前街咖啡爲你檢索到以下與「坦桑尼亞咖啡發展咖啡品種SL瑰夏品種乞力馬扎羅咖啡介紹」相關的內容
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)世界三大飲品可可、茶和咖啡。其中,咖啡傳入中國僅有一百多年的歷史,但也只是近幾年開始,咖啡在中國的發展越來越龐大,喝咖啡的人羣也
閱讀全文 →以前,一些想要品嘗瑰夏咖啡的小夥伴來到前街咖啡點瑰夏的時候,前街的咖啡師都會細心地問一句,「您是指埃塞俄比亞的瑰夏,還是巴拿馬的瑰夏?」,大家都會傻傻地分不清這兩個瑰夏有什麼不同。如今,巴拿馬瑰夏的名
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在前街門店的菜單上,有兩支名字相仿的咖啡豆,以至於每次客人點單的時候前街都需要進行二次確認。沒錯,就是「紅標」!可以看到,黑板上兩支紅標分別是來自翡翠莊園「La Esmeralda」和瑰夏村莊園「Gesha Village Coffee Estate 」。由於它倆價格相差甚遠(翡翠紅標的價格為75元/杯,瑰夏村紅標的價格爲30元/杯),所以:「它倆之間有什麼區別?」成爲了前街在二次確認之後常常會出
閱讀全文 →咖啡廣告裏常常強調他們使用百分之百的阿拉比卡咖啡。沒錯,單用價錢來看的話,阿拉比卡的確比較高級,一般阿拉比卡咖啡豆的價錢是羅布斯塔的兩倍。那麼阿拉比卡的分支品種相比較如何呢?前街咖啡(FrontStr
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説到以酸為代表的咖啡豆,很多人會想到非洲咖啡,其中埃塞俄比亞和肯雅的咖啡就是非洲咖啡的代表,不過這兩個國家的咖啡在酸質的表現上也有明顯的區別,埃塞俄比亞的酸較為清爽明亮,而肯雅則是較為厚實和強烈的酸。為什麼肯雅咖啡有如此酸質呢?除了得益於該國豐富的自然資源外,還受到該圖知名的K72處理法,以及該國主要種植的SL28和SL34咖啡品種影響有關。肯雅位於非洲東部,境內大部分地區為平均1500米
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説起非洲的咖啡產國,前街相信,像是「埃塞俄比亞」、「坦桑尼亞」,亦或者「肯雅」,都是大家會在第一時間聯想到的國家。但除了這些名氣較高的大國以外,非洲還有不少生產着優質咖啡的小國!
閱讀全文 →埃塞俄比亞不僅僅是阿拉比卡的發源地,還是一個龐大的天然基因寶庫。埃塞俄比亞孕育出來的美味咖啡數不勝數,且因為價格實惠,所以它成為了大部分咖啡人首選的咖啡產區。而就在埃塞俄比亞的咖啡裏,有三種咖啡因為知
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埃塞俄比亞不僅僅是阿拉比卡的發源地,還是一個龐大的天然基因寶庫。埃塞俄比亞孕育出來的美味咖啡數不勝數,且因為價格實惠,所以它成為了大部分咖啡人首選的咖啡產區。而就在埃塞俄比亞的咖啡裏,有三種咖啡因為知
閱讀全文 →據我所知許多新入坑的咖友都有一個困擾:「我究竟買哪種豆子做手衝咖啡好??」『哪支豆子適合我?』『哪些咖啡豆適合手衝?』對資深過來人來説,這一點都不難。但對於剛接觸的咖啡小白來説,就略顯複雜了!咖啡館裏
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平日裏,在吧枱裏能夠接觸到各種各樣的客人,在這些客人裏面有相當一部分是不習慣偏酸的咖啡豆,而通常酸味強的咖啡都是些烘焙的較淺的咖啡,也的確有些烘焙得較淺的咖啡的酸味讓人難以接受。所以,客人自然留下了咖
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平日裏,在吧枱裏能夠接觸到各種各樣的客人,在這些客人裏面有相當一部分是不習慣偏酸的咖啡豆,而通常酸味強的咖啡都是些烘焙的較淺的咖啡,也的確有些烘焙得較淺的咖啡的酸味讓人難以接受。所以,客人自然留下了咖
閱讀全文 →據我所知許多新入坑的咖友都有一個困擾:「我究竟買哪種豆子做手衝咖啡好??」『哪支豆子適合我?』對資深過來人來説,這一點都不難。但對於剛接觸的咖啡小白來説,就略顯複雜了!咖啡館裏的咖啡豆種類繁多,不同國
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有不少朋友都發現了這樣一個現象:每當大家閒聊起瑰夏咖啡的時候,雖然沒有提及相應的產區,但腦海中往往第一時間浮現的是來自巴拿馬的瑰夏;又或者交談起巴拿馬的咖啡時,又會直接默認是瑰夏這個品種;更有甚者會直
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「瑰夏自由」,相信這是不少朋友每年的願景。因為這四個字不僅象徵着能夠自由攝入高品質咖啡,而且還是一句希望實現「財富自由」的口號!為什麼呢?因為瑰夏是出了名的貴...繼藍山之後,瑰夏成為了咖啡圈裏「奢侈」的全新代言詞。在每年的BOP競拍上,瑰夏的成交價都在屢創新高。即便不在競拍而是常規的銷售渠道上,瑰夏也會比常規的品種售價高個6~10倍。相信這是不少朋友都會感到好奇的一個點:「瑰夏」,為什麼可以這麼
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新手入門咖啡不知道怎麼選?琳琅滿目的咖啡豆品種使新手選咖啡豆產生了不少的糾結。前街咖啡(FrontStreet Coffee)上架的豆子中就有50多種,很多小夥伴來到前街的門店問得最多的是新手入門咖啡
閱讀全文 →説起非洲的咖啡產國,前街相信,像是「埃塞俄比亞」、「坦桑尼亞」,亦或者「肯雅」,都是大家會在第一時間聯想到的國家。但除了這些名氣較高的大國以外,非洲還有不少生產着優質咖啡的小國!例如前街今天要分享的
閱讀全文 →説起非洲的咖啡產國,前街相信,像是「埃塞俄比亞」、「坦桑尼亞」,亦或者「肯雅」,都是大家會在第一時間聯想到的國家。但除了這些名氣較高的大國以外,非洲還有不少生產着優質咖啡的小國!例如前街今天要分享的
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