意式咖啡油脂Crema｜意式濃縮的Crema是什麼？咖啡油脂會影響espresso的風味口感嗎？

深入了解crema本質對於咖啡師製作一杯好喝的濃縮將會有很大的幫助,重慶百瑞斯塔咖啡師培訓課程老師今天要給您詳細分析crema，幫助您了解意式濃縮咖啡，提升咖啡製作技術。 在尋找一杯不苦,風味絕佳的濃

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意式咖啡金杯萃取｜意式咖啡和濃縮espresso是一樣嗎？製作意式咖啡需調整哪些萃取參數？

更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）説到衝煮咖啡的話題上，很多人喜歡問及如用多少克咖啡粉，然後粉水比例又是多少。説到底，人們關心的其實是咖啡的萃取率。需

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中美洲咖啡豆｜哥倫比亞精品咖啡出自哪些產區？MAM標識指的是什麼？惠蘭產區水洗豆有何風味特點？

哥倫比亞是繼巴西後阿拉比卡咖啡豆產量排名世界第二的國家。大家對哥倫比亞咖啡豆特點口感那股巧克力的味道都熟記於心。大家也知道，咖啡起源於埃塞俄比亞，如果沒有人把咖啡種子或者咖啡樹苗帶到哥倫比亞，這又怎麼

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意式濃縮咖啡豆｜做意式濃縮咖啡如何挑選咖啡豆？意式咖啡豆價格萃取時間咖啡粉量比例參數是多少？

濃縮咖啡的每次萃取都會根據粉碗的大小，從而有不同的粉量使用限制。前街咖啡（FrontStreet Coffee）在製作單份濃縮咖啡（1shot），會使用10-11g咖啡粉，萃取出20-25g的咖啡液萃

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意式濃縮標準做法｜意式濃縮咖啡萃取標準與SCAA金杯萃取區別大嗎？意式咖啡種類特點是什麼？

更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）説到衝煮咖啡的話題上，很多人喜歡問及如用多少克咖啡粉，然後粉水比例又是多少。説到底，人們關心的其實是咖啡的萃取率。需

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拼配豆衝煮｜萃取意式濃縮咖啡要選哪類咖啡豆？推薦做espresso好喝的高性價比精品意式咖啡豆

每臺意式咖啡機和意式磨豆機的性能都不一樣，以及不同的咖啡豆也有不同的狀態。，並不是百分百在這樣的數據下就能萃取出好喝的濃縮咖啡。通過極細的研磨，並在9-10bar的真空環境下讓94度的水快速通過咖啡顆

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單品咖啡soe特點｜哪些咖啡豆做意式咖啡不酸？手衝單品豆可以當SOE咖啡豆用嗎？

更多精品咖啡知識，請關注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）在一些咖啡館裏，有這麼一種選擇，SOE。SOE即是單一產地濃縮，原名Single Origin Espresso。許多精品咖啡館

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為什麼SOE咖啡會流行起來？

近幾年很多咖啡店都推出SOE咖啡，就連來前街門店的不少朋友，剛進店就問這裏有沒有SOE。那麼就前街就來淺析下為什麼SOE會流行起來。 SOE（single origin espresso）即單品濃縮咖

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精品意式濃縮咖啡豆｜咖啡機如何挑選好的意式咖啡豆？性價比高的意式機用的口糧咖啡豆推薦

無論是淨飲，抑或是作為意式咖啡的一部分，一杯好的、平衡的濃縮咖啡都是首要條件。然而，要製作出酸度、body和甜度平衡的濃縮咖啡，需要從合適的咖啡豆開始——將不同產地的咖啡豆拼配在一起。 關於意式咖啡豆

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兩招拿捏摩卡壺，輕鬆萃出「油脂瀑布」！

因為摩卡壺的受眾越來越多，所以前街後臺收到的有關摩卡壺的問題也就越來越多。然後前街從一眾問題中發現，大多數人依舊被油脂的問題所困擾着。因為截止至今：「為什麼我用摩卡壺萃不出油脂？」這個問題仍然是後臺接

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意式espresso咖啡的萃取黃金法則｜品鑑意式濃縮咖啡為何要喝冰水？哪些因素會影響到意式咖啡的風味口感？

更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee） 在寒冬裏，經常有小夥伴前往前街的門店，一進門就是要一杯暖洋洋的熱拿鐵咖啡。品嘗到前街的拿鐵咖啡中有濃鬱的酒香味都想

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家用拼配咖啡豆推薦｜阿拉比卡咖啡豆決定了意式拼配咖啡風味嗎？意式拼配豆怎麼拼如何選咖啡豆拼配比例是多少

前街咖啡（FrontStreet Coffee） · 拼配咖啡豆的學問以及意式拼配咖啡豆配方分享拼配咖啡，也稱為混合咖啡，就是將各種單品咖啡豆混合在一起，從而將各種單品咖啡豆的特長充分發揮出，拼配豆

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冷萃冰滴對比｜如何區分冰滴咖啡和冷萃咖啡？在家自製冷萃的咖啡粉水比研磨度參數是多少？

遠處的蟬在叫個不停，三伏天才剛剛開始，大街上熱浪滾滾，家裏的水龍頭流出了滾水。前街的咖啡師在前腳剛開門，小夥伴後腳進入前街門店詢問有沒有冷萃咖啡。想要度過剩下四十天全年最熱的日子，沒有一杯冰爽的咖啡真

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手沖義式拼配豆｜意式拼配豆能做手衝咖啡嗎？適合做美食拿鐵的精品義式拼配咖啡豆推薦

無論是意式豆，還是意式拼配豆，顧名思義都是用於意式咖啡機萃取的原料，也就是濃縮咖啡的由來，那麼這種咖啡有哪些特徵呢？除了製作製作濃縮，還能否做成手沖咖啡？前街咖啡（FrontStreet Coffee

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咖啡小白如何建立和訓練自己的感官系統？

現如今的咖啡不再只是一杯用來提神的「功能性飲品」，它還是一份收錄着豐富體驗的載體。由於精品咖啡這一概念的普及讓咖啡的品質有了飛躍的提升，所以我們得以通過一杯小小的咖啡，來品嘗到各個地方的風土之韻。像是

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意式拼配豆咖啡豆推薦｜什麼是混合咖啡？哪些產區咖啡豆適合拼配？意式豆拼配原則咖啡豆品種比例介紹

前街咖啡（FrontStreet Coffee） · 拼配咖啡豆的學問以及意式拼配咖啡豆配方分享拼配咖啡，也稱為混合咖啡，就是將各種單品咖啡豆混合在一起，從而將各種單品咖啡豆的特長充分發揮出，拼配豆

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冰滴咖啡粉水比｜冰滴咖啡製作步驟和衝泡參數是什麼？哪些咖啡豆適合做冰滴冷萃？

更多精品咖啡知識，請關注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）遠處的蟬在叫個不停，三伏天才剛剛開始，大街上熱浪滾滾，家裏的水龍頭流出了滾水。前街的咖啡師在前腳剛開門，小夥伴後腳進入前街門店詢

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商用意式精品咖啡豆推薦｜哪些咖啡品牌的拼配豆適合做espresso？意式濃縮對咖啡豆有何要求？

更多精品咖啡知識，請關注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）意式濃縮咖啡有着較滴濾式咖啡更濃稠的質感，豐富的油脂，而製作優質的意式濃縮咖啡必然離不開好的意式咖啡豆，一般而言，意式咖啡豆都是

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soe咖啡是什麼意思適合做手衝咖啡還是意式？冰美式SOE果酸重不重？SOE、單一產地、單品豆是不是同一個東西

大家都知道濃縮咖啡，但大家知不知道SOE咖啡呢？或許你會發現越來越多的咖啡館會提供SOE。但前街咖啡並沒有SOE咖啡，為什麼呢？前街來和大家講講SOE咖啡吧。SOE全名為「Single Origin

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分享三款與夏日最搭的檸檬特調咖啡！

四起的蟬鳴不僅僅宣告着夏天的到來，還意味着正式步入了品嘗檸檬製品的「黃金時節」。講道理，前街可太喜歡檸檬了！ 雖然大多數檸檬並不適合直接食用，但它們所具備的獨特酸香卻能為各種食品增添一絲解膩的清新，所

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