哥斯達黎加Costa Rica在西班牙語中意為「富饒的海灣」，擁有豐富的火山土壤，加上太平洋洋流和季風的影響，以及多高海拔山間的環境，使得哥斯達黎加有着獨特的微型氣候，為種植咖啡提供了優良的條件。
自18世紀初，哥斯達黎加就從古巴引進咖啡豆，並成為了中美洲最早種植咖啡以及第一個因商業價值而種植咖啡的國家。得益於哥斯達黎加國家經濟水平較為發達，有了經濟基礎，哥斯達黎加的咖啡生產也位於全球前列，咖啡品質優異，對新品種和處理法的研究和革新，以及基礎設施的完善，給予該國的咖啡產業發展的支持。並且哥斯達黎加政府認為，只有生產高品質的阿拉比卡咖啡豆才能在市場上站穩腳跟，因此通過一項法律，禁止種植羅布斯塔品種咖啡。
因此，目前在哥斯達黎加擁有不少知名的咖啡莊園，雪松莊園(El Cedro)、藍色火山莊園（Volcan Azul）等。不過，在哥斯達黎加很多知名的莊園基本都在塔拉珠（Tarrazu），是該國最大也是最知名的咖啡產區。該產區位於哥斯達黎加中部，是火山地區，周邊擁有多座山脈和國家公園，有濕潤的氣候和火山巖土壤，為咖啡生長的提供了得天獨厚的種植環境。
而塔拉珠（Tarrazu）產區擁有悠久的咖啡種植歷史，哥斯達黎加也十分重視該產區的咖啡產業發展，於是在2019年的時候，哥斯達黎加政府向歐盟和世界知識產權組織（WIPO）登記註冊「Café de Tarrazú」這個咖啡原產認證。前街咖啡口糧豆系列當中，同樣包括有這一知名產區。這款入門精選塔拉珠咖啡豆，選用的是在卡杜艾（Catuai）、卡杜拉（Caturra）品種，使用水洗處理法，等級SHB，衝煮後由輕微果酸，甜橙、堅果和蜜糖風味，回甘順滑。
除了塔拉珠（Tarrazu）產區外，該國還劃分了七個咖啡產區，均分佈在哥斯達黎加中部科迪勒拉山脈（Cordillera）上。其他咖啡產區雖然在名聲上不夠塔拉珠所知名，但同樣能生產出高品質的咖啡豆，也有不少名莊園，如在布倫卡（Brunca）產區的巨石莊園（Finca Las Piedra）。
巨石莊園Finca Las Piedra的莊園主是Gerardo Arias，咖啡可以説是陪伴了其一生。Gerardo Arias的家族是祖傳咖農，父母輩在Llano Bonito合作社工作，家裏擁有1.24公頃的土地。但是那時候咖啡價格並不高，養活不了家庭。因此Gerardo10歲就輟學幫家裏種植咖啡，一直到成年。
但是，在成年後發現其知識有限，因此偷渡到美國新澤西州，中途經歷不少磨練，在8年後，攢足足夠的資金，回到哥斯達黎加買下父母的莊園，並且海外的見聞使得Gerardo打開眼界，開始將莊園實行現代化農業的佈局和種植，之後還不斷引進新的種植和加工技術，以提升咖啡種植的品質。
巨石莊園位於布倫卡產區，該產區位於哥斯達黎加南部，因地形山勢連接巴拿馬，在兩座穆埃爾特山（Cerro de la Muerte）和奇裏波峯（Cerro Chirripo）的山峯間，Cerro Chirripo山脈是哥斯達黎加最高的火山山峯，咖啡種植在800-1700米的山坡上，具有潮濕的熱帶氣候，莊園內種植咖啡的土壤由紅泥和灰泥混合而成，所以這裏出產的咖啡豆不止豆質密度高，甜感也十分優越。
巨石莊園因莊園附近出土了原住民在公元前200年到1500年的石頭雕刻物，稱為祕境石球，所以命名為巨石莊園。目前莊園種植眾多咖啡品種，如卡杜艾 (Catuai)、卡杜拉（Caturra）、瑰夏（Geisha）以及F1種等。
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