為滿足這類朋友的萃取需求，一人份的咖啡濾杯應運而生。它是由日本器具品牌Tarachine Conical 推出的30度錐形過濾器，據稱杯身的設計可以完美衝泡小粉量咖啡（15克以下），小夥伴們都叫它「V30」。
前街從上往下觀察發現，V30的過濾孔比較小，是直徑約1.5cm的圓形（V60的01號直徑為2cm）。內部導流槽紋路呈順時針的兩條螺旋狀，相互平行通往底部，目的是延長熱水的萃取路線，讓咖啡口感更厚實。
關於濾紙，除了官方配套版本，Tarachine也建議大家選用市面上銷售的hario大號濾紙替代，只需沿着扇形從中線對摺，再展開一側，即可對應放入單人份濾杯中使用。不過由於大號濾紙對疊後，會出現一邊單層一邊三層的情況，過濾的厚度不同讓處於不同位置的咖啡粉萃取情況有所差異，這裏前街參考一位咖友所總結的濾紙折法，以供大家參考。
先從濾紙的兩條半徑對齊，並折成一半大小
將不相連的一側半徑反向對齊中線折下，並輕捏固定住
另一邊也是同樣的操作，就像摺紙飛機一樣
最後沿着對摺的肋骨從中間把濾紙打開，對準錐角放入濾杯裏
濾杯到手後，前街先是挑選了一款主打表現果酸的咖啡豆，看看衝泡效果如何。
三段式：25克、75克、95克
三段式：25克、75克、95克
為了得到更直觀的對比，前街又挑選了三款中度烘焙的咖啡豆（哥倫比亞·希爪 & 危地馬拉·新東方瑰夏 & 洪都拉斯·荔枝蘭），分別搭配V30和V60小號濾杯以小粉量（13克）進行萃取，其它參數保持不變。
如此經過大量的衝泡對比後，前街發現在同等粉量下，V30形成的粉牀更厚（深），不僅讓下水速度更加緩慢，同時遇到大水流時會讓粉層快速抬升，進而加大咖啡的浸泡萃取效果。另外內側的導流槽分佈讓咖啡粉可以排氣之餘，水柱也擁有更長的萃取路徑，進一步提升了咖啡液的整體風味濃度。
如此看來，這款濾杯比較適合衝煮中度以上烘焙的小粉量咖啡，可以充分施展咖啡中的圓潤果酸與醇厚甜感，諸如焦糖、果脯、杏桃、發酵酒香等風味特點。但需要注意的是，為了避免注水液面超出濾杯的峯值（溢出），前街建議使用V30時，粉量最好控制在15克以內，8克以上，同時用以小水流繞小圈，並分段式均勻注入，這樣可以獲得一個節奏感適中的萃取流程。
現在已可以在淘寶「前街咖啡」線上購買上述咖啡豆，前街咖啡是一個老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡廣州線下門店是專門出售咖啡豆，店內有來自世界各地不同咖啡產地的數十種咖啡豆，包括精選單品V60手衝咖啡豆和意式咖啡豆。
前街店內出售的前街2013 雲南咖啡豆，來自前街咖啡的雲南種植園的鐵皮卡品種，名字來源於品牌和種植園誕生的年份，你可以在廣州門店和前街的淘寶店買到這一來自中國雲南產地的咖啡豆。
前街咖啡豆 5 天內新鮮烘焙，咖啡豆品質穩定優秀，價格極具性價比，17:00 前下單當日發，廣東省內大部分地區次日可達。
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前街咖啡門店地址：廣州越秀區東華東路 315 號 【僅售咖啡豆】
