在非洲地區，擁有不少知名的咖啡生產國，例如埃塞俄比亞、肯雅、盧旺達和坦桑尼亞等。而其中，坦桑尼亞是非洲咖啡三巨頭之一，而且在歐洲還賦予了「咖啡紳士」之稱。
坦桑尼亞咖啡
坦桑尼亞位於非洲東部，赤道以南，與肯雅、烏幹達、布隆迪、盧旺達等八個國家為鄰，東瀕印度洋。坦桑尼亞全境地形為西北高，東南低，整體呈梯狀。東部沿海為低地，西部內陸高原佔內陸總面積一半以上，東非大裂谷從馬拉維湖分東西兩支縱貫南北，並且國內東北部的乞力馬扎羅山的基博峯海拔5895米，是非洲最高峯。
坦桑尼亞東部沿海和內陸部分低地屬熱帶草原氣候，西部內陸高原屬熱帶山地氣候，年平均氣溫在21℃-26℃。雖然該國降雨量偏少，80%噸地區降雨量不足1000毫米，但是坦桑尼亞河流以及湖泊眾多，水力資源豐富。咖啡豆主要種植在乞力馬扎羅山和南部區域，乞力馬扎羅山是死火山且海拔高，使得坦桑尼亞咖啡帶着醇厚的質感、適宜的酸度和濃鬱的香味。坦桑尼亞的咖啡在德國和英國殖民者的手中得以發展，很早就深得歐洲人的喜愛，躋身於名品的行列中，因此歐洲人賦予坦桑尼亞咖啡「咖啡紳士」的稱號。
乞力馬扎羅產區
坦桑尼亞的咖啡產區分佈廣泛，主要包括乞力馬扎羅（Kilimanjaro)、魯伍馬（Ruvuma)、姆貝亞（Mbeya)、基戈馬（Kigoma)等地，其中90%都是小農場種植。而其中最為出名的咖啡產區就是乞力馬扎羅產區了。
乞力馬扎羅山位於坦桑尼亞東北部，是非洲大陸的最高山，海拔5895米，常年積雪，主要由基博、馬文茲和希拉三個死火山構成，咖啡種植在海拔1050-2500米的地區。足夠高的海拔，火山土壤，還有純淨的溶雪水源是最適合栽種咖啡的地區。乞力馬扎羅產區咖啡採收期在每年的7-12月，種植品種以波旁、鐵皮卡和肯特為主。
鐵皮卡
鐵皮卡品種是世界上咖啡遺傳上最重要的阿拉比卡品種之一。該品種植物比較高大，其產量比較低，容易患重大疾病，但是質量優良，適合種植在高海拔地區，海拔越高質量越好。該品種起源於埃塞俄比亞，之後經歷了不斷的傳播，在18世紀末，偏布整個中美洲，直到20世紀40年代，南美洲和中美洲的大多數咖啡種植園都有種植鐵皮卡，但是由於鐵皮卡產量低，且容易感染疾病，所以逐漸被取代，不過仍然在祕魯、坦桑尼亞、牙買加等國種植，在牙買加的鐵皮卡還成就了著名的藍山咖啡。
前街咖啡的這款來自乞力馬扎羅產區的咖啡豆是採用水洗處理，中度烘培。前街會使用V60，1:15的比例，92℃水溫進行衝煮，入口會有輕柔的酸質，有柑橘、莓果、蜂蜜和堅果的風味，口感柔和偏茶感，整體平衡。
免責聲明：本文部分圖片來源網絡，網站部分內容如圖片、我們會尊重原作版權註明出處，但因數量龐大，會有個別圖文未來得及註明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網站聯繫處理，一旦核實我們將立即糾正，由「咖評 vdailycom 」整理編輯，轉載請註明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權請告知刪除，謝謝~！
現在已可以在淘寶「前街咖啡」線上購買上述咖啡豆，前街咖啡是一個老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡廣州線下門店是專門出售咖啡豆，店內有來自世界各地不同咖啡產地的數十種咖啡豆，包括精選單品V60手衝咖啡豆和意式咖啡豆。
前街店內出售的前街2013 雲南咖啡豆，來自前街咖啡的雲南種植園的鐵皮卡品種，名字來源於品牌和種植園誕生的年份，你可以在廣州門店和前街的淘寶店買到這一來自中國雲南產地的咖啡豆。
前街咖啡豆 5 天內新鮮烘焙，咖啡豆品質穩定優秀，價格極具性價比，17:00 前下單當日發，廣東省內大部分地區次日可達。
前街淘寶店鏈接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘寶搜索「前街咖啡」
前街咖啡門店地址：廣州越秀區東華東路 315 號 【僅售咖啡豆】
