肯雅咖啡以SL系列豆種受到歡迎,雖然SL的豆種質量高,但很容易受到病蟲害的影響,肯雅咖啡行業開始推廣更多抗病和具有氣候適應性的品種,其中就包括「Ruiru 11」。
世界咖啡研究組織的數據顯示,該品種是利用許多不同品種的遺傳物質培育出來的,包括卡蒂姆Catimor、蘇丹汝美Rume Sudan、波旁Bourbon、K7、N39、SL28等。
與其他生長速度較慢的品種相比,Ruiru 11一般在種植兩年內就能實現首次收穫。它的植株小而緊湊,這意味着生產者可以在更小的面積上種植更多的咖啡樹,提高產量。同時,Ruiru 11比肯雅其他受歡迎的品種,需要用到的農藥和肥料更少,可以減輕農民的部分經濟負擔。
Ruiru 11
在最佳條件下,生產者每公頃最多可種植3000株Ruiru 11,這可以持續產出大量果實,受到了農民們的歡迎。
Ruiru 11具有對一系列主要疾病的普遍耐受性,一些研究人員和生產商認為,隨着品種的進化,它將繼續適應肯雅的土壤和氣候條件,更多關於如何更好地培育它的研究將會很快進行。然而這種情況最終是否會發生將取決於種子的可用性。
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