前街咖啡爲你檢索到以下與「究竟是什麼原因讓Origami濾杯這麼受歡迎」相關的內容
如果有關注到這兩天活動推送的朋友應該有注意到,前街在🍑寶、天🐱上的兩家店都上新了水洗處理的翡翠莊園·鑽石山。然後就有一些朋友十分好奇:「都是鑽石山,這個水洗處理的和之前上架的日曬處理有什麼區別啊? 然
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很多想要學習咖啡豆烘焙的朋友好奇着這樣一個問題,那就是關於咖啡豆的烘焙程度該如何確定這件事情。一支咖啡豆該是深烘還是淺焙,然後淺要多淺,深又要有多深,前街售賣的這些咖啡豆究竟是根據什麼來確定它們的烘焙
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眾!所!周!知!越南當地有着兩款極其出名的特色咖啡!一款是前街於不久前介紹到的滴滴咖啡,另外一款則是用生雞蛋製作的雞蛋咖啡。而前街今天要分享的主題,就是大部分遊客去到越南當地必定打卡的後者--越南雞蛋
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前街在《布、壓粉的重要性》這篇文章裏分享到,在濃縮萃取前的預備環節裏,咖啡粉在粉碗裏是否有均勻分佈,填壓時是否有施力均勻,都會左右萃取,影響濃縮咖啡的味道。但因為裏面沒有提及壓粉該使用的力道,所以很多朋友都在後臺私信前街:壓粉應該用多大的力?其實之前前街已有分享過幾篇關於壓粉力度的測驗文章,但因為文章僅有實驗對比的內容,所以相信很多朋友不能理解的很透徹。因此,今天前街就來着重分享一下:填壓粉餅力道
閱讀全文 →前街在《布、壓粉的重要性》這篇文章裏分享到,在濃縮萃取前的預備環節裏,咖啡粉在粉碗裏是否有均勻分佈,填壓時是否有施力均勻,都會左右萃取,影響濃縮咖啡的味道。但因為裏面沒有提及壓粉該使用的力道,所以很多
閱讀全文 →廣義上的拿鐵咖啡,就是指代以意式濃縮為基底,加入一定比例的牛奶製作而成的咖啡。它可以説是絕大多數咖啡店菜單裏必備的咖啡飲品,因為無論是大型的連鎖品牌,亦或是精緻的獨立咖啡館,拿鐵幾乎都是銷量最高的存在
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因為手衝咖啡的衝煮過程具備着一定的觀賞性,所以經常能夠吸引到不少朋友駐足觀看。其中就包括年紀尙淺的小女孩--利利,她很喜歡看她爸爸衝煮咖啡。直到有一天,玩心四起的她突發奇想,將一顆玻璃彈珠放入了錐形濾杯裏。正是這個無意之舉,讓她爸爸發明出了能夠改變錐形濾杯的小玩具--Lily drip(利利珠)。如果是前街的老粉,應該經常能夠看到前街對它的分享。因為它跟樹脂版本的V60一樣,不僅價格親民,功能還
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隨着精品咖啡的發展,喝咖啡的羣體不斷擴大,所以咖啡市場上開始湧入一大批來自不同產區的咖啡豆,因此咖啡迷在選擇咖啡豆上就很不知所措了,經常也有來前街品嘗咖啡的新人咖啡迷朋友們會問該如何選擇優質的精品咖啡
閱讀全文 →水流控制、注水時機,以及各種參數之間的調和都是我們在衝煮咖啡的過程中需要注重的細節。即便是前街認為最容易衝出好咖啡、容錯率最高的三段式,這三個細節在衝煮時是一個也不能夠落下。當聚精會神的時間/次數久了
閱讀全文 →眾所周知!絕大部分的咖啡都有一些鮮為人知的隱藏喝法,尤其是美式咖啡,因為受眾羣體龐大,所以像什麼流沙美式、全冰美式等各種各樣的喝法層出不窮。而在其中,就有這樣一個喝法讓不少朋友感到困惑,因為沒有品嘗過
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很多想要學習咖啡豆烘焙的朋友好奇着這樣一個問題,那就是關於咖啡豆的烘焙程度該如何確定這件事情。一支咖啡豆該是深烘還是淺焙,然後淺要多淺,深又要有多深,前街售賣的這些咖啡豆究竟是根據什麼來確定它們的烘焙
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)手衝咖啡的風味一直是好喝的,當然得把握好一些細節問題,或許你該換換口味了,那就來一杯冰滴咖啡吧!前街的冰滴咖啡一直都是很受歡迎的
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)手衝咖啡的風味一直是好喝的,當然得把握好一些細節問題,或許你該換換口味了,那就來一杯冰滴咖啡吧!前街的冰滴咖啡一直都是很受歡迎的
閱讀全文 →意式濃縮咖啡不僅是一種飲料,更是全球人民共同分享的一種生活方式!我們幾乎已經數不清每天全世界的咖啡愛好者們會喝掉多少意式濃縮咖啡,但大家是否想過,意式濃縮咖啡究竟從何而來呢?究竟是誰發明了這種神奇的飲
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更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)在咖啡行業中,冰咖啡是非常受歡迎的,尤其是炎熱的夏天,冰咖啡的受歡迎程度簡直就是粉絲圍繞愛豆壹樣的感覺。那麼説到冰咖
閱讀全文 →如果有關注到這兩天活動推送的朋友應該有注意到,前街在🍑寶、天🐱上的兩家店都上新了水洗處理的翡翠莊園·鑽石山。然後就有一些朋友十分好奇:「都是鑽石山,這個水洗處理的和之前上架的日曬處理有什麼區別啊?然後
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更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)在咖啡行業中,冰咖啡是非常受歡迎的,尤其是炎熱的夏天,冰咖啡的受歡迎程度簡直就是粉絲圍繞愛豆一樣的感覺。那麼説到冰咖
閱讀全文 →咖啡小白器具入門隨着咖啡市場日漸蓬勃,咖啡也走進了人民的日常生活,市面上也出現了越來越多的咖啡器具,一些想入門的朋友不知如何選購,我們今天就來看看哪一些器具比較適合新手入門。以在家就能簡單製作、成本比
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冰手衝咖啡的製作非常簡單!通過使用冰塊,將熱水衝出來的熱咖啡在短時間內迅速降溫。因為口感清爽、味道活潑,冰手衝成為了一些朋友的心頭好。但有不少朋友發現,不同店家對於冰手衝的製作方法都有着各不相同的堅持。説來也蠻好玩,因為他們的堅持並非放在萃取參數上,而是冰塊的加入順序!「先放冰,後萃取」,是大多數咖啡店採用的冰手衝製作流程。但也有不少咖啡店使用的是「先萃取,後加冰」這樣一套製作方式。於是乎,不少朋
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