前街咖啡爲你檢索到以下與「精度」相關的內容
每隔一段時間,就有剛接觸咖啡的朋友在前街後臺留言,詢問一些新手期常常會出現的問題。像昨天,前街就收到一條留言表示:如果在家自學手衝咖啡,需要哪些初級裝備?為了幫助廣大新手朋友成功「入坑」,前街今天就來
閱讀全文 →雖然花香在咖啡中算不上罕見,但它無疑是在一眾風味中非常吸引人的那種,畢竟有不少朋友就是因為在咖啡中品嘗到了花香而開始對咖啡着迷。可要衝煮出咖啡中的花香並不是一件簡單的事情,因為經常有朋友跟前街反映,自
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「粉碗」,是安裝在咖啡機手柄上的一個碗狀物,因為裝載的東西是咖啡粉,所以被人們稱之為粉碗。由於在購置咖啡機的時候廠商會直接配備好默認粉碗,所以絕大部分朋友並不會特地去研究粉碗(確實也沒啥必要),對於粉碗的理解大都為:它就跟濾紙一樣,只起到一個過濾作用。是,但實際上它的作用又不限於此。如果最近有查過濃縮咖啡萃取問題的朋友應該多少都有看到過這樣一句話:「濃縮萃不好,大概率是粉碗沒選對。」這句話的言外之
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雖然花香在咖啡中算不上罕見,但它無疑是在一眾風味中非常吸引人的那種,畢竟有不少朋友就是因為在咖啡中品嘗到了花香而開始對咖啡着迷。可要衝煮出咖啡中的花香並不是一件簡單的事情,因為經常有朋友跟前街反映,自
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眾所周知,濃縮咖啡很少會出現在國內咖啡館的菜單上,它更多是作為一款「隱藏菜品」,只有客人點名想要濃縮咖啡的時候,咖啡師才會製作出品。 而之所以它會有這樣的「待遇」,並非是它那小到感人的杯量,而是因為絕
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説起拉花,大家可能第一時間想到的是咖啡師們通過搖晃手中的拉花缸傾倒出奶泡,在咖啡液面上做出的平面圖案。什麼心形呀、樹葉呀,鬱金香呀,獨角獸啊等等等等...... 但就像前街之前分享到的一樣,除了傳統的
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咖啡店的菜單上總會有着非常豐富的選項,光在意式咖啡這個隊列裏,就有着數十個不同名稱的產品,可能很多朋友已經通過飲用,了解了它們是什麼味道的一杯咖啡。但對於它們的由來,大部分人還是不太了解的!於是,前街
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