在中美洲，因地處咖啡種植帶，因此有許多國家種植咖啡，其中有不少知名的咖啡生產國，如危地馬拉、洪都拉斯、尼加拉瓜、巴拿馬、哥斯達黎加等。其中哥斯達黎加是全球第十四大咖啡生產國，也是中美洲最早種植咖啡的國家，並且在1989年以來，哥斯達黎加法律禁止種植羅布斯塔咖啡豆。
哥斯達黎加
哥斯達黎加位於中美洲海峽，與尼加拉瓜和巴拿馬接壤，東臨加勒比海，西瀕太平洋，擁有長達1290公裏的海岸線。哥斯達黎加的海岸邊樹平原，中部被崎嶇的高山所隔絕，並且該國擁有200多座火山。
哥斯達黎加屬熱帶和亞熱帶氣候，全年風雨季和旱季。咖啡主要種植在火山區域和低酸度的肥沃土壤裏，並且超過80%的咖啡產區位於海拔800-1700米之間，氣溫在17℃-28℃，年降雨量大2000至3000毫米，是種植咖啡的理想之地。並且哥斯達黎加政府十分重視咖啡種植和種植質量，在1933成立哥斯達黎加咖啡研究所ICAFE，為了研究咖啡品種和種植以及在全球推廣哥斯達黎加咖啡。
塔拉珠產區
哥斯達黎加咖啡產區共有8個——西部山谷（Valley Central Occidental）、中央谷地（Valley Central）、塔拉珠（Tarrazu）、三水河（Tres Rios）、歐羅西（Orosi）、布倫卡（Brunca）、杜利阿爾巴（Turrialba），這些產區幾乎都分佈在中部山脈上。
其中塔拉珠產區是該國最大最知名的產區，該產區還是第一個經過原產地認證的產區。該產區位於哥斯達黎加中部，位於聖何賽省內，這裏受到來自太平洋的暖濕氣流影響，年降雨量達2400毫米，咖啡生長在海拔1500-2100米，肥沃的火山土壤裏。因該產區相對出名，哥斯達黎加與2019年向歐盟和世界知識產權組織（WIPO）登記註冊「Café de Tarrazú」這個咖啡原產地名稱，保護該產區生產的咖啡。前街咖啡就有一款水洗處理的哥斯達黎加塔拉珠咖啡豆，作為入門精選代表，帶着輕微果酸，甜橙、堅果和蜜糖風味風味，回甘順滑。
米拉蘇莊園
米拉蘇莊園是塔拉珠產區裏一個較小的咖啡莊園，該莊園是由Esteban Sanches和家人共同打理。Esteban本來是隔壁小燭莊園的家族成員，因為對咖啡的熱愛和堅持，所以獨自成立了一個莊園並起名為「米拉蘇Mirazu」，意思為「遠眺塔拉珠」。
莊園主Esteban畢業於哥斯達黎加農業大學咖啡系，科班出身，並把所學的知識投入到莊園裏。除了嘗試種植埃塞俄比亞原生種ET47外，莊園處理廠的小型濕處理機器從設計到組裝都是他一手包辦。
咖啡品種
這款咖啡豆比較特別，是採用50%瑰夏和ET47、SL28、MAICO混合組成。瑰夏品種最初是從埃塞俄比亞的咖啡森林中收集的。從那裏，它被送到坦桑尼亞的Lyamungu研究站，然後於1953年被帶到哥斯達黎加的熱帶農業研究和教學中心（CATIE），在那裏它被註冊為T2722。在被認可耐咖啡葉銹病後，它在20世紀60年代通過CATIE分發到整個巴拿馬，在巴拿馬一舉成名。
而ET47是一支來自來自埃塞俄比亞的原生種，在90年代哥斯達黎加咖啡研究所將很多品種作為防葉銹病的研究樹種送給了塔拉珠地區的農民進行種植,為了區分辨認品種就使用數字作為編號。
另外SL28是是在20世紀30年代末，肯雅政府委託前斯科特農業試驗室（現為國家農業試驗室）中，挑選了42個品種進行其產量、質量、抗旱抗病性進行研究，SL代表ScottLaboratories，斯科特實驗室的簡稱，SL28就是其中之一。在基因檢測上，SL28源于波旁品種，雖然產量較低，但其擁有很棒的甜感、複雜多變的肥沃，以及顯著的感覺、烏梅特色。
前街咖啡的這款哥斯達黎加米拉蘇莊園的草莓糖咖啡豆，採用的是葡萄乾蜜處理，中度烘培。前街使用V60，1:15的比例，92℃水溫進行衝煮，會聞到有清新的玫瑰花香，入口會有草莓、葡萄乾、杏仁的風味，甜感十足，口感絲滑。
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