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摩卡壺剛被發明出來的時候，並沒有單閥雙閥之分。摩卡壺製作以風靡全球近百年，是因為它改變了女性不能在咖啡館喝咖啡的規定，也讓更多人在家就能通過蒸汽壓力快速萃取出濃度極高的咖啡，媲美當時非常貴非常大型，同
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摩卡壺剛被發明出來的時候，並沒有單閥雙閥之分。摩卡壺製作以風靡全球近百年，是因為它改變了女性不能在咖啡館喝咖啡的規定，也讓更多人在家就能通過蒸汽壓力快速萃取出濃度極高的咖啡，媲美當時非常貴非常大型，同
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在家裏，我們最常用到三種咖啡機：意式濃縮咖啡機、美式滴濾咖啡機、膠囊咖啡機，其中前兩者出現的頻率最高，因此很多人會詢問什麼咖啡豆適合這兩種機器。我們先來講講這兩種機器有什麼特點和區別。什麼是意式咖啡機
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要説醇厚咖啡的佼佼者，那必定是歸前街黃金曼特寧莫屬，前街黃金曼特寧通過四次人工篩選瑕疵豆，而留下來的優質咖啡豆才可以送去處理廠加工處理，因此洗掉了不好的雜味泥土味，喝起來更加乾淨，但又保留了印尼特有的
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在家裏，我們最常用到三種咖啡機：意式濃縮咖啡機、美式滴濾咖啡機、膠囊咖啡機，其中前兩者出現的頻率最高，因此很多人會詢問什麼咖啡豆適合這兩種機器。我們先來講講這兩種機器有什麼特點和區別。什麼是意式咖啡機
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提到咖啡，就一定繞不開巴西，畢竟目前巴西是全球最大的咖啡生產國和出口國，佔全球三分之一咖啡產量，因此擁有「咖啡王國」的稱號。這得益於巴西土地廣闊，雖然國土大多數為平原，整體海拔不高，但其土壤肥沃，國家工業基礎雄厚，使得該國農業發達。一直以來，巴西咖啡的特別並非似埃塞俄比亞那樣包含水果風味和果酸，導致了巴西咖啡豆在風味上略顯平淡，多用於在拼配咖啡裏，這也是過去巴西咖啡產業工業化時並不重視咖啡豆品質有
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更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）最近天氣開始悶熱起來，無論室內室外，一杯冰咖啡猶如夏日之寶。而冰咖啡不一定只有咖啡店才能提供，小小的掛耳咖啡包也可以
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更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）最近天氣開始悶熱起來，無論室內室外，一杯冰咖啡猶如夏日之寶。而冰咖啡不一定只有咖啡店才能提供，小小的掛耳咖啡包也可以
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什麼是摩卡壺？ 喜歡喝意式咖啡的咖啡迷朋友們都知道意式咖啡起源於意大利，意大利人十分鐘情於喝咖啡，把咖啡當水喝也不為過，但假設每杯咖啡都去咖啡館喝，那會是一筆很大的開銷。 就是在這樣的背景下意大利
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摩卡壺萃取咖啡的原理很簡單，就是利用下壺內產生的蒸氣壓力，當蒸氣壓力大到可滲透咖啡粉時，會將熱水推至上壺。用摩卡壺萃取出來的咖啡口感濃烈、酸苦兼備，且具有油脂。因此摩卡壺最大的優勢在於它細小便利，方便
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最近，很多在前街線下門店買豆的客人朋友目標十分明確，不是點名要黃波旁或紅波旁，就是兩個一起要，數量非常之多，可以説是完全和波旁家族槓上了。 而他們的目的也十分簡單，就是想對比一下，不同顏色的波旁之間究
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家庭咖啡機的基本情況: 1.現在目前在家裏使用的電動咖啡機一般分為兩種形式，家用意式咖啡機和美式咖啡機： 意式咖啡機：能夠做出平時在咖啡館裏喝到的美式、卡布奇諾或者拿鐵的味道，滿足萃取濃縮和打奶泡拉花
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前街咖啡（FrontStreet Coffee）覺得咖啡本身熱量並不高，美式咖啡也確實有減肥的功能。但如果你習慣向咖啡裏面加糖加奶，甚至還玩出花式加奶油、酒……那熱量可就不是那麼簡單的了！舉個例子，比
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如果你喜歡喝咖啡，可能會遇到幾個關於咖啡豆分類的術語：「拼配咖啡豆」、「單品咖啡豆」和「手衝咖啡豆」。在本文中，我們將為大家揭開這幾個詞背後的含義，以及幫助新手了解如何選購合適的家用咖啡豆。一、拼配咖
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摩卡壺作為意大利咖啡文化的標誌性符號之一，可以説是説是每個意大利家庭必備的廚房器具之一。在中國，摩卡壺在前幾年並沒有得到太多愛好者的喜愛。直到這幾年露營經濟興起，越來越多人喜歡到戶外野餐、衝泡咖啡。相
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掛耳咖啡與手衝現磨咖啡最大區別在於，掛耳屬於預磨咖啡～預磨咖啡和現磨咖啡效果差很遠嗎？多少都會有一點哦～咖啡豆烘焙完成後，體內會存有大量的二氧化碳，有助於保存咖啡的風味與香氣。當咖啡豆在被研磨成顆粒後
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更多精品咖啡知識分享，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）掛耳咖啡與手衝現磨咖啡最大區別在於，掛耳屬於預磨咖啡～預磨咖啡和現磨咖啡效果差很遠嗎？多少都會有一點哦～咖啡豆烘
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近幾年的咖啡文化不斷加深，許多「早班打工人」每天都要喝上一杯咖啡才有精力「搬磚」。然而並不是每個人天天都能隨時到咖啡店裏好好品嘗一杯美味的手衝咖啡，於是為了便捷人們發明了掛耳咖啡。什麼是掛耳咖啡？掛耳
閱讀全文 →第一時間收到豆款上新、手衝技巧、新品特惠與杯測筆記
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