大洋洲位於太平洋中部和中南部的赤道南北大海域中,是世界上最小的洲,主要由一塊澳大利亞大陸和分散在海域中約1萬多個島嶼組成。
此外大洋洲橫跨印澳板塊、太平洋板塊和歐亞板塊三大板塊,島嶼眾多,而這些島嶼生成於火山作用有關。並且南北所跨維度因而各地氣候差異明顯,類型多樣,因此這裏國家多為農業國,而其中,巴布亞新幾內亞而盛產咖啡為名,並有「小藍山」的美譽。
根據歷史記載,在19世紀90年代,巴布亞新幾內亞便開始種植咖啡,但最初並未視為商業產品。直到1931年,當時巴布亞新幾內亞還是英國的殖民地,此外,牙買加當時也被英國佔領着,因此巴布亞新幾內亞從牙買加藍山引進鐵皮卡(Typica)的咖啡品種,之後又從肯雅引進波旁(Bourbon)咖啡豆種,還在巴西引進新世界(Mundo Novo)和卡杜拉(Caturra)品種,這些舉措提高了巴布亞新幾內亞的咖啡品質。
而在1975年,巴西遭遇霜凍,毀壞了巴西大部分咖啡作物,但同時刺激了巴布亞新幾內亞咖啡的發展,政府資助農村創建了約20公頃的咖啡種植園,提高了咖啡種植在地方經濟中的滲透力,到了1990年,巴布亞年產量已達100萬袋。
咖啡能在巴布亞新幾內亞很好的發展,因巴布亞新幾內亞擁有得天獨厚的咖啡種植條件。巴布亞新幾內亞是南太平洋最大的島國,也是世界第二大島,巴布亞新幾內亞南部為平原和低地,中部是中央山系,北部山嶺走向與山系平行,由幾個單獨的山嶺組成,並且火山較多。
巴布亞新幾內亞海拔1000米以上的屬山地氣候,海拔較低地區屬於熱帶雨林氣候,5~10月為旱季,11~4月為雨季,沿海地區平均溫度21.1~32.2℃,山地比沿海低5~6℃,全年平均降雨量為2500毫米。氣候溫和,自然資源豐富,有熱帶雨林、火山巖和高地,可以説是種植咖啡的理想地帶。
目前巴布亞新幾內亞咖啡種植集中在中部的五個高地省生產,分別是西高地(Western Highlands)、東高地(Eastern Highlands)、欽布(Chimbu)、莫雷貝省(Morobe)、東塞皮克省(East Sepik)。
而西高地省和東高地省是巴布亞新幾內亞最重要的咖啡生產省,這裏圍繞着一座古老的休眠火山,肥沃的土地使得這裏種植的咖啡品質比較突出。在西高地省有著名的西格裏(Sigri)莊園,前街咖啡就有一款西格裏(Sigri)莊園天堂鳥咖啡豆,入口會有焦糖、可可、杏仁風味,低溫會有柑橘般酸質,整體平衡。
而東部高地省的阿羅納莊園(Arona)、奇邁爾莊園(Kimel)、阿羅卡拉莊園(Arokare),克羅卡莊園(Goroka)最有名。
奇邁爾莊園(Kimel)位於位於巴布亞新幾內亞西部高原維基谷地臨近kimel河谷的地區,是一個由周邊Opais民族諸多咖啡小農共同擁有的莊園,可以説是一個私有合作社,並且擁有水洗處理廠,該莊園擁有極佳的生長環境條件和處理廠穩定的品質控管流程,使其能產出的高品質的咖啡。
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