毫無疑問，美式咖啡是現在最受歡迎的咖啡飲品。其中又以喝冰美式的朋友最多，基本上，每10杯美式咖啡中就有8杯是冰美式，剩下2杯是熱美式，偶爾還包含1杯常溫美式。為什麼大家都選擇喝冰的美式咖啡呢？當然就是因為它好喝
相比熱美式，冰美式的口感更清爽，苦味低，冰塊帶來了涼快讓人在夏日忘記了炎熱，並且隨着冰塊融合，咖啡的苦味會變得柔和，既起到提神作用，又不至於味道強烈，這才讓它成為了當之無愧的爆款咖啡，就連明星都對它愛不惜手。
人的感官在不同溫度下對味道的感知也不一樣，所以熱咖啡的好處是可以感知咖啡從高溫到低溫的味道變化，低溫的時候，人的舌頭對苦味和甜味感覺會降低，而酸度則更敏感。同時咖啡中的奎寧酸降解成奎寧酸內酯，所以冷了之後的咖啡會更酸。
我們都知道，冰美式咖啡的做法很簡單，就是濃縮咖啡加上適當比例的水（固態或液態），好不好喝主要看咖啡豆、濃縮咖啡品質以及水的比例。
追求口感獨特，就買單一產區意式豆，也就是SOE咖啡。喜歡花香型美式，首選前街花魁SOE、前街格拉納瑰夏SOE，兩款咖啡製作美式都能表現出低苦、微酸、清爽的口感。
如果你剛入門，前街咖啡推薦大家做冰美式使用為意式咖啡專門拼配的綜合咖啡豆，原因出了成本會更加的便宜，拼配咖啡豆的風味表現會比單品咖啡豆的穩定，大家可以根據自己的需求和口味需求來選購。
「前街精品拼配咖啡豆」適合家庭製作、精品咖啡店、社區咖啡店、小型咖啡店。採用哥倫比亞水洗咖啡豆+巴西半日曬咖啡豆，有着堅果、黑巧克力、焦糖的風味表現。
「前街商業拼配咖啡豆」，適合精品咖啡店、社區咖啡店、小型咖啡店、外賣/外帶咖啡店。採用羅布斯塔水洗咖啡豆+哥倫比亞水洗咖啡豆+巴西半日曬咖啡，有着堅果、可可、焦糖的風味表現。
「眾多咖啡師推薦的意式咖啡豆-前街黑可可拼配咖啡豆」，適合小型咖啡店、奶茶店外賣/外帶咖啡店，以及家庭使用。採用雲南水洗小粒咖啡豆+巴西半日曬咖啡豆，有着柔和果酸、焦糖、堅果的風味表現。
如果你希望咖啡不那麼苦，那就選擇前街.草莓糖espresso，這是一隻專門針對喜歡花果香的朋友而推出的意式配方，它結合了哥斯達黎加、哥倫比亞、埃塞俄比亞三大產地的精選單品，帶有玫瑰花、柑橘、葡萄、藍莓幹的香氣，製作美式有如水果軟糖般清甜風味。
現在已可以在淘寶「前街咖啡」線上購買上述咖啡豆，前街咖啡是一個老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡廣州線下門店是專門出售咖啡豆，店內有來自世界各地不同咖啡產地的數十種咖啡豆，包括精選單品V60手衝咖啡豆和意式咖啡豆。
前街店內出售的前街2013 雲南咖啡豆，來自前街咖啡的雲南種植園的鐵皮卡品種，名字來源於品牌和種植園誕生的年份，你可以在廣州門店和前街的淘寶店買到這一來自中國雲南產地的咖啡豆。
前街咖啡豆 5 天內新鮮烘焙，咖啡豆品質穩定優秀，價格極具性價比，17:00 前下單當日發，廣東省內大部分地區次日可達。
前街淘寶店鏈接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘寶搜索「前街咖啡」
前街咖啡門店地址：廣州越秀區東華東路 315 號 【僅售咖啡豆】
