前街咖啡爲你檢索到以下與「地理」相關的內容
不知大家是否有留意到,如今許多咖啡店裏的菜單都增加了「換SOE」的選項,還有的提供好幾款SOE選擇。相信有不少朋友已經開始好奇這幾個字母到底意味着什麼?這篇文章前街就來總結一下SOE跟我們常見的拼配咖
閱讀全文 →隨着酷暑天氣加劇,人們對提神醒腦的咖啡需求持續飆升,圈內更是激發出了不少「新思路」。像在上周,有讀者就給前街發來疑惑,問:咖啡能不能像茶一樣採用袋泡的形式萃取?因為她覺得掛耳要分次注水,還要把控水量,
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前街咖啡(FrontStreet Coffee) · 拼配咖啡豆的學問以及意式拼配咖啡豆配方分享拼配咖啡,也稱為混合咖啡,就是將各種單品咖啡豆混合在一起,從而將各種單品咖啡豆的特長充分發揮出,拼配豆
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前街咖啡(FrontStreet Coffee) · 拼配咖啡豆的學問以及意式拼配咖啡豆配方分享拼配咖啡,也稱為混合咖啡,就是將各種單品咖啡豆混合在一起,從而將各種單品咖啡豆的特長充分發揮出,拼配豆
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)不同品種的咖啡會有不同的香味和口感,尤其是針對真正愛喝咖啡的人來説,喝到一杯品質上佳的咖啡將是一件無比愜意的事情。喝咖啡的朋友都
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這兩年,咖啡圈裏總是流傳着這樣一個説法:埃塞有兩個最火的男人,一個是Alo Coffee(阿洛咖啡)的創始人Tamiru ,另一個是來自Elto Coffee(埃爾託咖啡)的Eliyas Dukamo
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巴拿馬-翡翠莊園鑽石山 Panama La Esmeralda Diamond Mountain 翡翠莊園咖啡種植情況介紹 翡翠莊園座落於巴拿馬西南方的波奎特郊區,建置之初是一個綜合性的農莊,種植咖啡
閱讀全文 →蘇門答臘當地有着非常複雜的系統來區分所產出的曼特寧咖啡,最常見的就是按照不同的地區、生豆商和處理方式命名來區分出不同的曼特寧。比如前街林東曼特寧、前街老虎曼特寧、前街黃金曼特寧、前街陳年曼特寧,前街咖
閱讀全文 →巴拿馬-翡翠莊園鑽石山Panama La Esmeralda Diamond Mountain 翡翠莊園咖啡種植情況介紹 翡翠莊園座落於巴拿馬西南方的波奎特郊區,建置之初是一個綜合性的農莊,種植咖啡只
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前街咖啡(FrontStreet Coffee)咖啡師在向客人介紹咖啡豆風味時,會科普到咖啡豆的許多相關知識。從一顆咖啡豆到我們品嘗的咖啡,需要經歷採摘、乾燥處理、脫殼篩選、烘焙,最後到萃取,每個環節
閱讀全文 →掛耳咖啡作為簡易獲得一杯美味的黑咖啡的媒介,在東亞區域受到極大的歡迎。早上因為時間倉促,使用掛耳咖啡就能節省出很多製作咖啡(手衝咖啡)的時間。而一般咖啡店出售的掛耳咖啡都是新鮮烘焙的咖啡豆研磨後進行密
閱讀全文 →説到拼配咖啡,那就不得不説到一個經典的搭配——前街精品拼配曼巴咖啡!顧名思義,曼巴咖啡就是印尼的曼特寧和巴西的咖啡拼配而成的。為了試試曼巴拼配咖啡究竟是什麼感覺,為什麼能成為如此經典的一個拼配咖啡,我
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巴拿馬-翡翠莊園鑽石山Panama La Esmeralda Diamond Mountain 翡翠莊園咖啡種植情況介紹 翡翠莊園座落於巴拿馬西南方的波奎特郊區,建置之初是一個綜合性的農莊,種植咖啡只
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自今年以來,一個名為 Alo 村 的咖啡產地以極高的出鏡率和討論度,在國內外咖啡圈中迅速走紅。前街在與多家烘焙商、採購方交流的過程中,也明顯感受到這一產地的熱度持續攀升。那麼,這個突然「刷屏」的 Al
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)如今,哥倫比亞是世界上阿拉比卡咖啡豆產量排名第二的國家,哥倫比亞咖啡以其獨特的風味和每一杯咖啡都散發出的溫和而濃鬱的香氣而聞名於
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巴拿馬以瑰夏咖啡而聞名,這是世界上最貴的咖啡之一。目前前街咖啡(FrontStreet Coffee)的豆單上關於巴拿馬產區的咖啡基本上都是瑰夏咖啡。除了著名的翡翠莊園的瑰夏咖啡以外還有黛博拉莊園薩維
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在很多水果店裏,同一種類有時候會被分成兩個貨欄,上面寫着差不多的品名但對應的價格卻相差甚遠。仔細對照就會發現,貴的水果通常個頭較大,賣相更好;便宜的那一欄水果則小很多,外表也沒那麼靚。 其實,咖啡豆也
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今天前街咖啡(FrontStreet Coffee)想和大家大家分享二大調性咖啡豆:單品豆和綜合豆。 拼配咖啡,也稱為綜合咖啡,就是將各種單品咖啡豆混合在一起,從而將各種單品豆的特長充分發揮出,綜合豆
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)剛剛入坑咖啡的小夥伴可能對手衝咖啡和掛耳咖啡的區別產生的誤解,由於掛耳咖啡的包裝成本原因,同種咖啡豆掛耳咖啡的價格會高於整粒咖啡
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