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現在大家越來越關注單品咖啡,但就前街咖啡(FrontStreet Coffee)店裏點單情況來講,還是意式咖啡出品佔比大。對於意式咖啡豆的選擇,前街咖啡(FrontStreet Coffee)關注的是
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)在前街咖啡(FrontStreet Coffee)的意式咖啡有兩大隱藏菜單,一是Flat White 澳白咖啡,二是
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee) 説到意式咖啡,大家一定都會想到拿鐵,卡布奇諾,摩卡等等,但絕對很少人會提到Flat white,那這是一杯怎樣的意
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)説到瑞幸澳瑞白和星巴克馥芮白這倆款咖啡,其實它們倆都是指的一款咖啡—Flat white。這是一款澳洲發明的咖啡飲品,是由濃縮咖
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)喝過澳白咖啡的咖啡愛好者們都知道澳白咖啡是不提供冷飲的,如果加入冰塊那很大幾率就變成了一杯拿鐵,那這就意味着澳白咖啡比拿鐵咖啡更
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)一些客人在前街咖啡(FrontStreet Coffee)門店購買的咖啡豆時因為家裏沒有磨豆子的設備,所以會要求咖啡師將咖啡豆提
閱讀全文 →同一支豆子,新鮮烘焙的咖啡和掛耳在風味上會有一定差別,因為咖啡磨成粉了以後,自然香氣會消失很快,當然前街也有不少老客戶是要求磨好粉發貨的,一般這種時候前街是建議要儘快飲用完。當然,掛耳相對手衝來説,是
閱讀全文 →一杯香濃的意式咖啡具有多種品嘗方式,加入鮮奶就可以變成一杯口感濃鬱的牛奶咖啡,加入溫度適宜的熱水,就可以變成一杯熱美式咖啡,或者加入冰塊就可以變成一杯冰美式,當然啦,你也可以用直接把萃取出來的單份濃縮
閱讀全文 →如今國內喝咖啡的氛圍逐漸火熱,不僅大街小巷都開滿了咖啡店,就連日常便利店也開始提供現磨咖啡,一鍵按下就能得到一杯滴濾式的美式咖啡。那麼這種美式咖啡跟我們在咖啡店裏喝到的美式一樣嗎?美式咖啡機是常壓萃取
閱讀全文 →經常來前街喝咖啡的客人,有時候會問咖啡師有沒有適合在家裏使用的懶人咖啡機,最好價格也比較合適。那就……美式滴濾咖啡機了解一下吧!美式滴濾式咖啡機(Drip Coffee Maker)是目前使用比較普通
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)有小夥伴向前街訴苦,去到咖啡店裏看不懂咖啡菜單,裏面的字都認識,但是組合起來就不知道是什麼意思了。前街看了看,原來小夥伴指的是經
閱讀全文 →打開手機,經常能看到一些明星的跟拍照出現一杯黑黑的飲品,那就是傳説中的美式咖啡。有一些好奇的小夥伴會問到美式咖啡是黑咖啡嗎?是的,美式咖啡是黑咖啡的一種,而且美式咖啡是咖啡館裏除牛奶咖啡之外,最受歡迎
閱讀全文 →每當人們提到黑咖啡的時候,總會第一時間想到美式咖啡,也有不少小夥伴會認為黑咖啡就是美式咖啡。實際上,黑咖啡是指沒有加糖加奶的咖啡品類,而美式咖啡是其中一員。美式咖啡好不好喝以及風味表現如何,與製作美式
閱讀全文 →有很多朋友問前街,「你們的冰美式到底怎麼做的呀,辣麼好喝!」美式咖啡作為咖啡店菜單上的常駐招牌,每一家咖啡店的美式咖啡的味道都不太一樣。因此前街就把前街的美式咖啡的做法教給大家。美式咖啡的由來美式咖啡
閱讀全文 →美式咖啡已經成為不少年輕人的首選飲料,飯後來杯美式咖啡不僅可以解油膩、促消化,還能起到有效分解脂肪,加上適當的運動,能起到瘦身效果,所以美式咖啡也成為很多明星首選的咖啡飲料。前街咖啡(FrontStr
閱讀全文 →相信不少咖啡愛好者都是從速溶咖啡開始,隨後鼓起勇氣步入星巴克門口,卻被菜單嚇到了,幸好的是,看到了熟悉的美式咖啡。比起熱美式咖啡,冰美式咖啡更受歡迎。不管是冬日還是夏日的到來,一杯冰美式咖啡都能為飲用
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee) 冷萃咖啡是經研磨的咖啡豆用冷水浸泡一般至少8小時,通過專業的器具進行萃取過濾而成,因為夏日的到來,冷萃咖啡也越來越
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更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)説起冰咖啡,大家第一時間想到的可能是冰滴、冷萃之類的做法。而今天前街給大家分享另一個非常簡單的冰咖啡做法,就是冰萃了
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)冰美式與冷萃咖啡,可以説是夏日咖啡店熱銷兩件客,但是價格上有着非常大的差異,冷萃咖啡的價格也通常是冰美式的兩倍!同樣
閱讀全文 →冰滴咖啡是以純冰化為小水滴,勻速滴入現磨咖啡粉末萃取得到的咖啡精華,再經過八小時冷藏自然發酵製作而成。冰滴咖啡的口感醇正,酸甜宜人,冰爽可口,是前街每個炎炎夏日裏,都必定上榜的熱門飲品。冰滴是什麼原理
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