説到咖啡，很多人都會想到埃塞俄比亞，埃塞俄比亞是非洲最大的阿拉比卡咖啡生產國，擁有悠久的咖啡歷史。且咖啡品種繁多，根據估計，如今埃塞俄比亞有10000到15000種咖啡品種，且大多數尚未進行正式的遺傳鑑定。
埃塞俄比亞是全球最大的咖啡基因庫，作為咖啡發源地，埃塞俄比亞擁有多個咖啡產區，其中古吉（Guji）、耶加雪菲（Yirgacheffe）、西達摩（Sidama）等產區較為出名。而其中古吉就是擁有較為出名的花魁咖啡豆產區。
古吉產區，曾歸屬於西達摩產區，在2010年的時候被埃塞俄比亞商品交易所（ECX）獨立劃分為新產區。古吉產區最出名的咖啡豆就是花魁，花魁誕生於古吉的其中一個子產區罕貝拉（Hambella）。罕貝拉的西部與耶加雪菲的科契爾山相望，種植海拔高達2100-2300米，東南北分別與古吉的其他子產區夏奇索（Shakiso）、烏拉嘎（Uraga）接攘。目前在罕貝拉產區有各種規模處理廠約20家，採收期在11月至次年1月。花魁的出名是在2017年的TOH（Ethiopia National Taste of Harvest Competition）比賽，當年以出彩的草莓奶油風味奪冠。而同在2017年，世界咖啡衝煮賽中國區的亞軍，來自北京的李健飛也同樣使用花魁咖啡豆取得亞軍，也為花魁咖啡豆增加了不少名氣。
這款奪冠的花魁咖啡豆是來自DW公司旗下位於罕貝拉的「Buku Abel 」處理廠的一支日曬豆，因這款豆子擁有濃濃的草莓以及奶油香氣。因此中國的生豆進口商把這款豆子命名為「花魁」。後來，DW公司在罕貝拉將處理廠增加至四家，除了原先的「Buku Abel 」新增了「Buku Saysay」、「Haro Soresa」、「Tirtiro Goye」處理廠，每年可以生產約1100噸咖啡。所有這些莊園和處理場中，嚴格來説，只有來自「Buku Abel "處理廠的日曬咖啡才叫做「花魁咖啡豆」，這就是為什麼在2018年和2019年分別出現了花魁2.0、花魁3.0以及花魁3.1的原因。
在2018年推出了花魁2.0，2019年推出3.0和3.1。之後的每一年都會推出花魁x.0系列，至今2023年已經推出到了花魁7.0了。但是，隨着DW公司逐年的處理廠擴張和發展，以及產量增加，其風味與2017年出名的花魁咖啡豆風味有明顯的差別。
目前，前街入手的就是花魁7.0，這款花魁7.0是來自Buku Abel處理廠，使用的是日曬處理。使用V60，1:15的比例進行衝煮品嘗，入口會有柑橘、杏桃、百香果般酸甜，輕微發酵感，口感順滑、茶感。
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