咖啡新手入坑初步指南——如何選到自己想喝的風味

如何能挑到自己想品嘗的咖啡豆,實在是一個不小的困擾,對此前街總結了幾種常見咖啡豆的口味和特點,以下介紹的幾款咖啡豆的風味從清新逐漸到濃鬱,從偏酸到偏苦,根據這份指南,您可以輕易地選到自己想喝的風味了。
NO.1 埃塞俄比亞日曬:前街花魁咖啡豆
前街花魁風味:玫瑰花香氣,草莓酸甜,後韻白蘭地酒味,屬於水果味道豐富,果酸明顯的咖啡。
適合人羣:不喜歡苦咖啡,能接受咖啡的果酸味道,喜歡口感豐富、味道輕盈的咖啡,不推薦意式機或摩卡壺用戶。

NO.2 哥斯達黎加黑蜜處理法:前街黑莓咖啡豆
前街黑莓風味:桂圓、葡萄、蜂蜜的甜,輕盈的花香,順滑醇厚,回甘強烈,甜度高。
適合人羣:不喜歡酸度太強但希望口感豐富,喜歡咖啡回甘的味道,喜歡咖啡在口中有持久回味,不酸不苦類型,口感相對均衡。

NO.3 巴西半日曬——前街喜拉多紅波旁咖啡豆
前街喜拉多風味:巧克力的香醇風味、堅果甜,典型的堅果風味咖啡。
適合人羣:不喜歡酸,可以接受苦但不喜歡草木類風味,喜歡堅果風味,低酸類,喜歡加牛奶加糖,或用它做咖啡類甜品的基底。

NO.4 印尼濕刨法——前街PWN黃金曼特寧咖啡豆
前街黃金曼特寧風味:黃金曼特寧保留了經典曼特寧的濃鬱口感,弱化了草藥味泥土味道等容易成為瑕疵味或過於濃烈的風味,更強調柔和地表現黑巧克力、焦糖甜感。
適合人羣:拒絕酸味,喜歡厚重感的咖啡,喜歡黑咖啡的焦糖甜。
豆子特點:教父級別的黃金曼特寧,強化了誘人的黑巧韻味,味譜豐富擴張,帶來區別於傳統風格的優雅調性,更高配置,更神祕。

NO.5 果香意式拼配——前街草莓糖espresso意式豆
前街草莓糖風味:堅果巧克力風味,低酸,更濃鬱,搭配牛奶時突出咖啡的香醇特性。
適合人羣:使用意式機摩卡壺,喜歡喝奶咖的人使用。

NO.6 家常拼配咖啡——前街經典意式拼配豆
前街經典拼配風味:經典咖啡風味,堅果巧克力,口感柔和,不酸不苦,甜感高。
適合人羣:咖啡入門選手、選擇困難症、均衡風味愛好者,無論加奶或是黑咖啡、冷熱皆宜,不挑壺具不需技巧,怎麼衝都好喝。
豆子特點:閉着眼睛買都不會出錯的基礎款,愛怎麼喝怎麼喝。你有多少牛仔褲和匡威,它就有多百搭。

NO.7 濃鬱發酵果香——前街希爪咖啡豆
前街希爪風味:百香果,葡萄,杏桃、柑橘香氣,巧克力甘甜,水果甜酒後韻。
適合人羣:愛喝冰咖啡,喜歡喝冷萃咖啡,喜歡水果酒或發酵味風格咖啡的人。
現在已可以在淘寶「前街咖啡」線上購買上述咖啡豆,前街咖啡是一個老牌咖啡豆烘焙品牌,前街咖啡廣州線下門店是專門出售咖啡豆,店內有來自世界各地不同咖啡產地的數十種咖啡豆,包括精選單品V60手衝咖啡豆和意式咖啡豆。
前街店內出售的前街2013 雲南咖啡豆,來自前街咖啡的雲南種植園的鐵皮卡品種,名字來源於品牌和種植園誕生的年份,你可以在廣州門店和前街的淘寶店買到這一來自中國雲南產地的咖啡豆。
前街咖啡豆 5 天內新鮮烘焙,咖啡豆品質穩定優秀,價格極具性價比,17:00 前下單當日發,廣東省內大部分地區次日可達。
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