前街咖啡爲你檢索到以下與「濾紙之間的區別比你想像中的還要大」相關的內容
隨着酷暑天氣加劇，人們對提神醒腦的咖啡需求持續飆升，圈內更是激發出了不少「新思路」。像在上周，有讀者就給前街發來疑惑，問：咖啡能不能像茶一樣採用袋泡的形式萃取？因為她覺得掛耳要分次注水，還要把控水量，
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最近有很多精品咖啡店都開始販賣起了一種「小眾」咖啡--「長萃」。對於涉咖未深的朋友來説，長萃可以説是十分的陌生，所以近段時間經常有朋友詢問前街，什麼是長萃。講道理，前街認為，大家之所以會對它感到陌生主
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隨着精品咖啡文化的普及，越來越多咖啡迷開始在家研究如何手衝咖啡才能將單品咖啡豆的風味衝出來，但卻不知道該如何操作，總感覺衝出來的咖啡風味不如在咖啡館喝的，那要如何才能將一支單品咖啡豆的風味衝煮出來呢？
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包括前街在內，許多朋友對於「甜」可以説是沒有任何的抵抗力，即便是咖啡，也會追求比較甜的。所以經常會有朋友在購買咖啡豆時，會提出想要甜一些的咖啡豆。但這也讓不少朋友感到不解，他們在嘗試了朋友或咖啡師口中
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「手衝咖啡為什麼沒有油脂，是豆子不新鮮嗎？」最近前街看到了這麼一個討論話題。手衝咖啡並非真的沒有油脂，雖然不顯眼但會體現在口感上。 什麼是咖啡油脂？説到咖啡油脂，大家或許最先想到的是意式濃縮咖啡上金黃
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更多精品咖啡知識，請關注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）如今，精緻的咖啡人想要喝一杯標準的手衝咖啡，家中需要準備多款工具：手衝壺、分享壺、濾杯、濾紙、溫度計……用起來興師動眾，不用的時
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「這款咖啡是豐富的水果調性，有柑橘、檸檬、烏龍茶、茉莉花香的風味！！！」可能對於剛剛接觸精品咖啡的來説是不可思議的，為什麼一杯咖啡你能喝出那麼多風味！（是不是瞎掰的。）本期咖啡師養成記就分享一下一個小
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曼特寧咖啡被認為是世界上最醇厚的咖啡，它的酸度比較低，應該説屬於那種比較醇的咖啡，香味濃鬱是它的特點，如若想要品嘗曼特寧咖啡，黃金曼特寧是你明智的選擇，那麼曼特寧和黃金曼特寧這兩者的味道特點是怎樣？曼
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相信不少朋友都碰到過在準備衝煮咖啡時，發現沒有濾紙的情況吧！前兩天前街由於粗心沒備夠濾紙，差點就陷入了沒有濾紙的「危機」。但好在平時實驗儲備了大量的其它濾紙，這才規避了出不了手衝咖啡的尷尬。那如果平時我們在家的時候，沒有濾紙的情況下，是不是就無法製作出咖啡了呢？當然不是啦，即便沒有濾紙，我們同樣也能夠製作出一壺好喝的咖啡。濾紙是一種過濾工具，對於手衝咖啡這種滴濾式萃取而言，它可能至關重要。但要是換
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淺烘咖啡的優勢，在於能把產地本身的香氣和酸甜帶進杯中。它不只適合安靜坐下來的手衝，也能進入趕時間的早晨、需要提神的工作間隙、炎熱天氣裏的冰飲，以及晚餐後的輕鬆品飲。挑選時，可以先想像自己會在什麼時刻喝
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在《一杯好喝的美式咖啡怎麼做》這篇文章裏，前街分享到：一杯好喝的美式不僅要萃取出一份合適的濃縮基底，還要擁有一個適宜的濃度，只有滿足了這兩點要求，我們做出來的美式咖啡才能夠更符合自己的口味。那當我們學會了如何做好一杯常規的美式咖啡以後，就可以着手嘗試一下近來在網上流傳的一些--讓美式更好喝的「偏方」。這些方式雖然不同於常規的美式咖啡製作，但它們確實在一定程度上能夠提升美式咖啡的質感。那麼接下來就由
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可以説，手衝咖啡是一個集質量、速度、便捷這幾個優點於一身的萃取方式。只需要用較短的時間，就能夠將豆子風味很好的表現出來。很多咖啡店最受歡迎的「菜品」，就是它啦！而每當客人在前街門店挑選了手衝咖啡後，前
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手衝咖啡豆不必從複雜的產區知識開始，先想像它會出現在什麼時刻：趕着出門時需要一杯利落清爽的咖啡，周末則願意坐下來慢慢感受香氣；天氣炎熱時想喝冰咖啡，早餐或甜點旁又希望味道柔和一些。把使用情境説清楚，選
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相比於以前，咖啡在國內的普及度已經大大增加，除了品飲，有不少朋友已經開始購置咖啡的器具在家裏自製咖啡。但總有那麼一些品項在咖啡已經十分普及的今天，仍舊是自製菜單裏的小眾產品，例如冰滴咖啡，就沒有多少朋
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更多精品咖啡知識，請關注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）炎炎夏日，聽！那一棵樹上的蟬在叫！另外一棵樹上的蟬也在叫！在廣州，這該死的夏天，不是蒸、不是烤就是下開水煮。要是有一杯冰冰涼涼的
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最近有很多精品咖啡店都開始販賣起了一種「小眾」咖啡--「長萃」。對於涉咖未深的朋友來説，長萃可以説是十分的陌生，所以近段時間經常有朋友詢問前街，什麼是長萃。
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蘇門答臘是印尼咖啡的產區之一，星巴克的蘇門答臘咖啡豆有着什麼樣的意義呢？星巴克蘇門答臘咖啡豆又是怎樣的一種咖啡，帶有強烈的泥土芳香,風味異常集中;醇度厚重而濃鬱,蘇門答臘的咖啡種類衝泡方法，喜歡咖啡的
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前街分享過：一杯好喝的美式不僅要萃取出一份合適的濃縮基底，還要擁有一個適宜的濃度，只有滿足了這兩點要求，我們做出來的美式咖啡才能夠更符合自己的口味。那當我們學會了如何做好一杯常規的美式咖啡以後，就可以
閱讀全文 →第一時間收到豆款上新、手衝技巧、新品特惠與杯測筆記
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