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冰美式咖啡其實就是意式濃縮咖啡加入了冰水進行稀釋後的產品。因為只使用了咖啡豆與水製作的黑咖啡，因此是一款0卡0糖0脂的健康飲品。
明星們喜歡喝冰美式咖啡，一個是清爽解膩，一個是咖啡因可以提神，以及輔助燃燒脂肪，達到減肥瘦身的效果。
冰美式咖啡真的能減肥嗎？
冰美式咖啡雖然有減肥的功能，但是也不能完全單靠喝美式咖啡哦～日常的均衡、健康飲食以及適量的運動，還是非常重要的！因此不建議大家每天大量攝入冰美式咖啡，1-2杯/日的量就差不多了。
美式咖啡的製作也非常的簡單。本文前街咖啡（FrontStreet Coffee）就和大家聊聊如何製作冰美式咖啡，以及網絡熱門的冰美式咖啡製作方式。
冰美式咖啡怎麼做？
冰美式咖啡是一款使用意式濃縮咖啡製作的產品，因此我們需要使用專門的意式咖啡機進行製作。如果經常喝，可以買一臺簡單的家用意式咖啡機哦～
美式咖啡的味道由咖啡豆本身的味道決定，而通常為了在加水稀釋後也能喝到濃鬱的咖啡味道，咖啡店製作意式咖啡的咖啡豆通常使用深度烘焙的品拼配咖啡豆。前街咖啡（FrontStreet Coffee）目前出售着四款專門為意式咖啡所拼配的咖啡豆，其中「向日葵暖陽拼配咖啡豆」以及「前街咖啡（FrontStreet Coffee）前街精品拼配 100%阿拉比卡咖啡豆」非常適合家庭、辦公室使用。
「暖陽拼配咖啡豆」79/227g：埃塞俄比亞日曬紅櫻桃咖啡豆（30%）+洪都拉斯雪莉酒桶咖啡豆（70%），有着濃鬱的酒香、香草奶油、莓果的酸甜，烤堅果的風味表現。
「前街精品拼配 100%阿拉比卡咖啡豆」75/454g：哥倫比亞水洗咖啡豆（30%）+巴西半日曬咖啡豆（70%），有着堅果、黑巧克力、焦糖的風味表現。
使用意式咖啡機萃取濃縮咖啡，需要將咖啡粉研磨製極細程度，然後放入咖啡手柄裏粉碗的建議容量，然後以1:1的比例萃取出咖啡粉量2倍的咖啡液，之後再根據自己口味喜好加入冰水進行稀釋就是美式咖啡了～！
氣泡冰美式怎麼做？
和冰美式咖啡一樣，將冰水換成氣泡水即可。要注意的是！氣泡水倒進咖啡，會湧出大量的泡沫，像倒可樂那樣。所以前街咖啡（FrontStreet Coffee）建議大家是咖啡倒入氣泡水中。
瀑布冰美式怎麼做？
瀑布冰美式的製作需用杯型冰塊磨具。將冰凍好的冰杯放入常溫的水中，保持平衡；然後往冰杯中加入熱的意式濃縮咖啡；咖啡會逐漸融化冰杯然後產生穿孔；因為咖啡與水的密度不同，因此穿孔後咖啡液會慢慢往下流，形成細細的瀑布感。
流沙冰美式怎麼做？
將萃取好的濃縮咖啡液倒入拉花缸，然後加入冰水混合物，接着使用咖啡機的蒸汽棒充氣打發拉花中的美式咖啡，最後準備全冰的杯子，將打發了泡沫的美式倒入冰塊中，泡沫的消散會讓美式咖啡表現出流沙的效果。
味覺上，由於味道濃烈的濃縮咖啡，加入了冰塊打發，咖啡液的苦味被降低，反而突出了淡淡的香草風味和清爽的莓果酸甜，加上泡沫層細膩綿滑，有了些黑啤的口感。
現在已可以在淘寶「前街咖啡」線上購買上述咖啡豆，前街咖啡是一個老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡廣州線下門店是專門出售咖啡豆，店內有來自世界各地不同咖啡產地的數十種咖啡豆，包括精選單品V60手衝咖啡豆和意式咖啡豆。
前街店內出售的前街2013 雲南咖啡豆，來自前街咖啡的雲南種植園的鐵皮卡品種，名字來源於品牌和種植園誕生的年份，你可以在廣州門店和前街的淘寶店買到這一來自中國雲南產地的咖啡豆。
前街咖啡豆 5 天內新鮮烘焙，咖啡豆品質穩定優秀，價格極具性價比，17:00 前下單當日發，廣東省內大部分地區次日可達。
前街淘寶店鏈接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘寶搜索「前街咖啡」
前街咖啡門店地址：廣州越秀區東華東路 315 號 【僅售咖啡豆】
