無論你喜歡怎樣的烘焙風格和衝泡方式，前街認為參考一些購買咖啡的小竅門是值得且必要的。
首先第一點，也是最重要的，就是要購買新鮮烘焙的咖啡豆，選擇產品要有清楚標示烘焙日期（不是有效日期或保質期）、有品牌信譽、強調新鮮烘焙的專業咖啡烘焙業者選購。
前街所出售的每一包咖啡豆，均在5天內烘焙，且都使用了單向排氣閥的包裝，以保證每一包咖啡豆到顧客手裏都是最新鮮的狀態。優良的咖啡包裝袋通常有「單向排氣閥」(在咖啡袋上方的鈕扣狀小孔)設計，供咖啡豆排出天然產生的二氧化碳。
前街之所以這麼強調新鮮烘焙的原因，是因為隨着時間的推移，咖啡烘好50天以上，基本就沒有什麼香氣了，那麼再昂貴的咖啡豆衝出來也不會好喝，所以建議大家儘快在賞味期內飲用。
根據口味定產區
氣候、海拔、生長條件和處理方式都會影響咖啡的風味，且視產地不同千差萬別，每個產地的咖啡都擁有其獨特的風味特徵。
中南美
產自這一地區的咖啡通常味道更甜，帶有明顯的焦糖味道，酸度柔和，口感中等，推薦前街哥斯達黎加塔拉珠、前街哥倫比亞蕙蘭、前街巴西紅波旁。
非洲
非洲咖啡大多水果味濃、風味複雜、芳香四溢，苦味弱，能帶給人舒暢的品飲感受，推薦前街果丁丁、前街肯雅、前街花魁。
亞洲
亞洲咖啡口味焦濃，味道強烈，有時帶有濃烈的草本味，口感厚重。對亞洲咖啡的看法因人而異，有些人喜愛，有些人則不太能接受，最有代表性的是前街曼特寧咖啡。
拼配豆還是單品豆
這是個有趣的話題，但不論是拼配抑或單品的選擇，最終還是根據個人喜好而定。大多數烘焙商都認為拼配咖啡豆具備更穩定的風味特徵，推薦前街經典意式拼配、前街精品意式拼配、前街草莓糖意式拼配，適合製作意式濃縮、摩卡壺一類的咖啡，口感濃鬱、油脂豐富；如果你追求咖啡的獨特口感，最好優先選購單品咖啡，不僅可選的種類繁多，每個口味還會因為不同的衝泡器具而有不同的風味香氣。
找到自己最喜愛的咖啡，最好的方法就是不斷嘗試新的拼配和單品咖啡，直到找出自己最喜愛的一款；同時，你也可以向商家尋求幫助，告訴他們你喜歡怎樣的風味，他們一般都會非常樂意幫助你找到最適合那款咖啡豆。
咖啡豆烘焙風格
咖啡豆烘焙對於風味的形成至關重要，烘焙的深淺通常有三種：輕度、中度和深度。
咖啡豆烘焙得越深，酸度就越低，口感也就越厚重，這是因為咖啡豆在烘焙過程中逐漸失去了豆子本來的味道，但這並非是壞事，深度烘焙的咖啡豆帶有獨特、宜人的巧克力或焦糖香氣，前街商業拼配就帶有這樣的特點。
相反的，輕度烘焙的咖啡豆保留的酸度更高，只帶有輕微烘焙的味道，推薦前街花蝴蝶，這樣的咖啡豆適用於虹吸咖啡、手衝滴濾咖啡、D特壓及冷萃咖啡，用這些器具製作咖啡能更加完整地保留豆子原有的味道。
至於中度烘焙的咖啡豆則介於深度和輕度之間，適合使用摩卡壺、法壓壺來製作咖啡，也可以用於手衝，或用於製作意式濃縮咖啡，中烘咖啡種類繁多，代表有前街希爪、前街天堂鳥、前街雲南小粒。
前街建議，首先考慮自己平時喝哪種咖啡更多一些，再來決定最適合自己的咖啡豆烘焙風格；其中，中度烘焙的咖啡豆適用範圍更廣，輕度烘焙味道更加完整，深度烘焙則巧克力味更濃，可以分別去嘗試各種烘焙風格的咖啡，最終找出適合的一款。
現在已可以在淘寶「前街咖啡」線上購買上述咖啡豆，前街咖啡是一個老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡廣州線下門店是專門出售咖啡豆，店內有來自世界各地不同咖啡產地的數十種咖啡豆，包括精選單品V60手衝咖啡豆和意式咖啡豆。
前街店內出售的前街2013 雲南咖啡豆，來自前街咖啡的雲南種植園的鐵皮卡品種，名字來源於品牌和種植園誕生的年份，你可以在廣州門店和前街的淘寶店買到這一來自中國雲南產地的咖啡豆。
前街咖啡豆 5 天內新鮮烘焙，咖啡豆品質穩定優秀，價格極具性價比，17:00 前下單當日發，廣東省內大部分地區次日可達。
前街淘寶店鏈接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘寶搜索「前街咖啡」
前街咖啡門店地址：廣州越秀區東華東路 315 號 【僅售咖啡豆】
