前街咖啡爲你檢索到以下與「為什麼有人在喝咖啡前都要先喝冰水」相關的內容
過去當提到世界上最好的咖啡,大家第一時間想到的應該是藍山咖啡,而如今,説起咖啡的天花板,通常都離不開一個品種--瑰夏。那麼,藍山和瑰夏哪個更好喝呢? 在前街看來,蘿蔔青菜各有所愛,有人喜歡藍山咖啡的甘
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是的!你沒看錯,前街的標題也沒打錯,這篇文章的內容確實就如標題一般,看起來會令人有些「難以置信」。 畢竟説起咖啡杯配套的碟子功能,可能大家第一時間想到的都是墊子、防燙、放糖、放勺子等輔助用途。
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)最早的意式濃縮咖啡(Espresso)的製作方式誕生於1884年,一名名為Angelo Moriondo的意大利人設計了一個獲得
閱讀全文 →過去當提到世界上最好的咖啡,大家第一時間想到的應該是藍山咖啡,而如今,説起咖啡的天花板,通常都離不開一個品種--瑰夏。那麼,藍山和瑰夏哪個更好喝呢?在前街看來,蘿蔔青菜各有所愛,有人喜歡藍山咖啡的甘醇
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更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)由於冷萃咖啡的製作工序不同常規的熱衝咖啡,需要提前一天製作,所以前街門店售賣的冷萃不會像手衝一樣有着非常豐富的咖啡豆
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更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)在這炎熱的熱日出門,屏幕前的靚仔靚女手上要是沒有一杯冷飲,怎麼對得住自己。而作為咖啡愛好者,那杯冷飲當然得是咖啡了。
閱讀全文 →咖啡對許多人來説,是清晨一杯足以提神醒腦的飲料。人們喜歡咖啡的便捷性與功能性,這其中的代表,以意式濃縮、美式咖啡為代表。美式濃縮即是意式濃縮加水對制而成。那麼美式咖啡兌水的比例應該是多少呢?美式咖啡水
閱讀全文 →做出一杯冰美式是很簡單的一件事情,我們只需要將萃取出來的濃縮咖啡倒入準備好的冰水裏,冰美式的製作就大功告成了。但是呢,就跟前街一直以來分享的觀點一樣,做出來簡單,而要想做好,則會比較難。冰美式的製作雖
閱讀全文 →或許有朋友知道咖啡豆,但不知道咖啡豆還分意式和單品,其實不難理解,我們常喝的拿鐵啊之類的,屬於意式咖啡,那咖啡豆也是要用相對應的才可以,不是所有的咖啡豆都可以做意式咖啡的啊。有人會問前街:那要什麼樣的
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前街在文章中經常會使用到「高甜不苦」、「高甜低酸」之類的形容詞來描述咖啡的味道,而在日常生活中,我們也不時可以聽到身邊的朋友或者咖啡館裏的客人在用「甜」來誇讚一杯咖啡。那很多剛入門的朋友在聽到這類形容
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伴隨着體感溫度短暫飆升,前街所在的廣州開始步入一個薛定諤的夏天,冰咖啡也順勢重返店內的銷量Top 1 。作為大家的心頭好,冰手衝不僅能挑選自己喜歡的咖啡豆,還疊加了一個冰鎮口感,甘醇而又清爽,簡直就是
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)鐵皮卡咖啡品種(Typica Varietal),是阿拉比卡咖啡品種中的一種,也翻譯成帝比卡或鐵比卡,人們最早發現的咖啡品種就是
閱讀全文 →我們知道瑰夏咖啡是很好喝也很出名,但你知道瑰夏咖啡這名字怎麼來的嗎?咖啡的命名是有很多種,有以產國、產區來命名,也有以莊園來命名,而瑰夏是咖啡的品種名。瑰夏指的是一種咖啡品種,英文叫Geisha/Ge
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一杯美味的咖啡來之不易,因為從種子到杯子是一個非常漫長的等待,即使是到了最後一步萃取,也必須要保證你所用的咖啡是符合衝煮標準的,因為萃取是很容易的,但是有想過嗎,咖啡粉是萃取風味物質的,那麼所用到的水
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「這款咖啡是豐富的水果調性,有柑橘、檸檬、烏龍茶、茉莉花香的風味!!!」可能對於剛剛接觸精品咖啡的來説是不可思議的,為什麼一杯咖啡你能喝出那麼多風味!(是不是瞎掰的。)本期咖啡師養成記就分享一下一個小
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)眾所周知,咖啡之所以能起到提神作用,靠的是咖啡因的功勞。咖啡因是一種中樞神經系統興奮劑,常見於咖啡、茶以及巧克力中,當我們喝下含
閱讀全文 →一杯美味的咖啡來之不易,因為從種子到杯子是一個非常漫長的等待,即使是到了最後一步萃取,也必須要保證你所用的咖啡是符合衝煮標準的,因為萃取是很容易的,但是有想過嗎,咖啡粉是萃取風味物質的,
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