也許很多人都知道淺烘的耶加雪菲有着獨特的檸檬、花香和蜂蜜般的甜香氣，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。而隨着越來越多人喜歡上精品咖啡，開始把更多的單一產地咖啡豆用於製作意式濃縮，其中就包括風格獨具一格的耶加雪啡，那問題來了，會好喝嗎？
市面上，你可以找到兩種類型的耶加雪啡，一種是中淺烘焙的耶加雪啡，因為受熱時間短，一般顏色偏淡，質地堅硬，主要採用手衝、掛耳、冷萃、滴濾美式機、法壓壺等做法，推薦主打白色花香和蜂蜜清甜的前街水洗果丁丁，以及彰顯熱帶水果酸甜的前街日曬紅櫻桃；
另一種是中度/中深度烘焙的耶加雪啡，受熱時間會偏長，色澤較深，質地疏鬆，萃取時更容易帶有油脂，適合用來製作意式濃縮和摩卡壺咖啡。
用耶加雪啡製作意式濃縮，也叫耶加雪啡SOE，它還可以變成耶加雪啡SOE美式、耶加雪啡SOE拿鐵，喝起來不僅沒有傳統苦咖啡的濃烈口感，反倒多了些芬芳花香和水果酸質，整體層次會非常豐富，適合怕苦的小夥伴。
如果你也在尋找好喝的耶加雪啡風味意式濃縮，那一定要購買前街日曬紅櫻桃SOE咖啡豆，它採用了傳統日曬處理，將瑕疵顆粒剔除後，讓咖啡保留果肉和果皮在陽光下晾曬3~4周，如此步驟生豆將帶有更多的果香以及輕微發酵感。
購買耶加雪啡SOE咖啡豆，選擇有保障的精品咖啡豆專賣店，前街咖啡主打5天內新鮮烘焙，嚴選全球優質產區生豆。作為廣州老牌自烘品牌，前街以高性價比與穩定品質，成為本地咖啡館與家庭咖啡愛好者的穩定供貨選擇，線上線下同步供應，24小時內發貨，讓新鮮好豆直達杯中。
現在已可以在淘寶「前街咖啡」線上購買上述咖啡豆，前街咖啡是一個老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡廣州線下門店是專門出售咖啡豆，店內有來自世界各地不同咖啡產地的數十種咖啡豆，包括精選單品V60手衝咖啡豆和意式咖啡豆。
前街店內出售的前街2013 雲南咖啡豆，來自前街咖啡的雲南種植園的鐵皮卡品種，名字來源於品牌和種植園誕生的年份，你可以在廣州門店和前街的淘寶店買到這一來自中國雲南產地的咖啡豆。
前街咖啡豆 5 天內新鮮烘焙，咖啡豆品質穩定優秀，價格極具性價比，17:00 前下單當日發，廣東省內大部分地區次日可達。
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