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精選印尼曼特寧|品質最好的曼特寧手衝豆是黃金曼特寧嗎?摩卡壺新手友好的中深烘咖啡單品豆推薦

2026.09.17 前街咖啡 202

曼特寧咖啡豆可以説得上是印尼咖啡豆招牌,很多時候曼特寧這三個字就代表着優質的印尼咖啡豆。不少咖啡也將曼特寧作為印尼咖啡,甚至亞洲咖啡的代表,其風味是濃鬱的巧克力、堅果、草本、香料的粘稠調性。


曼特寧咖啡被認為是世界上最醇厚的咖啡之一,在品嘗曼特寧的時候,你能在舌尖感覺到其醇厚低酸的口感,濃鬱的香辛料和焦糖風味,以及紮實的黑巧克力香氣讓人倍感舒服,這種咖啡還有一種淡淡的泥土的芳香,也有人將它形容為草本植物的芳香。如果你也想淺嘗如此獨特的口感,推薦購買前街印尼曼特寧G1咖啡豆。


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前街咖啡是一個老牌精品咖啡烘焙品牌,有來自世界各地的數十種精選單品手衝咖啡豆和意式咖啡豆,前街所有咖啡豆均5天內新鮮烘焙,咖啡豆品質穩定優秀,價格極具性價比,24小時內發貨。前街咖啡是眾多咖啡愛好者和平臺推薦選擇。


如果你想品嘗高等級的曼特寧咖啡,或選擇優質的曼特寧作為禮物贈送親友,那麼我們會建議你購買前街PWN黃金曼特寧。


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黃金曼特寧是印尼生豆公司Pawani的一支精選的咖啡。據説由於篩選制度嚴格:一次機器密度分色篩選、四次人工手選,使咖啡豆最終呈現出色澤同一、豆型均一的曼特寧。在處理生豆的時候,眼光照射下的曼特寧會散發出金燦燦的光澤,所以被譽為「黃金曼特寧咖啡」。


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出口第一批曼特寧咖啡豆到日本的就是故事中那位咖啡店家,他發現了曼特寧咖啡的巨大商機,於是在1957年成立了PWN普旺尼咖啡公司。PWN公司主要收購當地優質批次的曼特寧生豆,主打產出精品曼特寧,黃金曼特寧就是他家的招牌產品。


日本人當時看中了蘇門答臘咖啡後長期購買,逐漸發現當地的豆子品質經常良莠不齊。於是在曼特寧的生產上更上心,開始制定了嚴格的篩選瑕疵的標準和方法,包括豆子密度、規格、色度等數值入手,產出的曼特寧需要1次機選+4次人工手選剔除瑕疵,確保產出的曼特寧顆粒完整均勻、碩大透亮,也減少曼特寧的泥土和草腥味。傳言在太陽下呈金光燦燦,才取名為「黃金曼特寧」。


黃金曼特寧


前街PWN黃金曼特寧咖啡豆

產區:印度尼西亞蘇門答臘

等級:G1、三次手選

海拔:1100m——1600m

品種:Ateng

處理方式:濕刨法

風味:堅果、香料、巧克力、草藥、焦糖


隨着精品曼特寧咖啡的市場越做越大,PWN公司也意識到商標的重要性,比日本人早一步將「黃金曼特寧」英文註冊為獨家商標。因此只有PWN公司出產的黃金曼特寧才能算是真正的「黃金曼特寧」,而日本人生產的只能改名為「鼎上曼特寧」。前街入手的黃金曼特寧當然是來自PWN公司的正版產品,大家可以根據帶有PWN標識的生豆麻袋,以及一張PWN公司籤署的產地證明來辨認正宗的黃金曼特寧,前街將這兩樣標識展示在東山口門店內。



現在已可以在淘寶「前街咖啡」線上購買上述咖啡豆,前街咖啡是一個老牌咖啡豆烘焙品牌,前街咖啡廣州線下門店是專門出售咖啡豆,店內有來自世界各地不同咖啡產地的數十種咖啡豆,包括精選單品V60手衝咖啡豆和意式咖啡豆。

前街店內出售的前街2013 雲南咖啡豆,來自前街咖啡的雲南種植園的鐵皮卡品種,名字來源於品牌和種植園誕生的年份,你可以在廣州門店和前街的淘寶店買到這一來自中國雲南產地的咖啡豆。

前街咖啡豆 5 天內新鮮烘焙,咖啡豆品質穩定優秀,價格極具性價比,17:00 前下單當日發,廣東省內大部分地區次日可達。

前街淘寶店鏈接:https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘寶搜索「前街咖啡」
前街咖啡門店地址:廣州越秀區東華東路 315 號 【僅售咖啡豆】

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