前街咖啡爲你檢索到以下與「絕油管萬播放的法壓壺萃取思路」相關的內容
法壓壺的歷史可以追溯到多年之前,但是發明出法壓壺的具體發明家是誰則擁有許多的爭議。而歷史上第一個與現代法壓壺相似的咖啡衝泡設備專利授予給了名為Attilio Callimani的意大利米蘭人。 既然是
閱讀全文 →果不其然,廣東的立冬就是走個流程,涼了那麼幾天又回歸成炎熱的「三伏天」,所以冰咖啡的銷量絲毫沒有受到影響。而冰美式作為咖啡館裏的人氣解暑商品,其衍生製作的特調商品熱度同樣居高不下。特別是前街分享過多次
閱讀全文 →
城市裏的咖啡客們,有人喜歡手衝的生活儀式感、虹吸咖啡操作起來的實驗室味道,就有人喜歡法壓壺的方便簡單。而每種咖啡器具的奧妙又不只停留在外觀與操作手法上,製作咖啡更像是一門科學,每種器具都有自己萃取出咖
閱讀全文 →
城市裏的咖啡客們,有人喜歡手衝的生活儀式感、虹吸咖啡操作起來的實驗室味道,就有人喜歡法壓壺的方便簡單。而每種咖啡器具的奧妙又不只停留在外觀與操作手法上,製作咖啡更像是一門科學,每種器具都有自己萃取出咖
閱讀全文 →用法壓壺可以衝泡出什麼咖啡?法壓壺是全浸泡式的衝煮器具,附有一個金屬濾網。這讓衝泡出來的咖啡有一個特點,由於水跟咖啡粉是直接浸泡,所以最終得到的咖啡油脂會更豐富,因此具有更厚重飽滿的口感。對於那些不喜
閱讀全文 →法壓壺和手衝咖啡的區別,簡單粗暴的説,就是浸泡和過濾的區別。法壓屬於浸泡式萃取,而手衝屬於滴濾式萃取。下面前街來對比下這兩種咖啡的衝煮方式。法壓壺咖啡和手衝咖啡的口感區別手衝咖啡是如今精品咖啡店最為常
閱讀全文 →
講道理,在一眾咖啡器具裏,前街最中意的就是法壓壺了。為什麼呢,因為它的操作十分簡單,不需要任何嚴謹的注水手法和複雜的變量控制就能夠輕鬆泡出一杯美味的咖啡,簡直不要太安逸(關鍵是還很便宜)。 但話又説回
閱讀全文 →城市裏的咖啡客們,有人喜歡手衝的生活儀式感、虹吸咖啡操作起來的實驗室味道,就有人喜歡法壓壺的方便簡單。而每種咖啡器具的奧妙又不只停留在外觀與操作手法上,製作咖啡更像是一門科學,每種器具都有自己萃取出咖
閱讀全文 →
更多精品咖啡知識,請關註:前街咖啡(Frontsteet Coffee) 隨着咖啡文化的不斷傳播,咖啡器具和手衝手法種類繁多,無論是手衝、還是虹吸壺或者是法壓壺,前街咖啡(FrontStreet Co
閱讀全文 →
曾經作為頂級咖啡之一的貓屎咖啡一豆難求,如今新晉的咖啡之王瑰夏咖啡同樣是一豆難求。而瑰夏咖啡之所以難求,是因為價格的高昂。如果真的入手了一包瑰夏咖啡豆,當然是要當作是寶貝去欣賞。但是,作為對咖啡衝煮還
閱讀全文 →
曾經作為頂級咖啡之一的貓屎咖啡一豆難求,如今新晉的咖啡之王瑰夏咖啡同樣是一豆難求。而瑰夏咖啡之所以難求,是因為價格的高昂。如果真的入手了一包瑰夏咖啡豆,當然是要當作是寶貝去欣賞。但是,作為對咖啡衝煮還
閱讀全文 →
更多精品咖啡專業知識分享,請關注前街咖啡(FrontStreet Coffee)在家做咖啡喝實際上並不是一件多複雜的事,基本上都是取決於你對咖啡的需求和預算。咖啡是一種飲料,性質跟茶幾乎一樣。我們很多
閱讀全文 →更多精品咖啡專業知識分享,請關注前街咖啡(FrontStreet Coffee)在家做咖啡喝實際上並不是一件多複雜的事,基本上都是取決於你對咖啡的需求和預算。咖啡是一種飲料,性質跟茶幾乎一樣。我們很多
閱讀全文 →更多精品咖啡專業知識分享,請關注前街咖啡(FrontStreet Coffee)在家做咖啡喝實際上並不是一件多複雜的事,基本上都是取決於你對咖啡的需求和預算。咖啡是一種飲料,性質跟茶幾乎一樣。我們很多
閱讀全文 →
更多精品咖啡專業知識分享,請關注前街咖啡(FrontStreet Coffee)在家做咖啡喝實際上並不是一件多複雜的事,基本上都是取決於你對咖啡的需求和預算。咖啡是一種飲料,性質跟茶幾乎一樣。我們很多
閱讀全文 →
前街咖啡(FrontStreet Coffee)最近門店來了許多新面孔的客人,大家對於咖啡不再僅僅只是喝,還會去學習不同的萃取方法,最為簡便的萃取方法莫過於手衝咖啡了,比起價高佔地的意式咖啡機,簡簡單
閱讀全文 →專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公眾號cafe_style )更多精品咖啡豆請加私人微信前街咖啡(FrontStreet Coffee),微信號:qjcoffeex無論是使用V6
閱讀全文 →
仔細留意你會發現,咖啡店裏面有很多不同的衝泡方式,但按照咖啡粉的研磨度來看,通常分為兩種,一種是跟砂糖一樣粗細的研磨,適合做手衝咖啡、法壓壺咖啡、虹吸壺咖啡、冷萃咖啡等等,另一種是介於麵粉和泥沙之間的
閱讀全文 →