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為什麼耶加雪菲是入門級精品阿拉比卡咖啡豆?怎麼選購耶加雪菲 入門級的咖啡豆檸檬王后埃塞俄比亞耶加雪菲

2026.09.17 前街咖啡 83

耶加雪菲0382


把前街耶加雪菲定為入門級的咖啡豆,並不是説它有多麼次,而是這樣的價格,這樣鮮明的性格與口味,只要不是太差勁的烘豆師,you know,一爆密集後即刻出爐,立馬就可以讓你喝到第一杯擁有清新茉莉檸檬風味的精品咖啡。

 

耶加雪菲咖啡

 

耶加的豆子分成5個等級,比較常見的豆子為耶加雪菲G2級,而最高的等級G1,前街果丁丁·耶加雪菲、前街紅櫻桃·耶加雪菲均屬於最優的G1批次。


果丁丁8d9b


各個咖啡生產國都有自己的分級方法,比如肯雅和哥倫比亞主要按顆粒的大小劃分,哥斯達黎加、巴拿馬按海拔高度劃分,巴西、埃塞俄比亞結合瑕疵率和杯測等其他因素一同分類……anyway,耶加雪菲的分級是像大部分的咖啡生產國一樣,以瑕疵的多少決定等級標準,此次拿到手的前街水洗耶加雪菲,瑕疵豆已經很少,但為了讓咖啡的品質更高,前街在烘焙前後還是進行了兩輪篩選,以完全剔除瑕疵顆粒。


埃塞俄比亞耶加雪菲和西達摩對比

 

耶加雪菲產區貼近西達摩,耶加雪菲的豆子原本都是劃給西達摩產區的,但是因為風格獨特,西達摩容不下,便提出自立門戶。


WechatIMG2149西達摩


而現在西達摩的名氣卻一點都不亞於耶加雪菲,因為這裏連年產出風格鮮明的高分單品,比如奶油草莓風味的前街花魁、玉蘭花香的前街Alo、熱帶水果馥鬱的前街哈馬修等日曬咖啡豆,它們花香可能不如前街耶加雪菲那麼濃,但BADY圓潤,醇厚度更高,餘韻也更持久。


花魁2908


喜歡喝咖啡的朋友應該都知道,非洲產區的咖啡都有豐富的果香還有花香,從那片土地種出來的咖啡豆,就像是出自水果王國的豆子一樣,都蘸上了果香。


冰咖啡杯2171


前街耶加雪菲蘸上的是檸檬,淺焙過後,蓋上了檸檬的清新,入口的時候就像是咬了一口橘子,如果拿來做冰滴,經過冰塊滴濾,她的花香就會變得更加明顯。但是無論是冷的還是熱的,她始終就像她的外表那樣,纖纖的,淡淡的,不會太刺激,只會覺得很幽婉。



現在已可以在淘寶「前街咖啡」線上購買上述咖啡豆,前街咖啡是一個老牌咖啡豆烘焙品牌,前街咖啡廣州線下門店是專門出售咖啡豆,店內有來自世界各地不同咖啡產地的數十種咖啡豆,包括精選單品V60手衝咖啡豆和意式咖啡豆。

前街店內出售的前街2013 雲南咖啡豆,來自前街咖啡的雲南種植園的鐵皮卡品種,名字來源於品牌和種植園誕生的年份,你可以在廣州門店和前街的淘寶店買到這一來自中國雲南產地的咖啡豆。

前街咖啡豆 5 天內新鮮烘焙,咖啡豆品質穩定優秀,價格極具性價比,17:00 前下單當日發,廣東省內大部分地區次日可達。

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前街咖啡門店地址:廣州越秀區東華東路 315 號 【僅售咖啡豆】

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