前街咖啡爲你檢索到以下與「為什麼單人份的手衝咖啡總用g豆衝煮」相關的內容
清晨需要一杯入口順滑、不會搶走早餐味道的咖啡，巴西豆往往很合適。它常有堅果、可可、焦糖或熟果甜感，酸質相對溫和，喝起來圓潤而有重量。選豆時可以先想像自己最常出現的畫面：空腹慢飲、配麵包，還是加奶後帶着
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最近前街的一位粉絲愛上用摩卡壺煮咖啡，尤其是在早上來杯濃厚的摩卡壺。但這位粉絲不確定自己的摩卡壺使用方法是否正確，所以向前街探討這個問題。前街認為，摩卡壺作為標準的家用式咖啡器具，不應該有太多的硬性標
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最近的天氣，真的是分分鐘要把人給熱熔了。在這種天氣之下，還能愉快地相約在咖啡館的，絕對是過命的交情！可是，即使是那麼熱的天氣，總不能不喝咖啡啊？那麼，如果不想出門，買不起冰滴壺，也等不起好幾個小時的冷
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很多新手朋友在使用多段式注水衝煮咖啡的時候經常會面臨一個問題，就是--「熱水該在什麼時候注入」。 所謂多段式注水，就是指那些需要將咖啡衝煮過程中所使用的熱水拆分成多次注入的方式。例如前街經常使用的三段
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如果大家有在網絡上搜索過衝煮相關的內容，那麼應該多少都有看到過用冰水衝咖啡的分享。沒錯，就是用冰水代替熱水來衝煮咖啡！是不是聽起來很不可思議？ 但更不可思議的事還在後面，不少實踐過後的博主都給出了清一
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最近前街發現，有不少博主都在分享如何用牛奶來代替水衝咖啡，説是這樣衝出來的咖啡會很好喝。於是乎，就經常有朋友會在後臺私信前街，問用牛奶衝咖啡要用什麼樣的參數……講道理，早在去年前街就已有過相關的分享，
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最近前街的一位粉絲愛上用摩卡壺煮咖啡，尤其是在早上來杯濃厚的摩卡壺。但這位粉絲不確定自己的摩卡壺使用方法是否正確，所以向前街探討這個問題。前街認為，摩卡壺作為標準的家用式咖啡器具，不應該有太多的硬性標
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咖啡玄學早已經成為咖啡圈內的泛泛之談了，其中最多人討論的就是風味玄學與衝泡玄學。前街進入就來幫大家揭開表面的玄學，露出背地裏的科學。風味玄學一般是指的是當你喝到一杯咖啡時只覺得它是苦酸苦酸的，而旁邊的
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前街發現，許多朋友都被摩卡壺咖啡經常過萃的問題困擾着。因為前街每每分享摩卡壺相關的推文，就有朋友在評論區留言像是：「該如何避免摩卡壺咖啡過萃」，或是「萃出來的咖啡太苦是怎麼回事」等問題。摩卡壺和意式咖
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咖啡屬於舶來品，每個人喝咖啡都有不一樣的目的，有的人是在享受小資生活，有的人依賴咖啡因，還有的人喜歡咖啡的味道。前街就來盤點一下那些懂咖啡的人必喝哪一款咖啡。手衝咖啡毫無疑問是當今世界流行的咖啡製法。
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摩卡壺剛被發明出來的時候，並沒有單閥雙閥之分。摩卡壺製作以風靡全球近百年，是因為它改變了女性不能在咖啡館喝咖啡的規定，也讓更多人在家就能通過蒸汽壓力快速萃取出濃度極高的咖啡，媲美當時非常貴非常大型，同
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經常喝咖啡的你，一定聽説過「美式咖啡」。如果在星巴克點這樣一杯咖啡的話，通常做法是用意式濃縮做基底，再加上大約6~8倍的水。可是，我明明聽説意大利人不喝美式咖啡（千真萬確），那為什麼會在意式咖啡的菜單
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更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）近幾年的咖啡文化不斷加深，許多咖啡人每天都要來上一杯咖啡才有精力「搬磚」。然而並不是每個人都能隨時到咖啡店裏好好品嘗
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「定量」，是目前市面上大多數意式磨豆機都會配備的一個輔助功能。磨豆機的定量就是指能夠設定研磨出來的咖啡粉量，例如你設定的克重為20g，那麼這臺磨豆機就會給你研磨出20g的粉量。這聽起來就是一個十分便利
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如果提問什麼咖啡不酸，前街會回答蘇門答臘咖啡，並強力推薦高等級的前街黃金曼特寧咖啡。印尼蘇門答臘黃金曼特寧幹香有糯米、麥芽、香料、焦糖、木質的風味，加入熱水後的濕香氣是暗沉的烤焦糖味，加上淡淡的松木清
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很多朋友購買摩卡壺的目的就是為了將它作為意式咖啡機的平替，煮出一份類似於濃縮咖啡一樣可以用來製作好喝奶咖的高濃度咖啡。但不少朋友在製作以後卻發現，煮出來的咖啡雖然濃，但也僅僅只是比手衝咖啡濃一些，然後
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更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）説到衝煮咖啡的話題上，很多人喜歡問及如用多少克咖啡粉，然後粉水比例又是多少。説到底，人們關心的其實是咖啡的萃取率。需
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摩卡壺是一種非常方便的咖啡衝煮器具，相比於昂貴且複雜的意式咖啡機，將咖啡豆研磨成粉後，只需要水和明火就能衝泡一杯咖啡。也有不少朋友來詢問前街，摩卡壺的使用技巧，那前街就以比樂蒂雙閥摩卡壺為例，簡單聊聊
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更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）無論使用什麼器具去衝煮咖啡，都需要把咖啡豆磨碎，這樣的意義是讓咖啡的風味物質快點溶解。當然，咖啡中並不是所有的可溶解
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掛耳咖啡的製作，前街會使用新鮮烘焙的咖啡原豆研磨成合適的顆粒，然後密封在不織布材質的過濾袋中，屬於便攜式滴濾咖啡產品，也算是簡易版的手衝咖啡。只要有熱水和一個杯子，你就可以隨時品嘗到手衝單品咖啡的味道
閱讀全文 →第一時間收到豆款上新、手衝技巧、新品特惠與杯測筆記
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