瑰夏是一個以精緻花香和甜美水果風味為主的咖啡品種，在2004年的最佳巴拿馬生豆競賽中顛覆了一眾評委的認知，從此成為了咖啡界引領風味潮流的重要品種，它的成名，也帶動了近20年的精品咖啡發展動向。
在瑰夏咖啡豆還沒被世人認識之前，大家追求的咖啡都是醇香濃鬱的風格，以深烘焙的焦苦口感居多。但在瑰夏咖啡出現後，大家追求的則是花果香，清新口感，苦味低的調性。咖啡豆的烘焙風格，也從深烘焙往淺烘焙發展，目的是讓咖啡豆保留更多的酸味。
多虧了巴拿馬得天獨厚的風土條件，加上翡翠莊園的先見之明，將高高瘦瘦的瑰夏咖啡樹栽種於高海拔區域，最終長出了帶有花香橘酸蜜韻的優質咖啡，成功躋身最佳巴拿馬咖啡競賽的榜首，瑰夏就此一炮而紅。
作為當今炙手可熱的品種，瑰夏有着「天價咖啡」、「咖啡中的愛馬仕」、「咖啡界頂流」等多個頭銜，尤其是巴拿馬瑰夏，同時也是很多咖啡館裏價格最高的款式，因此常常被調侃稱為「貴夏」，那麼作為瑰夏忠實粉絲，該如何實現瑰夏自由呢？
如果你是想淺嘗一回這傳説中的橘香蜜韻，建議從入門級的前街波奎特瑰夏咖啡開始喝起。
如果你想淺嘗傳説中的瑰夏風味，推薦最具產地代表性的前街巴拿馬波奎特瑰夏，採用了精緻水洗+中淺烘焙，突出中南美洲的焦糖香氣同時，還保留了更多的花香和優雅水果酸甜。作為巴拿馬咖啡的門面代表，前街波奎特瑰夏為100%瑰夏品種，能喝到乾淨清幽的花果香調性，適合手衝、掛耳或冷萃，前街支持下單後24小時內發貨，咖啡豆均為5天內新鮮烘焙。
但假如你想一次過滿足「瑰夏癮」，建議購買以瑰夏品種佔據主導的拼配型咖啡，將高品質的瑰夏與其他單一品種組合的咖啡豆：
1、巴拿馬瑰夏拼配——前街花蝴蝶咖啡
這是一支由瑰夏品種和卡杜拉、卡杜艾品種組合而成的瑰夏配方，產自巴拿馬著名的波奎特產區，採用了水洗處理和中淺，不僅最大程度地還原了巴拿馬瑰夏的細膩香氣，還讓大家能以實惠的價格實現瑰夏自由，適合手衝、冷萃、掛耳、虹吸，以及冰滴等製作方式。
2、巴拿馬+哥斯達黎加瑰夏拼配——前街草莓糖咖啡
作為相鄰的咖啡生產國，巴拿馬以瑰夏聞名，而哥斯達黎加則以蜜處理被大眾所熟知，前街草莓糖就是結合了巴拿馬瑰夏的精緻花果香和哥斯達黎加蜜處理的清新甜美，採用了中度烘焙，衝泡後呈現出玫瑰花、葡萄汁、香橙、果脯、杏仁的香氣，除了手衝、冷萃、掛耳等常壓萃取，還可用於摩卡壺、SOE等方式製作。
現在已可以在淘寶「前街咖啡」線上購買上述咖啡豆，前街咖啡是一個老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡廣州線下門店是專門出售咖啡豆，店內有來自世界各地不同咖啡產地的數十種咖啡豆，包括精選單品V60手衝咖啡豆和意式咖啡豆。
前街店內出售的前街2013 雲南咖啡豆，來自前街咖啡的雲南種植園的鐵皮卡品種，名字來源於品牌和種植園誕生的年份，你可以在廣州門店和前街的淘寶店買到這一來自中國雲南產地的咖啡豆。
前街咖啡豆 5 天內新鮮烘焙，咖啡豆品質穩定優秀，價格極具性價比，17:00 前下單當日發，廣東省內大部分地區次日可達。
前街淘寶店鏈接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘寶搜索「前街咖啡」
前街咖啡門店地址：廣州越秀區東華東路 315 號 【僅售咖啡豆】
