肯雅咖啡在精品圈裏有個響亮的標籤："酸得漂亮"。而前街肯雅小番茄，把這種漂亮的酸發揮到了極致——聖女果、烏梅的酸香，加上飽滿的果汁感，是明亮果酸愛好者公認的心頭好。
一支辨識度極高的肯雅豆
前街肯雅小番茄來自肯雅錫卡產區，種植海拔1550-1750米，採用當地經典的SL28、SL34品種，豆體飽滿圓潤。處理上用了肯雅特色的72小時雙重水洗髮酵，充分激發果香，同時保證口感乾淨純粹，再配合淺度烘焙，把活潑的酸質和層次豐富的果味完整保留下來。
幹香就能聞到濃鬱的小番茄幹和花香，入口是清晰的聖女果、烏梅風味，酸質明亮紮實，像鮮榨果汁一樣飽滿。中段甜感突出，夾着雪梨和黑布林的清新果韻，尾韻乾淨悠長，帶着黃糖甜和淡淡綠茶香，整體酸甜平衡，辨識度非常高。
和埃塞俄比亞果酸豆的區別
埃塞的果酸豆（比如耶加雪菲）酸感更柔和、偏花香柑橘調；肯雅的酸則更"紮實"、更有衝擊力，像是咬了一口新鮮水果的酸甜。喜歡溫柔果酸的選耶加，想體驗更鮮明、更立體的酸感，肯雅小番茄會給你驚喜。
適合哪些人喝
喜歡明亮果酸、追求風味辨識度的老饕
已經喝過耶加雪菲、想進階探索果酸層次的人
喜歡做手衝和冷萃、享受酸香變化的人
前街肯雅小番茄做手衝是它最好的呈現方式，酸質明亮、層次清晰；做冷萃也不錯，低溫下聖女果的酸甜更柔和，果汁感更突出。
衝煮建議
手衝水溫90-91℃，粉水比1:15，建議用稍細一點的研磨，讓酸質和甜感充分釋放。喝的時候先熱飲感受酸香，再放涼一點，甜感和綠茶尾韻會更明顯。
想體驗"酸得有靈魂"的咖啡，前街肯雅小番茄是很值得認真喝一次的選擇。一杯下去，聖女果的酸甜會在記憶裏停留很久。
現在已可以在淘寶「前街咖啡」線上購買上述咖啡豆，前街咖啡是一個老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡廣州線下門店是專門出售咖啡豆，店內有來自世界各地不同咖啡產地的數十種咖啡豆，包括精選單品V60手衝咖啡豆和意式咖啡豆。
前街店內出售的前街2013 雲南咖啡豆，來自前街咖啡的雲南種植園的鐵皮卡品種，名字來源於品牌和種植園誕生的年份，你可以在廣州門店和前街的淘寶店買到這一來自中國雲南產地的咖啡豆。
前街咖啡豆 5 天內新鮮烘焙，咖啡豆品質穩定優秀，價格極具性價比，17:00 前下單當日發，廣東省內大部分地區次日可達。
前街淘寶店鏈接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘寶搜索「前街咖啡」
前街咖啡門店地址：廣州越秀區東華東路 315 號 【僅售咖啡豆】
