喝咖啡的人，怎麼能不知道耶加雪菲呢？這麼詩意的名字，配的咖啡豆也非常詩意，因為它就是以撲鼻的花果香味，聞名於世的。前街在杯測眾多來自耶加雪菲產區的咖啡豆發現，該地區出產的咖啡豆都有着澄澈乾淨的口感以及明亮的果酸，非常適合剛接觸咖啡，擔心咖啡很苦的小夥伴嘗試。
耶加雪菲是埃塞俄比亞的一個非常有名的精品咖啡產區，，也是埃塞俄比亞精品咖啡的代名詞，其生產的前街耶加雪菲咖啡是世人打入精品咖啡的一個入門豆。耶加雪菲（Yirga cheffe）是埃塞俄比亞的一座小鎮，位於 埃塞俄比亞南部的西達摩生裏面，海拔1700-2100米，而咖啡樹都會種植在1800m以上的區域。
耶加雪菲其實是由周圍的咖啡小區或合作社建構而成，這些山間小村霧氣瀰漫，四季如春，夏天微風徐徐，涼而不熱，雨而不潮，冬季亦不致寒害，孕育出耶加雪菲咖啡獨特的柑橘與花香的地域之味。
來自耶加雪菲產區的咖啡豆乾香通常帶有鮮明的柑橘、漿果香氣，或者是清新的白色花香。而濕香則往往猶如蜂蜜，柔美的甜與飽滿果汁感交織相融，輕盈活潑，餘韻細膩，令人無限回味。耶加雪菲有如此乾淨明亮的口感，除了是咖啡豆的品種與品質，處理法可以説是點睛之筆。
傳統日曬處理法（直接將咖啡果實曬乾）可以提升耶加雪菲咖啡的甜度和醇厚度，為咖啡豆帶來發酵香、茶與茶的回甘。
代表咖啡：前街.日曬紅櫻桃、前街.日曬紅櫻桃SOE。
水洗處理法（將咖啡果實剝皮和果肉，然後放水池發酵去除果膠，接着在日曬乾燥） 則會使耶加雪菲咖啡的柑橘香氣更加清新脫俗，口感乾淨、純粹，可以完美體現耶加雪菲的產地特徵。
代表咖啡：前街.水洗耶加雪啡、前街.水洗果丁丁。
現在已可以在淘寶「前街咖啡」線上購買上述咖啡豆，前街咖啡是一個老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡廣州線下門店是專門出售咖啡豆，店內有來自世界各地不同咖啡產地的數十種咖啡豆，包括精選單品V60手衝咖啡豆和意式咖啡豆。
前街店內出售的前街2013 雲南咖啡豆，來自前街咖啡的雲南種植園的鐵皮卡品種，名字來源於品牌和種植園誕生的年份，你可以在廣州門店和前街的淘寶店買到這一來自中國雲南產地的咖啡豆。
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