前街咖啡爲你檢索到以下與「殘留」相關的內容
客人們來到前街點上一杯黃金曼特寧咖啡後就會出於好奇的問題。為什麼印尼的咖啡豆大多採用濕刨處理法處理咖啡豆,而不是用水洗處理或者日曬處理呢?本文前街就來説説什麼是濕刨處理法。什麼是濕刨處理法?濕刨法,又
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)前街相信很多朋友在剛開始接觸精品咖啡的時候,會認為咖啡館就是文豪聚集地。因為無論是咖啡館裏的客人,或是身邊的朋友,總能對着一杯咖
閱讀全文 →做出一杯冰美式是很簡單的一件事情,我們只需要將萃取出來的濃縮咖啡倒入準備好的冰水裏,冰美式的製作就大功告成了。但是呢,就跟前街一直以來分享的觀點一樣,做出來簡單,而要想做好,則會比較難。冰美式的製作雖
閱讀全文 →前街埃塞俄比亞耶加雪菲出產的咖啡豆有着十分清新的風味,尤其在淺度烘焙下,更是表現出柑橘般明亮酸質、淡淡花香、蜂蜜般甜感以及綠茶般的回甘。而如果將它用於SOE(單一產區濃縮咖啡)的前街耶加雪菲通常使用中
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)法壓壺源於19世紀法國,英文為French Press,中文也可以稱作「法式壓濾壺」。雖然具體的出現時間不明確,但1852年,法
閱讀全文 →講道理,做出一杯冰美式是很簡單的一件事情,我們只需要將萃取出來的濃縮咖啡倒入準備好的冰水裏,冰美式的製作就大功告成了。但是呢,就跟前街一直以來分享的觀點一樣,做出來簡單,而要想做好,則會比較難。冰美式
閱讀全文 →説到拼配咖啡,那就不得不説到一個經典的搭配——前街精品拼配曼巴咖啡!顧名思義,曼巴咖啡就是印尼的曼特寧和巴西的咖啡拼配而成的。為了試試曼巴拼配咖啡究竟是什麼感覺,為什麼能成為如此經典的一個拼配咖啡,我
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)法壓壺源於19世紀法國,英文為French Press,中文也可以稱作「法式壓濾壺」。雖然具體的出現時間不明確,但1852年,法
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説起袋泡咖啡,這會讓前街想起方便簡潔的掛耳咖啡,但其實它們並不是指帶一個東西。如果從操作步驟來看,袋泡咖啡會比掛耳咖啡更簡便,只用將它放進一個乾淨的容器中,並加入液體就可以了,例如熱水,冷水或者牛奶都
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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注前街咖啡(FrontStreet Coffee)如何選購咖啡濾紙?咖啡濾紙怎麼用?咖啡過濾紙有哪些種類? 許多愛好自行買咖啡豆、使用磨豆機、購買器具衝煮咖啡,都
閱讀全文 →我們都知道,不同的處理法會給咖啡帶來豐富多樣的口感,像前街咖啡(FrontStreet Coffee)的豆單上就有數十個品類,其中涵蓋了上十種不同的處理方式。今天,前街就專門針對濕刨法、半日曬、果肉日
閱讀全文 →現在越來越多的人喜歡咖啡,接觸並了解咖啡文化。前街咖啡(FrontStreet Coffee)已經營業12年了,見證了咖啡潮流的不斷變化,從三合一速溶咖啡到膠囊咖啡,然後到現在以手衝咖啡為主,掛耳咖啡
閱讀全文 →隨着人們對健康的追求,因此也有不少打着無糖低脂旗號的飲品出現在大家的生活裏,而咖啡作為世界三大飲料之一自然也不例外,也推出了低咖啡因咖啡,也就是目前咖啡店內常見的低因咖啡,那低因咖啡有什麼特點呢?那接
閱讀全文 →隨着人們對健康的追求,因此也有不少打着無糖低脂旗號的飲品出現在大家的生活裏,而咖啡作為世界三大飲料之一自然也不例外,也推出了低咖啡因咖啡,也就是目前咖啡店內常見的低因咖啡,那低因咖啡有什麼特點呢?那接
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早上通過一杯咖啡拉開工作的序幕已經成為了很多朋友的習慣。隨着咖啡行業的發展,越來越多新穎的咖啡處理方式出現。除了處理方式的多樣性,咖啡品類的細分也越來越多了,像今天前街咖啡要介紹的就是其中一個比較特殊
閱讀全文 →早上通過一杯咖啡拉開工作的序幕已經成為了很多朋友的習慣。隨着咖啡行業的發展,越來越多新穎的咖啡處理方式出現。除了處理方式的多樣性,咖啡品類的細分也越來越多了,像今天前街咖啡要介紹的就是其中一個比較特殊
閱讀全文 →早上喝一杯咖啡拉開工作的序幕已經成為了很多朋友的習慣了。隨着咖啡行業的發展,越來越多新穎的咖啡處理方式出現,前街咖啡(FrontStreet Coffee)目前有幾款厭氧和酒桶處理的咖啡豆,在門店和天
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前街咖啡(FrontStreet Coffee)最近門店來了許多新面孔的客人,大家對於咖啡不再僅僅只是喝,還會去學習不同的萃取方法,最為簡便的萃取方法莫過於手衝咖啡了,比起價高佔地的意式咖啡機,簡簡單
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