首先，意式咖啡豆，很明顯就是意式咖啡機用的咖啡豆。以前可能一般是指拼配豆，現在不是了哦。現在不單單只是拼配豆可以做意式咖啡豆了，單品咖啡豆也是可以做意式咖啡豆。我們先來看看何為拼配豆。拼配豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，一般兩種或三種咖啡豆混合會比較常見。
這種由專業烘焙師，將不同品種的咖啡豆混合後進行烘焙，將各種單品咖啡豆的特長充分發揮出，做出更平衡的口味。也就是一種咖啡豆口感柔和缺乏醇厚感，就可加入另一種醇厚感足的豆，把個別咖啡豆的優點，相互之間取長補短，在口味上或互補，或加強，從而創造出帶有更豐富口感的咖啡。
比如好喝不貴的前街精品拼配 100%阿拉比卡咖啡就是利用巴西咖啡的堅果香和哥倫比亞咖啡的可可風味混合，讓意式濃縮的風味更添層次感，口感會有柔和微酸，清甜，堅果類的回甘，整體感覺是不會太刺激，平和，油脂屬於中等。
單品咖啡豆也是意式咖啡豆的一種，單品咖啡豆做成的濃縮咖啡也叫SOE咖啡。SOE其實就是「Single Origin Espresso」的縮寫，中文的意思為：單一產地的濃縮咖啡。其實不是什麼高深的咖啡，就是把通常用來做意式咖啡的「拼配咖啡豆」，換成了「單品咖啡豆」，還是通過意式咖啡機在高壓萃取下做出來的一杯意式濃縮咖啡。
雖然單品咖啡豆可以手衝出非常美味的咖啡，但如果做成意式濃縮咖啡，那就要求在烘焙上比平常的手衝烘焙要更深一些，因為意式咖啡豆是需要通過高壓來萃取一小杯的濃縮咖啡，所以一般來説是採取中深烘焙的咖啡豆來製作會比較合適。中深烘焙的咖啡豆體內存有更多的二氧化碳，形成更多的濃縮油脂。
1. 前街皇后莊園SOE單品咖啡豆
2. 前街天堂鳥SOE單品咖啡豆
中等的烘焙度讓咖啡具有烘烤香氣，同時保留輕微的柑橘酸質。製作成的SOE突出了堅果和奶油香氣，加入牛奶呈現巧克力奶油的香滑，整體口感比較柔和，尾韻帶有輕微的可可，製作成SOE美式入口清爽，酸甜甘適中。
3. 前街莫扎特SOE單品咖啡豆
這款前街莫扎特屬於哥斯達黎加音樂家系列，厭氧蜜處理讓咖啡豆在乾燥前保留了果膠層進行封閉發酵，讓咖啡豆的甜感最大化。這款咖啡手衝時呈現豐富的玫瑰花香、葡萄乾的高甜感。萃取成SOE表現為濃厚的熱帶水果，以及發酵風味氣息。
以上咖啡的風味都必須要求咖啡豆的新鮮度，才能製作出更加美味的咖啡來哦！因為咖啡豆的新鮮度會直接影響咖啡的味道。前街深知咖啡豆的新鮮度對於風味有很大的影響，前街烘焙的宗旨是「新鮮烘焙好咖啡」，因此發出的每包咖啡豆均在5天內烘焙，只為讓大家喝到富含最飽滿香氣的咖啡。
現在已可以在淘寶「前街咖啡」線上購買上述咖啡豆，前街咖啡是一個老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡廣州線下門店是專門出售咖啡豆，店內有來自世界各地不同咖啡產地的數十種咖啡豆，包括精選單品V60手衝咖啡豆和意式咖啡豆。
前街店內出售的前街2013 雲南咖啡豆，來自前街咖啡的雲南種植園的鐵皮卡品種，名字來源於品牌和種植園誕生的年份，你可以在廣州門店和前街的淘寶店買到這一來自中國雲南產地的咖啡豆。
前街咖啡豆 5 天內新鮮烘焙，咖啡豆品質穩定優秀，價格極具性價比，17:00 前下單當日發，廣東省內大部分地區次日可達。
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前街咖啡門店地址：廣州越秀區東華東路 315 號 【僅售咖啡豆】
