巴布亞新幾內亞Papua New Guinea
巴布亞新幾內亞全稱為巴布亞新幾內亞獨立國(he Independent State of Papua New Guinea),該國位於太平洋的西南部,是一個海島國,西邊與印度尼西亞接壤,南隔託雷斯海峽與澳大利亞相望,屬於拉美尼西亞羣島,全境共有600多個島嶼。
巴布亞新幾內亞的國旗呈長方形,從左上角的對角線將旗面分為兩個相等的三角形。右上方為紅色,內有一隻展翅飛翔的黃色極樂鳥,紅色象徵剽悍、勇敢,極樂鳥又被稱為天堂鳥,巴布亞新幾內亞特有的國鳥,象徵國家、民族獨立和自由與幸福。左下方為黑色,內有四顆大小一致白色五角星,還有一個較小的白色五角星,黑色代表國家領土處於「黑人羣島」之中。五顆星的排列位置象徵南十字星座,表面該國處於南半球。
巴布亞新幾內亞國土面積46.28萬平方公裏,共有600多個島嶼,各個島多山,火山較多。該國南部為平原和低地,中部是中央山系,北部山嶺走向與山系平行,由幾個單獨的山嶺組成。
巴布亞新幾內亞除了海拔1000米以上屬於山地氣候,其餘海拔較低地區屬熱帶雨林氣候,5月至10月為旱季,11月至4月為雨季,沿海地區平均溫度為21-32℃,山地要比沿海低5-6℃,全年平均降雨量2500毫米。該國靠近赤道,氣候適宜,充足降雨,加上火山土壤,可以説是咖啡種植的天然寶地。
咖啡產區
目前巴布亞新幾內亞咖啡種植分在四個產區,分別是西高地(Western Highlands)、東高地(Eastern Highlands)、欽布(Chimbu)、吉瓦卡(Jiwaka)其中東部高地和西部高地是生產鐵皮卡(Typica)的大省,還會少量種植卡蒂姆(Catimor)和波旁(Bourbon)品種。
西高地省(Western Highlands):這裏人口密集,咖啡是這裏的經濟支柱,是該國最大的咖啡產區,該產區位於內陸,咖啡種植在海拔1000-1800米,其中著名的西格裏(Sigri)莊園就是來自哈根山(Mount Hagen)的瓦吉(Wahgi)山谷。
東高地省(Eastern Highlands):東高地省是巴布亞新幾內亞第二大咖啡產區,位於該國中部,被俾斯脈山脈貫穿全區,種植海拔在400~1900米。東部高地省的北部山谷聚集着許多咖啡小農,在採收季採收後會交給處理廠處理。
欽布(Chimbu):是一個多山的內陸省份。咖啡產量僅佔巴布亞新幾內亞咖啡的7.47%。欽布咖啡以其黑巧克力、紅蘋果和核果風味而聞名。
吉瓦卡(Jiwaka):位於巴布亞新幾內亞的中部高地。瓦吉河穿過吉瓦卡的主要山谷,兩側是陡峭的火山山脈和山脊。吉瓦卡是巴布亞新幾內亞第三大咖啡種植區,佔全國收成的12%。種植海拔1400~2000米。
鐵皮卡Typica
鐵皮卡(Typica)品種和波旁(Bourbon)品種同屬於現存最古老的咖啡品種,起源於埃塞俄比亞西南部。而在鐵皮卡咖啡樹植物上,樹葉成脊形並末端尖,葉子顏色偏綠色和青銅色,果實的節點間距長,果實主要為紅色,咖啡豆形偏長,整體植物偏高大。比較適合種植在高海拔地區,高海拔種植質量較好,但是產量低,極容易患葉銹病、線蟲、漿果病的侵害,目前鐵皮卡在祕魯、巴布亞新幾內亞,牙買加等國有種植。因巴布亞新幾內亞有着牙買加同樣的海島型氣候,高海拔,以及火山土壤的特點,所以被稱作為「小藍山」。
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