前街咖啡爲你檢索到以下與「器具」相關的內容
一杯咖啡從豆子到入口,中間還要經過研磨和萃取。面對適合新手的咖啡豆,先想清楚希望杯中出現什麼味道,比從包裝名稱開始挑更直接。先確認常用器具與喜歡的口感,再比較具體豆款,實際操作會更有方向。就適合新手的
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城市裏的咖啡客們,有人喜歡手衝的生活儀式感、虹吸咖啡操作起來的實驗室味道,就有人喜歡法壓壺的方便簡單。而每種咖啡器具的奧妙又不只停留在外觀與操作手法上,製作咖啡更像是一門科學,每種器具都有自己萃取出咖
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愛樂壓,在之前的《它竟然是最好「玩」的咖啡器具》這篇推文中前街有分享到,它是一位退了休的工程師發明的咖啡器具。由於可玩性非常高,所以吸引了不少咖啡愛好者投入其中。甚至每年為了決出誰是最會「玩」的玩家,
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)我們常見的4種冰咖啡分別是冰美式、冰手衝、冷萃以及冰滴咖啡。有些朋友可能對於這4種冰咖啡不太熟悉,因此前街就嘗試從幾
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最近有小夥伴問到,掛耳咖啡應該要怎麼衝,有什麼講究嗎?這個問題就問對人了,作為曾經把掛耳咖啡當作速溶咖啡衝的過來人,就來教你衝掛耳的終極奧義! 先談談掛耳咖啡! 掛耳咖啡是一個帶有掛耳紙卡片的過濾
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一杯咖啡從豆子到入口,中間還要經過研磨和萃取。面對手衝單品咖啡,先想清楚希望杯中出現什麼味道,比從包裝名稱開始挑更直接。先確認常用器具與喜歡的口感,再比較具體豆款,實際操作會更有方向。烘焙日期也會影響
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隨着咖啡進入了人們的視線,慢慢成為了生活中的一部分,對於咖啡的品法,也不再單單只局限於手衝帶來的快樂了。咖啡的製作方法有多種,除了簡單的手衝外,還有意式、冷萃、虹吸等其他的方式~或許你在咖啡店裏經常會
閱讀全文 →咖啡濾杯- 手衝咖啡中重要的環節隨着第三波咖啡浪潮來襲,單品精品咖啡的盛行,由日本開始流行起,滴濾式咖啡也是俗稱手衝咖啡也越來越受歡迎,進入手衝咖啡的領域並不難,準備的器具大約為手衝壺、濾紙(金屬濾網
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適合做意式萃取的咖啡豆要從實際杯感説起。先想清楚希望杯中出現什麼味道,比從包裝名稱開始挑更直接。咖啡豆的烘焙度決定基礎口感,產區和處理法帶來香氣差異,使用的器具又會改變濃度,因此挑豆時需要把這些條件放
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酸感柔和的手衝咖啡豆要從實際杯感説起。先想清楚希望杯中出現什麼味道,比從包裝名稱開始挑更直接。咖啡豆的烘焙度決定基礎口感,產區和處理法帶來香氣差異,使用的器具又會改變濃度,因此挑豆時需要把這些條件放在
閱讀全文 →很多人第一次真正接觸咖啡製作其實是從摩卡壺開始的,因為它不僅美觀、便捷,價格實惠的同時,操作性也十分簡易,所以對於新人來説特別好上手。但前街咖啡(FrontStreet Coffee)也發現,有的小夥
閱讀全文 →「高甜水位」,是很多博主包括前街在內經常會分享的一個衝煮技巧,它的作用呢非常簡單,就是能幫助我們更容易衝出一杯層次豐富、高甜感的咖啡。那什麼是高甜水位呢?其實很好理解,就是一個能更好衝出咖啡甜感的水位
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一杯咖啡從豆子到入口,中間還要經過研磨和萃取。面對性價比高的家用意式機咖啡豆,先想清楚希望杯中出現什麼味道,比從包裝名稱開始挑更直接。先確認常用器具與喜歡的口感,再比較具體豆款,實際操作會更有方向。如
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一杯咖啡從豆子到入口,中間還要經過研磨和萃取。面對中淺烘耶加雪菲咖啡豆,先想清楚希望杯中出現什麼味道,比從包裝名稱開始挑更直接。先確認常用器具與喜歡的口感,再比較具體豆款,實際操作會更有方向。購買中淺
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耶加雪菲SOE咖啡豆要從實際杯感説起。先想清楚希望杯中出現什麼味道,比從包裝名稱開始挑更直接。咖啡豆的烘焙度決定基礎口感,產區和處理法帶來香氣差異,使用的器具又會改變濃度,因此挑豆時需要把這些條件放在
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一杯咖啡從豆子到入口,中間還要經過研磨和萃取。面對適合做冰滴的咖啡豆,先想清楚希望杯中出現什麼味道,比從包裝名稱開始挑更直接。先確認常用器具與喜歡的口感,再比較具體豆款,實際操作會更有方向。就適合做冰
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更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)摩卡壺應該是製作濃咖啡最簡便且價格最低的器具了。對於喜歡意式咖啡又未到玩半自動咖啡機的玩家來説,摩卡壺是一個不錯的選
閱讀全文 →掛耳咖啡包屬於滴濾式萃取,它的設計源於掛繩茶包。發明者希望模擬手衝式滴濾咖啡,將咖啡粉提前備好裝入無紡布濾袋裝中,濾袋兩側的紙片能將咖啡包懸空在杯子中央。由於咖啡豆預先磨好,也缺少各種衝煮的輔助器具,
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