作為最熱門最新潮的咖啡衝煮方式之一，手衝一直深受咖啡愛好者的歡迎，但是，若然你想要在家衝出不苦不澀的咖啡，應該選哪種咖啡豆呢？
由於咖啡生豆在烘焙過程中，風味物質會不斷產生變化，簡單來説就是從酸變苦的過程，烘焙時間越短，苦味越少，時間越長，苦味越多，所以如果你不想咖啡帶有太多的苦澀味，同時帶有柔和的口感，建議優先選擇淺烘咖啡豆，這樣更容易萃取出淺烘咖啡的優雅香氣，以下幾款咖啡豆均採用了淺烘焙，非常適合新手衝煮 ：
1. 前街.耶加雪啡果丁丁咖啡豆——風味：果香明媚，柑橘、藍莓、蜂蜜、綠茶風味，酸度突出
2. 前街.肯雅小番茄咖啡豆——風味：聖女果、烏梅、雪梨、紅糖、布林
5. 前街.埃塞俄比亞卡法森林：白色花香、佛手柑、橙子、奶油瓜子
3. 前街.巴拿馬花蝴蝶咖啡豆——風味：白色花香、香橙、堅果、茶感
4. 前街.埃塞俄比亞花魁咖啡豆——風味：奶油草莓、柑橘、淡花香、莓果、紅茶。
現在已可以在淘寶「前街咖啡」線上購買上述咖啡豆，前街咖啡是一個老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡廣州線下門店是專門出售咖啡豆，店內有來自世界各地不同咖啡產地的數十種咖啡豆，包括精選單品V60手衝咖啡豆和意式咖啡豆。
前街店內出售的前街2013 雲南咖啡豆，來自前街咖啡的雲南種植園的鐵皮卡品種，名字來源於品牌和種植園誕生的年份，你可以在廣州門店和前街的淘寶店買到這一來自中國雲南產地的咖啡豆。
前街咖啡豆 5 天內新鮮烘焙，咖啡豆品質穩定優秀，價格極具性價比，17:00 前下單當日發，廣東省內大部分地區次日可達。
前街淘寶店鏈接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘寶搜索「前街咖啡」
前街咖啡門店地址：廣州越秀區東華東路 315 號 【僅售咖啡豆】
