印度尼西亞Indonesia
在東南亞，有一個國家擁有「萬島之國」的美譽，那就是印度尼西亞（Republic of Indonesia），簡稱印尼。該國是全世界最大的羣島國家，，由17508個島嶼組成，其中面積最大的島嶼有加裏曼丹島、蘇門答臘島、蘇拉威西島和爪哇島等。印尼與巴布亞新幾內亞、東帝汶和馬來西亞等國家相接，領土橫跨亞洲及大洋洲，國土面積1913578.68平方公裏，地方大，人口也多，是世界第四大人口大國，有數百個名族。
該國國名印度尼西亞一詞來自於希臘語多印度（Indus）和島嶼（nèsos），而印度尼西亞國旗是一面由紅白兩色橫帶組成的旗幟，別稱為「榮耀紅白」，上紅下白，紅色象徵勇敢和正義，還有該國獨立後的繁榮昌盛，而白色象徵自由、公正和純潔，還表達了印尼人民反對侵略、愛海和平的美好願望。
印度尼西亞是東盟最大的經濟體，農業、工業、服務業是主要經濟來源，作為農業大國和咖啡第四大國，主要經濟作物有棕櫚油、橡膠、可可以及咖啡。農業能如此發達，皆因印度尼西亞地跨赤道，屬於熱帶雨林氣候，全年氣候溫和濕潤，平均氣溫在25℃-27℃度之間，由於季風而分為幹、濕兩季。自然資源豐富，河流眾多，森林覆蓋率達67.8%，並且是個多火山和地震國家，但火山灰能使土壤富含礦物質，有利於咖啡等農業種植。
咖啡產區
目前印度尼西亞有多個島嶼有種植咖啡樹，咖啡產區也是以島為區分，如蘇拉威西島、峇裏島、爪哇島和蘇門答臘島等。
蘇拉威西島（Sulawesi）：咖啡在1750年進入蘇拉威西島，目前蘇拉威西島上有七座大型莊園，產出該島5%咖啡產量，其餘多半仍是小農戶生產。島上的阿拉比卡多數種在海拔較高的Tana Toraja和南邊Kalosi城。海拔在1100-1800米，主要種植S795、鐵皮卡、Ateng和羅布斯塔，採收期在5-11月。
峇裏島（Bail）：峇裏島的咖啡產業在1963年阿貢火山（Gunung Agung）爆發時嚴重受挫，在20世紀70至80年代政府開始鼓勵咖啡種植，當時給予的阿拉比卡種苗並不成功，後來全島80%種植羅布斯塔，且後來觀光業成為改島最重要的收入來源。該島種植海拔在1250-1700米，主要種植羅布斯塔和鐵皮卡，採收期在5-10月。
爪哇島（Java）：咖啡最初是種植在爪哇島，目前爪哇島上有四個最大的莊園，總面積有4000公頃，多數咖啡種植在爪哇島東部靠近伊真（ljen）火山附近區域。海拔在900-1800米，主要種植鐵皮卡、Ateng、USDA，採收期在7-9月。
蘇門答臘島（Sumatra）：咖啡在1888年才開始在蘇門答臘種植，現在蘇門答臘島上有三個主要產區：亞齊省、多巴湖附近的林東和南部的mangkuraja。其中亞齊省與mangkuraja的海拔在1100-1300米，多巴湖附近區域則有1100-1600米。林東區域位於多巴湖西南的林東胡塔區。過去常見的「蘇門答臘曼特寧」為名銷售咖啡，曼特寧不是地名，而是島上的一個族羣。蘇門答臘島主要種植鐵皮卡、Tim Tim、Ateng為主，採收期在9-12月。
咖啡品種Ateng
咖啡品種Ateng，不少人會以為是新品種，其實這只是卡蒂姆（Catimor）品種。「Ateng」只是印度尼西亞當地的叫法。就像印度尼西亞的TimTim也就是Timor Hybrid（帝汶種提姆）的當地叫法一樣。卡蒂姆Catimor是帝汶種Timor和卡杜拉Caturra之間的雜交，出來了第一代F1種雜交品種組，就是卡蒂姆Catimor。
在咖啡樹植物上，卡蒂姆樹種頂端嫩葉尖有綠頂或青銅頂，分枝多且間距短，咖啡櫻桃主要是紅果，生豆豆身較長且厚實大顆，整體樹形較矮小可以密集種植，擁有對咖啡葉銹病的抗病性，但容易受線蟲和咖啡漿果病的侵害，適合種植在中低海拔的區域，產量高。
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