前街咖啡爲你檢索到以下與「無底還是分流咖啡機的手柄到底該如何選擇」相關的內容
「茶」和「咖啡」作為全球廣受歡迎的兩種飲品,儘管它們的文化背景和飲用體驗存在着顯著的差異,但是呢,還是有不少地方存在着共同之處。比如説,它們都需要以水作為溶劑,將特定成分溶解出來。而這就導致它們擁有着
閱讀全文 →
很多朋友在入門的時候都會詢問前街這樣一個問題,那就是:「做出一杯好喝的咖啡,是咖啡豆比較重要還是器具比較重要?」因為預算有限,所以想將預算側重於重要的部分。講道理,其實都很重要。因為一杯咖啡的味道是由
閱讀全文 →
更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)想要萃取一杯好喝的意式濃縮咖啡,離不開合適的咖啡豆,合適的粉量、比例、時間、研磨度、水溫以及壓力。雖然目前十分流行使
閱讀全文 →專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公眾號cafe_style )更多精品咖啡豆請加私人微信前街咖啡(FrontStreet Coffee),微信號:qjcoffeex「為什麼明星們
閱讀全文 →
在《什麼是黑咖啡》這篇文章中前街分享到,黑咖啡是一個統稱,意指製作材料中沒有加入除咖啡和水以外的所有咖啡。像是美式、手衝、冰滴、冷萃咖啡等,都屬於黑咖啡的一員。
閱讀全文 →
更多精品咖啡知識,請關註:前街咖啡(FrontStreet Coffee)前街發現,很多人以為SOE就是直接把單品豆套用在意式咖啡機的萃取上,從而做出的單壹產地濃縮咖啡系列,直到把各種花香、水果風味的
閱讀全文 →
要想追求完整的咖啡風味,那麼新鮮的現磨咖啡一定是最合適的選擇。現磨咖啡顧名思義,就是現磨現衝的咖啡。如果大家想要在家裏自己製作現磨咖啡,那磨豆機就是一個不可或缺的器具。但磨豆機也有着五花八門的選擇!
閱讀全文 →
不知道大家有沒有見過這種畫面,咖啡師早上剛開機,萃取出來的第一把濃縮是不喝的,而是將它「狠心地「倒入下水道,然後繼續萃下一把咖啡。有客人看到就會問為什麼?如果在家自己做咖啡也要這樣操作嗎? 為什麼第一
閱讀全文 →每臺意式咖啡機和意式磨豆機的性能都不一樣,以及不同的咖啡豆也有不同的狀態。,並不是百分百在這樣的數據下就能萃取出好喝的濃縮咖啡。通過極細的研磨,並在9-10bar的真空環境下讓94度的水快速通過咖啡顆
閱讀全文 →
很多剛入坑咖啡的朋友都會糾結一個問題:法壓壺和摩卡壺,到底該買哪個? 兩款都是公認的新手友好型咖啡器具,但它們的萃取原理、口感風味、操作方式完全不同。今天這篇文章就來幫你一次搞清楚,看完直接下單不糾結
閱讀全文 →「拿鐵」是意大利文「Latte」的譯音,拿鐵咖啡(Coffee Latte)是意式咖啡的一種,指代濃縮咖啡與牛奶混合後的飲品,所以它既有濃縮咖啡的醇香,又帶有牛奶的鮮甜,口感平衡且順滑,讓人喝完口中仍
閱讀全文 →
一般來説,在悶蒸之後,水流帶動咖啡粉翻滾的同時,上層液面會被豐盈的金黃色泡沫所覆蓋,並在濾杯邊緣有序地築起一道粉牆,從視覺上透露出整個萃取節奏正在穩定的進行。 但有不少小夥伴在衝咖啡的中後段發現,全部
閱讀全文 →
説到美式咖啡大家都不陌生,常來前街咖啡(FrontStreet Coffee)店內的咖啡迷朋友們都知道,美式咖啡就是又咖啡機出來的濃縮咖啡加適量比例的水而成,美式咖啡基本成為了咖啡店的標配菜單,而來過
閱讀全文 →更多精品咖啡知識分享,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)「我不在咖啡館,就在去咖啡館的路上。」對於熱愛咖啡的意大利人來説,拿鐵是再熟悉不過的飲品了。美好的早晨,喝上一杯
閱讀全文 →
更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)對於意式咖啡豆的選擇,前街咖啡(FrontStreet Coffee)關注的是最先關注的是這支豆子的新鮮度,再到這支
閱讀全文 →
説到美式咖啡大家都不陌生,常來前街咖啡(FrontStreet Coffee)店內的咖啡迷朋友們都知道,美式咖啡就是又咖啡機出來的濃縮咖啡加適量比例的水而成,美式咖啡基本成為了咖啡店的標配菜單,而來過
閱讀全文 →
我們經常到咖啡店點單時,不少咖啡師會推薦到「要不要試一試我們的SOE呢?」,來前街喝咖啡的一些客人也主動詢問起是否有SOE咖啡。所謂「SOE」,就是Single Origin Espresso,指採用
閱讀全文 →
摩卡咖啡壺是意大利咖啡文化的標誌,也是世界上最著名的咖啡衝泡設備之一。其標誌性的設計、易用性和廣泛的可用性使其成為許多咖啡愛好者收藏的咖啡用具之一。 雖然並不是每個人家裏面都能擁有那個資金或者那個空間
閱讀全文 →