如果你是剛開始做咖啡的初學者，肯定會想：應該從什麼咖啡開始喝起比較好？哪一些咖啡豆比較適合初學者呢？面對繁瑣複雜的信息，感到十分迷茫是吧？這裏給大家四個方法，讓你快速找到適合自己的入門咖啡。
一、看烘焙度購買
烘焙度越深，苦味越重，口感越醇厚，烘焙度越淺，酸味明顯。
淺烘咖啡豆通常伴有花香、果香，幾乎沒什麼苦感，口感清爽，適合喜歡偏酸的朋友，更適用於製作手衝咖啡、冷萃咖啡；
中度烘焙的咖啡酸度、苦度和醇厚度都較為平衡，適合喜歡口味中和的朋友，製作手衝和意式均可；
而中深烘和深烘咖啡表面油脂豐富，醇厚度高，以堅果、巧克力、焦糖的香氣居多，適合不喜歡酸味的朋友，大多會製作意式濃縮、摩卡壺，尤其適合喜歡喝帶有明顯香醇感的美式、奶咖的朋友。
二、看衝煮方式來選擇咖啡豆
如果您已經是一位咖啡愛好者，並且擁有一些咖啡設備，也可以通過明確製作咖啡的器具來確定所選擇的咖啡。常見的家庭咖啡器具分為兩種，意式咖啡機和手衝咖啡器具。這時候，可以通過它們的特點來尋找咖啡豆。
製作意式咖啡，需要考慮高濃度和油脂，萃取過程中還需要突出烘焙類香氣，所以建議優先選用中度烘焙以上的咖啡豆。
追求性價比的朋友，最好採用中深烘焙的意式拼配豆，推薦購買油脂豐富的前街.經典拼配咖啡、便宜大碗的前街.前街黑可可拼配（100%阿拉比卡）咖啡、堅果醇香的前街.前街精品拼配 100%阿拉比卡咖啡。這幾款拼配採用了不同產地、處理法、烘焙度的咖啡豆按特定比例進行混合，讓咖啡的風味更加飽滿，油脂豐富和口感平衡，大多用於意式製作奶咖及風味咖啡；
想喝到咖啡的獨特香氣，建議購買精選的單品豆，可以是單一產地，單一莊園，單一品種的咖啡豆，風味會更明顯，能體驗到層次豐富的意式咖啡，推薦葡萄乾甜香的前街.莫扎特SOE、奶油花生風味的前街.皇后莊園SOE、熱帶果香的前街.哥倫比亞希爪、莓果酸甜的前街.花魁SOE。
理論上，無論哪個烘焙度，都可以用來做手衝萃取，但為了呈現飽滿的香氣，手衝咖啡通常會用單品豆，然後最重要是根據口味偏好進行選擇。喜歡花香，推薦前街.花魁、前街.水洗果丁丁、前街.巴拿馬花蝴蝶；喜歡堅果香，推薦前街.PNG天堂鳥、前街.巴西紅波旁；喜歡黑巧、可可風味，推薦前街.PWN黃金曼特寧、前街.哥倫比亞蕙蘭。
三、特別貴的不要買
市面上的咖啡豆價格參差不齊，有的比一般咖啡豆貴出5倍甚至十幾倍，這些貴的咖啡豆或許有它貴的道理，有因為等級排名高的原因，也有一些獨特的地方，但是作為入門級的初學者，還處於摸索的階段，如果購買特別貴的咖啡豆，很可能完全衝不出精緻的風味，甚至讓口感一塌糊塗，那麼也就浪費了。
四、確保咖啡新鮮烘焙
一杯咖啡的風味，從烘焙開始成形，研磨後開始喪失，每一天香氣都在變化，新鮮度就是檢驗咖啡香氣的最大指標。一般來説，保持原包裝存放在避光陰涼的環境下即可，咖啡豆的賞味期在45天以內，所以想體驗最好的香氣，務必購買新鮮的咖啡。
購買新鮮咖啡豆，選擇廣州老牌烘焙商——前街咖啡。前街咖啡廣州線下門店是專門出售咖啡豆，店內有來自世界各地不同咖啡產地的數十種精選單品手衝咖啡豆和意式咖啡豆出售，前街咖啡豆5天內新鮮烘焙，咖啡豆品質穩定優秀，價格極具性價比，24小時內發貨。不管是新入門，或者是已經到了專業進階水平的咖啡愛好者或者是開咖啡店的用戶，前街咖啡都是眾多咖啡愛好者和平臺推薦選擇。
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前街店內出售的前街2013 雲南咖啡豆，來自前街咖啡的雲南種植園的鐵皮卡品種，名字來源於品牌和種植園誕生的年份，你可以在廣州門店和前街的淘寶店買到這一來自中國雲南產地的咖啡豆。
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