鐵皮卡（Typica）品種是世界上咖啡遺傳上最重要的阿拉比卡品種之一。鐵皮卡是一個高大品種，其特點是產量比較低，容易患重大疾病，但是質量優良。經過不斷的傳播，在20世紀40年代，南美洲和中美洲的大多數咖啡種植園都種植了鐵皮卡。
但是由於鐵皮卡產量低，且容易感染咖啡疾病，很多地區的鐵皮卡被其他品種替代。目前，在美洲地區，有祕魯、牙買加、多米尼加等國家還在種植鐵皮卡。不過現在有些地區也會種植鐵皮卡的衍生品種。
在委內瑞拉卡裏佩市東方大學教授古斯塔沃·博納菲納·帕拉，是委內瑞拉農業和育種部5號咖啡的負責人之一。在一起定期參觀咖啡農村時，當地農民向該負責人展示種植園裏的一些鐵皮卡植物特別有生產力。1958年，該負責人在幾個農場開始選拔計劃和試驗其生產力。之後選出來的就是卡裏佩（Caripe），現在Caripe是委內瑞拉東北部莫納加斯州的一個重要區域品種。
該品種是1943年，在巴西聖保羅的蒂特米尼羅斯（Mineiros do Tiete）發現。是波旁和鐵皮卡自然雜交。因最初種植在新世界市(novo mundo),也就是現在的烏魯佩斯(urupês)。自1952年以來，該品種充滿活力和生產力，一直分發給巴西農民。且主要在巴西和其他南美國家（包括祕魯）種植，但在中美洲很少種植，主要原因在於農民不喜歡太過高大的體積。
該品種上漲1972年在盧旺達西部城市尚古古（Cyangugu）種植園調查的樹木中挑選出來的。據説這個種植園種植的都是藍山品種，盧旺達當地稱為BMJ。藍山品種是1894年，通過尼亞薩蘭（Nyasaland，現在的馬拉維）從牙買加傳入東非。當時牙買加唯一已知品種就是鐵皮卡，因此人們認為POP3303/21與鐵皮卡有關。該品種是2003年由盧旺達農業委員會發布，因其高產，耐旱災、葉銹病和漿果病等，所以在盧旺達用於商業生產。
前街當然也入手不少鐵皮卡品種的咖啡豆，有來自巴拿馬波奎特產區艾麗達莊園的鐵皮卡，使用日曬處理，使用V60，1:15衝煮，入口有明顯的水蜜桃、葡萄乾、橙子的風味，微微發酵酒香、有蔗糖、焦糖的甜感，口感像綠茶，乾淨度高。
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