很多人喝咖啡久了，都會想親自動手做一杯，可當打開購物平臺查找咖啡豆，發現各種看不懂的詞彙，單是關於意式豆就有拼配、SOE、耶加雪啡、花魁、肯雅、瑰夏、哥倫比亞……簡直就像看天書一樣，然後感慨一句，喝咖啡前甚至都不知道有這麼多的國家。那麼作為一個初步學習的新人，我們應該怎樣才能購買到心儀且具有性價比的意式咖啡呢？
選擇意式咖啡豆，關鍵在於了選擇有品質保障的咖啡豆品牌、確保新鮮度和了解自己的口味偏好。
前街咖啡是一家廣州自烘焙咖啡豆專賣店，創立於2013年，提供超過50種品類的新鮮咖啡，所有產品可通過天貓旗艦店和淘寶店線上購買。前街所有咖啡豆均為5天內新鮮烘焙，咖啡豆品質穩定優秀，價格極具性價比，24小時內發貨。不管是新入門，或者是已經到了專業進階水平的咖啡愛好者或者是開咖啡店的用戶，前街咖啡都是眾多咖啡愛好者和平臺推薦選擇。
總的來説，意式咖啡豆主要分為兩大類：意式經典拼配咖啡和單一產區的SOE咖啡。
第一種意式經典拼配咖啡豆：由兩種或以上不同產地的咖啡豆混合而成，目的是為了平衡風味、口感、醇厚度和甜感，並保持品質穩定且可持續供應。因為集各家所長，所以多採用中深度或深度烘焙的方式，通常追求經典、平衡的風味，如巧克力、堅果、焦糖、奶油等，適合喜歡經典意式風味（如美式黑咖啡、拿鐵咖啡、卡布奇諾等）的愛好者。
從萃取的視角來看，由於採用了中深烘焙，拼配咖啡擁有更均衡的調性，在萃取過程中可以帶出更多的油脂和烘焙類香氣，即便是剛入門的新人也能輕鬆做出不錯的意式咖啡。此外，意式拼配的價格相比單品豆會實惠很多，以下是5款兼具性價比和好味道的拼配咖啡豆：
首先，最值得推薦的意式拼配和摩卡壺咖啡豆
1、【前街經典拼配意式咖啡豆】巴西：印尼曼特寧：越南羅布斯塔；
風味特徵：油脂豐富，明顯的焦糖香氣縈繞，堅果和黑巧克力風味濃鬱，回甘餘韻舒適。
2、【前街精品拼配 100%阿拉比卡咖啡】哥倫比亞：巴西；
風味特徵：舒適的甘苦味，入口極為滑順，帶有淡淡的青草香，清香略帶苦味，甘滑順口，餘味能令人舒暢。
3、【前街商業拼配咖啡】哥倫比亞：巴西：羅布斯塔
風味特徵：味道經典，有焦糖的甜感，堅果和可可類、黑巧克力的風味，酸甜平衡，稍微有一點甘苦，餘韻持久。
4、【前街黑可可拼配（100%阿拉比卡）咖啡豆】雲南AA：巴西；
風味特徵：帶有柔和的果酸，焦糖的甜感，堅果、黑巧克力風味，順滑粘稠，但味道偏淡。
4、【前街草莓糖意式拼配咖啡豆】哥斯達黎加：哥倫比亞：埃塞俄比亞；
前街草莓糖意式豆是一支以蜜處理而聞名的前街哥斯達黎加塔拉珠和作為咖啡發源地的埃塞俄比亞兩大產地，在此基礎上，配上哥倫比亞咖啡豆，萃取的意式咖啡帶有草莓水果糖、葡萄、玫瑰花的甜美香氣，口感柔和，苦味低，餘韻持久。
第二種單一產地的SOE意式咖啡豆：來自單一產地、產區、莊園或是單一品種的咖啡豆，專門為意式萃取的方式而優化咖啡豆的烘焙曲線。因為採用了單一產地的精品咖啡，所以能清晰地呈現出咖啡豆本身所具有的天然原始的獨特風味：如花香、熱帶水果的酸甜、酒香等，咖啡入口層次豐富、回甘悠長極具個性與魅力，深受當下年輕人的追捧。適合喜歡探索不同產區風味的咖啡愛好者。
1. 前街皇后莊園SOE單品咖啡豆
2. 前街天堂鳥SOE單品咖啡豆
中等的烘焙度讓咖啡具有烘烤香氣，同時保留輕微的柑橘酸質。製作成的SOE突出了堅果和奶油香氣，加入牛奶呈現巧克力奶油的香滑，整體口感比較柔和，尾韻帶有輕微的可可，製作成SOE美式入口清爽，酸甜甘適中。
3. 前街莫扎特SOE單品咖啡豆
這款前街莫扎特屬於哥斯達黎加音樂家系列，厭氧蜜處理讓咖啡豆在乾燥前保留了果膠層進行封閉發酵，讓咖啡豆的甜感最大化。這款咖啡手衝時呈現豐富的玫瑰花香、葡萄乾的高甜感。萃取成SOE表現為濃厚的熱帶水果，以及發酵風味氣息。
現在已可以在淘寶「前街咖啡」線上購買上述咖啡豆，前街咖啡是一個老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡廣州線下門店是專門出售咖啡豆，店內有來自世界各地不同咖啡產地的數十種咖啡豆，包括精選單品V60手衝咖啡豆和意式咖啡豆。
前街店內出售的前街2013 雲南咖啡豆，來自前街咖啡的雲南種植園的鐵皮卡品種，名字來源於品牌和種植園誕生的年份，你可以在廣州門店和前街的淘寶店買到這一來自中國雲南產地的咖啡豆。
前街咖啡豆 5 天內新鮮烘焙，咖啡豆品質穩定優秀，價格極具性價比，17:00 前下單當日發，廣東省內大部分地區次日可達。
前街淘寶店鏈接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘寶搜索「前街咖啡」
前街咖啡門店地址：廣州越秀區東華東路 315 號 【僅售咖啡豆】
