來了來了，眾人千呼萬喚的拉花2.0版本它！來！了！！今天前街要分享的是大白心的進階圖案—「千層心」！
其實千層心説難也不難，因為它的製作方式是在大白心的製作基礎上加入了一個小小的動作。其他方面無論是融合的奶量、落點的位置，以及最後收尾的動作幾乎都是一樣的！因此，很多初學者朋友可能在練習大白心的過程中，就能夠將千層心誤做出來！那麼接下來就由前街分享一下，千層心的製作要點吧~需要了解大白心的朋友可以移步至這篇文章→《大白心拉花教學》~相較於大白心來説，千層心的奶泡要求明顯就高了許多。因為如果奶泡太厚，將會影響作圖時的流動性。因此，細膩、絲滑的薄奶泡便是千層心的製作需求。如果説大白心用的奶泡是從5分滿的牛奶打至6~8分滿的程度，那麼千層心的奶泡就只能打發至6分滿，超過這個範圍越多，那麼也就越難做出條紋！
當然，也不能太薄！過薄的奶泡很容易就出現類似於鋸齒紋這樣的紋理，比較適合高端玩家，對於新手來説不太友好！在上一篇文章裏前街分享過，融合的奶量越多，奶位就越高，對流就會越弱；融合越少，奶位越低，拉花時的對流就越強！而千層心跟大白心一樣，需要較強的對流才能夠製作出飽滿的圖案，因此，我們就需要將融合的奶量減少，讓圖案有着更多的發展空間！
千層心區別於大白心的核心就在於這個擺缸動作的加入！在做圖的同時，配合來回擺缸才能做出好看的多層紋路。然後，因為擺缸需要一定的熟練度，因此前街建議最好是先決定好握缸的姿勢！固定下來再去學習擺缸動作。因為一旦以某種握缸姿勢學會了擺缸，那麼後面轉換成其他的姿勢擺缸，就需要再次進行熟練度的積累啦！姿勢①：以奶缸的握柄作為支點，用拇指和食指固定住位置，然後剩餘的三根手指進行發力，將奶缸進行來回擺動。
姿勢②：同樣是以奶缸的握柄頂部作為支點，用拇指和食指夾住兩側發力擺動奶缸，剩餘三根手指用來固定！
無論哪一種方法，都需要勤加練習才能夠熟練掌握！前街會比較推薦姿勢②，對於今後的麥穗、天鵝等圖案會更好上手。最後，便是我們的實操環節啦！千層心的融合就跟我們前面所説的一樣，跟大白心大差不差，融合至6分滿即可！融合注入點同樣是於1/4點上注入，但需要注意的是，倒入的奶流量不能像大白心一樣過大，稍小一些！融合配合均速的擺動做出紋路。隨着右手的來回擺動，左手對應緩慢回杯！待杯量至9分滿的時候，我們就需要抬高缸嘴，進行收尾動作！
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