
掛耳咖啡包,也叫濾掛式咖啡,打破了精品咖啡需要動用複雜的器具進行衝煮,不用考慮咖啡豆的研磨度,也不需要特定的注水手法,打開掛耳濾袋然後往杯子上一掛,注入熱水就能還原喝手衝咖啡的快樂,是很多上班族優先選購的咖啡產品。因為是便捷式產品,衝泡掛耳咖啡的方法非常簡單,省時又省事,所以比起手法,咖啡豆本身對味道的影響顯然要大得多。
用不同的阿拉比卡咖啡製作掛耳,可以像手衝一樣表現出單一產地風味的魅力,讓我們不再僅限於像速溶咖啡這種單調的口感。於是,就有很多人提問了,阿拉比卡的品種這麼多,我們應該如何選購掛耳咖啡呢?

無論購買哪種掛耳,新鮮度都是最關鍵的決定因素。掛耳是將咖啡豆提前磨成粉放入口袋中製作而成的,香氣流失的速度會比完整的咖啡豆快很多,建議在烘焙後的20天內喝完,因為過了該期限,風味已經大打折扣,那麼衝泡出來的咖啡也就不好喝了。在前街咖啡下單掛耳咖啡,可享受5天內新鮮烘焙現磨,支持24小時發貨,以確保到手的掛耳帶有豐富的香氣。
如果你是一位剛開始接觸精品咖啡的新人選手,目前還不清楚自己喜歡的具體口味,那麼最好根據能接受的範圍,從性價比高的口糧掛耳咖啡開始嘗試。

日常喜歡喝濃鬱的咖啡,推薦前街巴西喜拉多紅波旁掛耳,採用了中度烘焙,衝泡時有着濃鬱的堅果風味,花生奶奶油的順滑感,低酸,口感醇厚。

假如接受帶有果酸味的咖啡,就購買前街耶加雪啡當季掛耳咖啡,採用了中淺烘焙,有着檸檬的酸質,白色的花香,口感明亮清爽,苦味低。

如果喜歡口感平衡的類型,推薦前街雲南小粒當季掛耳,它來自保山產區,採用中度烘焙,帶有堅果、氣息,草本、巧克力、焦糖,餘韻帶有一點點果酸。

對於完全不能接受咖啡酸味的朋友,就選擇前街印尼曼特寧當季掛耳,這是一支蘇門答臘精品咖啡,採用了中深烘焙,表現出黑巧克力、可可、堅果、香料的風味,整體乾淨,回甘明顯,醇厚度高。
現在已可以在淘寶「前街咖啡」線上購買上述咖啡豆,前街咖啡是一個老牌咖啡豆烘焙品牌,前街咖啡廣州線下門店是專門出售咖啡豆,店內有來自世界各地不同咖啡產地的數十種咖啡豆,包括精選單品V60手衝咖啡豆和意式咖啡豆。
前街店內出售的前街2013 雲南咖啡豆,來自前街咖啡的雲南種植園的鐵皮卡品種,名字來源於品牌和種植園誕生的年份,你可以在廣州門店和前街的淘寶店買到這一來自中國雲南產地的咖啡豆。
前街咖啡豆 5 天內新鮮烘焙,咖啡豆品質穩定優秀,價格極具性價比,17:00 前下單當日發,廣東省內大部分地區次日可達。
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前街咖啡門店地址:廣州越秀區東華東路 315 號 【僅售咖啡豆】