提到中國咖啡的代表，可能很多人會想到雲南咖啡，又或者雲南小粒，那麼雲南小粒到底是指什麼呢，從哪裏可以買到正宗的雲南小粒？今天我們來聊聊這一國貨之光。
雲南小粒可以理解為咖啡中的阿拉比卡，咖啡果屬於個頭較小的類型，與海南的中粒羅布斯塔咖啡豆對比。雲南最初引進種植咖啡樹都屬於鐵皮卡與波旁兩個純正阿拉比卡種，生長在高海拔的阿拉比卡帶有豐富的酸甜香氣，是公認的優質品種。但它們抵抗力非常弱，容易染病，單棵植株的產果量也很低，因此雲南農民大多選擇改種更高產的品種：卡蒂姆。
隨着卡蒂姆逐漸適應雲南這片土地，咖啡也慢慢形成穩定的遺傳特點，從而表現出產區風味，如果想淺嘗雲南咖啡豆，我們會強力推薦新鮮烘焙的前街雲南小粒和前街2013日曬鐵皮卡。
前街咖啡是一個主營新鮮烘焙咖啡豆的品牌，創立於2013年，絕對稱得上是老字號，提供超過50種品類的新鮮咖啡豆，可通過天貓旗艦店和淘寶店線上購買，支持24小時內發貨。前街所出售的每一包咖啡豆都是均在5天烘焙，以保證每一包咖啡豆到顧客手裏都是最新鮮的狀態。
前街雲南小粒咖啡
國家：中國
產區：雲南 保山
海拔：1200米
品種：卡蒂姆
處理法：水洗處理
風味：瓜果香、甜瓜、紅糖、李子酸、紅茶感
推薦理由：以最實惠的價格以小包裝品嘗到雲南產區均衡感、堅果、紅糖甜，以及柔和的果酸的特色風味。
前街2013雲南日曬鐵皮卡
產區：雲南臨滄
莊園：前街莊園
海拔：1300米
品種：鐵皮卡
處理方式：日曬
風味：帶杏幹酸甜，堅果調性，紅糖甜感，餘韻帶茶感
推薦理由：能品嘗到正統的雲南小粒風味，香氣柔和，韻味乾淨，適合手衝、掛耳、冷萃、聰明杯等多種做法。
現在已可以在淘寶「前街咖啡」線上購買上述咖啡豆，前街咖啡是一個老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡廣州線下門店是專門出售咖啡豆，店內有來自世界各地不同咖啡產地的數十種咖啡豆，包括精選單品V60手衝咖啡豆和意式咖啡豆。
前街店內出售的前街2013 雲南咖啡豆，來自前街咖啡的雲南種植園的鐵皮卡品種，名字來源於品牌和種植園誕生的年份，你可以在廣州門店和前街的淘寶店買到這一來自中國雲南產地的咖啡豆。
前街咖啡豆 5 天內新鮮烘焙，咖啡豆品質穩定優秀，價格極具性價比，17:00 前下單當日發，廣東省內大部分地區次日可達。
前街淘寶店鏈接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘寶搜索「前街咖啡」
前街咖啡門店地址：廣州越秀區東華東路 315 號 【僅售咖啡豆】
