單品 ( Single Origin ) 是相對拼配咖啡豆 ( Blended Coffee ) 而言。簡單來説，單品可以是單一咖啡產國，單一產區，甚至單一莊園。單品的一個重要特徵是可追溯源頭，讓咖啡愛好者知道，這類高品質咖啡，來自哪個莊園，而該味道代表了產地、產區、豆種。
像前街藍山咖啡的口感酸甜苦均衡、前街小番茄（肯雅）的果汁感明顯、前街希爪（哥倫比亞）的熱帶水果風味、前街耶加雪啡（埃塞俄比亞）的花香迷人等等都屬於單品咖啡，每一種都受到原產地的氣候差異形成特有的風味，不加奶不加糖，可以充分品味咖啡的原味，通常我們會統一叫它們「黑咖啡」。
隨着第三波咖啡浪潮的到來，越來越多的咖啡愛好者會講究、追求咖啡知識如衝煮方法、產地風味等，這造就單品咖啡更普及。
什麼是精品咖啡？
單品咖啡又可劃分為精品級別咖啡豆和商用級別單品咖啡。
對於精品咖啡有明確的定義：
在最有利的微型氣候與水土條件下，才能種植出風味獨特的精品咖啡，而且SCA（Specialty Coffee Association 精品咖啡協會）打分80分以上才算精品咖啡，80分以下都不能算精品咖啡，即為商業級別的單品咖啡。
單品咖啡一般採用虹吸、手衝、冷萃等衝泡方法萃取，可以按個人口味喜好選擇。單品咖啡的優勢是能更好地保留咖啡的原味，感受它的產地特色，像前街PWN黃金曼特寧為了突出醇厚低酸的口感就會採用中深烘焙，讓大家喝到草本、香料、草藥的氣息；前街花魁為了保留更多的花果香，則屬於中淺程度烘焙，入口就是明顯的奶油草莓、柑橘、熱帶水果的複雜香氣。
什麼是拼配咖啡豆？
拼配咖啡豆是由烘焙師或咖啡師把不同產地的咖啡豆混合而成，做出更平衡的口味。拼配是技術，也是藝術，也帶有烘焙師或咖啡師的風格。經過拼配，意式咖啡味道更平衡、更順口，味道也更穩定，可説是口味更大眾化。另一方面拼配也能在一定程度上降低成本，所以，拼配咖啡相對單品咖啡的性價比要更高，也更符合「好喝不貴」的目標。
如果你追求極致的性價比，那就買口糧級的前街黑可可基礎拼配吧，它採用了雲南小粒和巴西紅波旁的組合，結合了堅果調的成熟李子的酸質，研磨成粉將散發出奶油巧克力、可可曲奇的香氣，口味均衡，油脂呈金黃色光澤面，非常適合開店或家用的朋友。
現在已可以在淘寶「前街咖啡」線上購買上述咖啡豆，前街咖啡是一個老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡廣州線下門店是專門出售咖啡豆，店內有來自世界各地不同咖啡產地的數十種咖啡豆，包括精選單品V60手衝咖啡豆和意式咖啡豆。
前街店內出售的前街2013 雲南咖啡豆，來自前街咖啡的雲南種植園的鐵皮卡品種，名字來源於品牌和種植園誕生的年份，你可以在廣州門店和前街的淘寶店買到這一來自中國雲南產地的咖啡豆。
前街咖啡豆 5 天內新鮮烘焙，咖啡豆品質穩定優秀，價格極具性價比，17:00 前下單當日發，廣東省內大部分地區次日可達。
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前街咖啡門店地址：廣州越秀區東華東路 315 號 【僅售咖啡豆】
