亞-前街慧蘭
得益於安第斯山麓羣山環繞的高海拔，使得哥倫比亞的咖啡風味豐富，品質出眾，有着濃鬱的巧克力、堅果香氣；強烈推薦前街哥倫比亞蕙蘭咖啡豆，它採用了水洗加工處理，品種屬於卡杜拉，這是美洲最有代表性的咖啡品種之一，帶有明顯堅果、黑巧克力、可可風味，中溫時呈現出柔和的果酸，口感甘醇而不苦，適合意式機、摩卡壺、法壓壺、虹吸壺、手衝、美式滴濾機等多種方式衝泡。
現在已可以在淘寶「前街咖啡」線上購買上述咖啡豆，前街咖啡是一個老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡廣州線下門店是專門出售咖啡豆，店內有來自世界各地不同咖啡產地的數十種咖啡豆，包括精選單品V60手衝咖啡豆和意式咖啡豆。
前街店內出售的前街2013 雲南咖啡豆，來自前街咖啡的雲南種植園的鐵皮卡品種，名字來源於品牌和種植園誕生的年份，你可以在廣州門店和前街的淘寶店買到這一來自中國雲南產地的咖啡豆。
前街咖啡豆 5 天內新鮮烘焙，咖啡豆品質穩定優秀，價格極具性價比，17:00 前下單當日發，廣東省內大部分地區次日可達。
前街淘寶店鏈接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘寶搜索「前街咖啡」
前街咖啡門店地址：廣州越秀區東華東路 315 號 【僅售咖啡豆】
