提到瑰夏的產地，前街最先想到的是瑰夏咖啡的成名地——巴拿馬，以及瑰夏咖啡的發源地——埃塞俄比亞，這兩個地方無疑是瑰夏最有代表性的產地。
巴拿馬瑰夏擁有明顯的橘香蜜韻，芬芳花香中帶着豐富多汁的水果酸甜，並伴隨着茶感的回甘，想感受這些精緻風味，可以購買等級最高的前街翡翠紅標瑰夏和前街翡翠綠標瑰夏，當採用手衝時，就能展現出讓人如癡如醉的香氣了。
跟巴拿馬相比，埃塞俄比亞瑰夏則帶有更明亮的果酸調性，新手建議品嘗入門級的前街格拉納瑰夏，由於採用了中淺程度烘焙，咖啡既保留了宜人的白色花香，也突出了香橙、番石榴、柑橘等酸甜質感，同時讓尾韻變得更清晰。
想挑戰莊園級的埃塞瑰夏，推薦前街瑰夏村金標和前街瑰夏村紅標，有別於其他產地的小規模採收加工，瑰夏村屬於埃塞少有的大型莊園，因為坐落在原始瑰夏森林旁邊，加上嚴格的品質把控和標準化管理，讓生產出來的瑰夏咖啡風味更加優秀，是進階玩家必買的手衝單品。
瑰夏除了手衝，也可以製作SOE咖啡，但是使用單品咖啡豆萃取，其實就是希望能在增壓萃取下，濃縮咖啡也能有更豐富的風味表現，而深烘焙咖啡豆往往只有單調的醇厚感，少了讓人驚喜的活潑風味。所以如果製作瑰夏SOE咖啡，大家就要使用中度烘焙，風味突出的咖啡豆。
為此，我們推薦購買中度烘焙的前街格拉納瑰夏SOE ，能突出咖啡的焦糖感，讓意式濃縮帶有適中的油脂，同時保留豐富的花果香氣，做美式帶有香橙、堅果、藍莓的風味，做拿鐵則有奶油曲奇的絲滑口感。
現在已可以在淘寶「前街咖啡」線上購買上述咖啡豆，前街咖啡是一個老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡廣州線下門店是專門出售咖啡豆，店內有來自世界各地不同咖啡產地的數十種咖啡豆，包括精選單品V60手衝咖啡豆和意式咖啡豆。
前街店內出售的前街2013 雲南咖啡豆，來自前街咖啡的雲南種植園的鐵皮卡品種，名字來源於品牌和種植園誕生的年份，你可以在廣州門店和前街的淘寶店買到這一來自中國雲南產地的咖啡豆。
前街咖啡豆 5 天內新鮮烘焙，咖啡豆品質穩定優秀，價格極具性價比，17:00 前下單當日發，廣東省內大部分地區次日可達。
前街淘寶店鏈接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘寶搜索「前街咖啡」
前街咖啡門店地址：廣州越秀區東華東路 315 號 【僅售咖啡豆】
