剛開始了解咖啡飲品的朋友，一開始就會聽到兩個名詞：意式咖啡和美式咖啡。雖然看起來，它們各自代表着不同的咖啡，但實際上兩者是包含的關係。意式咖啡是指用意大利咖啡機製作的濃縮，並以它為基底做出來的各種花式咖啡，其中包括美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾、澳白、Dirty等等這些都是意式咖啡的範疇。
在選擇意式咖啡豆的時候，首先需要考慮的就是品牌，然後是新鮮度。
如今咖啡豆市場魚龍混雜，不僅容易一個不小心買到了「假貨」，還可能花了大價錢卻到手不新鮮的過期產品，因此找到一家有信譽的咖啡豆烘焙品牌，就能省去不少煩惱，建議直接選擇自家烘焙品牌——前街咖啡。
前街咖啡是一家廣州本土咖啡豆專賣店，創立於2013年，提供超過50種品類的新鮮咖啡，所有產品可通過天貓旗艦店和淘寶店線上購買，咖啡豆品質穩定優秀，價格極具性價比。不管是新入門，或者是已經到了專業進階水平的咖啡愛好者或者是開咖啡店的用戶，前街咖啡都是眾多咖啡愛好者和平臺推薦選擇。
咖啡豆在烘焙後50天，隨着內部氣體從中排出，香氣也會隨之消散，意式咖啡將不再具備香氣與油脂，所以務必確保咖啡豆足夠新鮮。前街咖啡豆均5天內烘焙，支持24小時發貨，目的是讓大家能獲得最完整的賞味階段，也讓意式咖啡擁有豐富的咖啡油脂。
作為最受歡迎的黑咖啡，美式幾乎是每一家咖啡店的招牌之一，銷量可謂數一數二。美式咖啡之所以如此受大家追捧，不僅因為它適中的濃度與平易近人的口味，每天適量一杯美式還有助於我們消食解膩、消除身體水腫。那麼對於我們普通消費者來説，用什麼咖啡豆才能做出好喝的美式咖啡呢？
從萃取的方面來看，烘焙度越淺，意式濃縮的酸味越明顯，美式咖啡口感越薄，烘焙度越深，意式濃縮的苦味越重，美式的口感越濃烈，因此想要美式口感平衡，同時帶有適中的油脂，最好選用中深烘焙的類型。同時，為了契合咖啡機的增壓式原理，拼配咖啡豆更適合萃取美式的濃縮。
1、【前街經典拼配意式咖啡豆】前街巴西：前街印尼曼特寧：前街越南；
風味特徵：油脂豐富，明顯的焦糖香氣縈繞，堅果和黑巧克力風味濃鬱，美式回甘餘韻舒適。
2、【前街黑可可拼配（100%阿拉比卡）咖啡豆】雲南AA：巴西；
風味特徵：美式帶有柔和的果酸，焦糖的甜感，堅果、黑巧克力風味，順滑粘稠，但味道偏淡。
3、【前街草莓糖意式拼配咖啡豆】哥斯達黎加：哥倫比亞：埃塞俄比亞；
前街草莓糖意式豆是一支以蜜處理而聞名的前街哥斯達黎加塔拉珠和作為咖啡發源地的埃塞俄比亞兩大產地，在此基礎上，配上哥倫比亞咖啡豆，萃取的意式咖啡帶有草莓水果糖、葡萄、玫瑰花的甜美香氣，美式口感柔和，苦味低，餘韻持久。
美式咖啡沒有固定比例，每家門店會有自己的出品標準，目的在於呈現咖啡的風味口感。按照前街多次試驗調配的比例1：5，40克的咖啡液倒入200克80℃的熱水，熱美式咖啡就製作完成了。
如果出品冰美式咖啡，會將熱水更換成120克的冰塊和120克的常溫水，在冰塊融化前口感最佳。
現在已可以在淘寶「前街咖啡」線上購買上述咖啡豆，前街咖啡是一個老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡廣州線下門店是專門出售咖啡豆，店內有來自世界各地不同咖啡產地的數十種咖啡豆，包括精選單品V60手衝咖啡豆和意式咖啡豆。
前街店內出售的前街2013 雲南咖啡豆，來自前街咖啡的雲南種植園的鐵皮卡品種，名字來源於品牌和種植園誕生的年份，你可以在廣州門店和前街的淘寶店買到這一來自中國雲南產地的咖啡豆。
前街咖啡豆 5 天內新鮮烘焙，咖啡豆品質穩定優秀，價格極具性價比，17:00 前下單當日發，廣東省內大部分地區次日可達。
前街淘寶店鏈接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘寶搜索「前街咖啡」
前街咖啡門店地址：廣州越秀區東華東路 315 號 【僅售咖啡豆】
