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如果將瑰夏比喻為一匹千裏馬,那翡翠莊園就是當之無愧的伯樂。因為正是翡翠莊園發掘了瑰夏的潛能,並在2004年的BOP上讓眾人知曉了瑰夏的美味,所以瑰夏才能成為現如今精品咖啡界的頂流品種。可以説,如果沒有
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如果將瑰夏比喻為一匹千裏馬,那翡翠莊園就是當之無愧的伯樂。因為正是翡翠莊園發掘了瑰夏的潛能,並在2004年的BOP上讓眾人知曉了瑰夏的美味,所以瑰夏才能成為現如今精品咖啡界的頂流品種。可以説,如果沒有
閱讀全文 →如果將瑰夏比喻為一匹千裏馬,那翡翠莊園就是當之無愧的伯樂。因為正是翡翠莊園發掘了瑰夏的潛能,並在2004年的BOP上讓眾人知曉了瑰夏的美味,所以瑰夏才能成為現如今精品咖啡界的頂流品種。可以説,如果沒有
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SOE作為如今各大精品咖啡店、連鎖咖啡店最熱門的產品之一,是一款使用單一產區(單品)咖啡豆萃取出來的意式濃縮咖啡。其特點在於咖啡液在濃度很高的情況下,也能表現出咖啡產區獨特的風味表現。
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「一杯加入了大量牛奶的意式咖啡」,就是我們對於「拿鐵」一詞的普遍理解。但很多朋友發現,並不是所有名為「拿鐵」的產品都會帶有咖啡。 比如我們經常能在咖啡店見到的:抹茶拿鐵、焙茶拿鐵、紅絲絨拿鐵、阿華田拿
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意式濃縮咖啡不僅是一種飲料,更是全球人民共同分享的一種生活方式!我們幾乎已經數不清每天全世界的咖啡愛好者們會喝掉多少意式濃縮咖啡,但大家是否想過,意式濃縮咖啡究竟從何而來呢?究竟是誰發明了這種神奇的飲
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Dirty,我們習慣稱之為髒咖啡,當然也有人會使用音譯將它稱之為「得體」。從材料上的組合來説,髒咖啡其實就是一杯不加冰的小杯量冰拿鐵。很多人在一開始都認為髒咖啡就是一款曇花一現的網紅咖啡,但沒曾想即便到了今天,它依舊是家家必備的人氣產品。甚至,在一些咖啡店裏,髒咖啡還是該門店的招牌產品。Dirty的做法並不困難,只需要用冷藏過的杯子裝着冷藏後的牛奶,然後將濃縮咖啡柔和的淋在表面,使其因為密度溫度差
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最近有朋友問前街,網上的那些幾十塊錢一大包的藍山咖啡是真的嗎?確實出於藍山咖啡的威名遠比,假冒產品層出不窮。所以前街就教大家如何辨認正宗的藍山咖啡豆。 什麼才是正宗的藍山咖啡豆正宗的藍山咖啡必定以咖啡
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眾所周知,咖啡豆屬於農產品。農產品無法像工業品一樣,幾近完美的復刻出來,所以這就導致農產品的質量褒貶不一。因此,為了能夠統一品質,就需要一個相應的制度來對咖啡豆的品質進行規範,一來是為了品質保障,二來是為了能夠給採購生豆的買家提供參考價值。所以,「等級」就誕生了。但是!由於咖啡豆的種植遍佈全球,跨度十分巨大,每個產區的地理環境、種植模式都不太一樣,所以並沒有辦法使用統一的標準來給咖啡豆進行分級。最
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説起翡翠莊園相信大家第一時間想到的就是瑰夏,因為瑰夏這個品種的潛能就是由翡翠莊園所發掘出來的,所以一提到翡翠莊園大家最先就想到瑰夏,前街也因此分享過不少翡翠莊園的瑰夏內容。 而翡翠莊園除了紅標、綠標瑰
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相信朋友們對於「摩卡」這個名字已經不再陌生,因為在咖啡圈裏,以它為名的產品可以説是屢見不鮮。例如「摩卡咖啡豆」、「摩卡咖啡」,或者是「摩卡壺」。 這不禁引人猜想,都叫「摩卡」,它們三個之間是
閱讀全文 →最近有朋友問前街,網上的那些幾十塊錢一大包的藍山咖啡是真的嗎?確實出於藍山咖啡的威名遠比,假冒產品層出不窮。所以前街就教大家如何辨認正宗的藍山咖啡豆。什麼才是正宗的藍山咖啡豆正宗的藍山咖啡必定以咖啡豆
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前街在前兩天的文章裏分享到,巴拿馬瑰夏的出現震驚了整個咖啡界,憑藉着極其優異的風味特點,瑰夏成功俘獲了大批的受眾,甚至有不少饕客重返瑰夏的誕生地埃塞俄比亞,試圖在那裏找到品質與瑰夏一樣,甚至勝於瑰夏的
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除了翡翠莊園的紅標和綠標瑰夏以外,在前街豆單黑板上還存在着另一組小有名氣的「帶標」瑰夏,它們,就是來自於埃塞俄比亞瑰夏村莊園的金標瑰夏和紅標瑰夏。
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經常會有朋友好奇意式咖啡的名字是怎麼取的,例如拿鐵、卡布、美式,這些名字既不能讓人快速聯想到咖啡的特徵,聽起來好像與產品本身也沒什麼關係,看起來毫無命名邏輯。所以經常會有朋友詢問前街如:「拿鐵咖啡為什
閱讀全文 →更多精品咖啡知識請關注:前街咖啡(FrontStreet Coffee)如今,雖然越來也多咖啡品類出現在咖啡館的才帶上,但是以牛奶為基礎的咖啡產品依然是最受歡迎的。根據多項調查結果顯示,拿鐵一直是咖啡
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如果你去到的咖啡館裏隨處擺放着黃色麻袋,那這家店很有可能是一家自烘焙咖啡館。因為絕大部分自烘焙咖啡館的特色,除了豆子能有更多的選擇以外,還有就是館內隨處可見的黃色麻袋了。麻袋是目前咖啡生豆的主流包裝,絕大多數產區在出口咖啡生豆的時候,都是以麻袋作為咖啡生豆的存儲容器。當烘焙商從生豆商那邊大量採購生豆的時候,咖啡生豆就會直接原封不動的存儲在麻袋裏,一併運送給烘焙商(如果小批量購買則是生豆商使用其它的
閱讀全文 →最近有朋友問前街,網上的那些幾十塊錢一大包的藍山咖啡是真的嗎?確實出於藍山咖啡的威名遠比,假冒產品層出不窮。所以前街就教大家如何辨認正宗的藍山咖啡豆。什麼才是正宗的藍山咖啡豆正宗的藍山咖啡必定以咖啡豆
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