前街咖啡爲你檢索到以下與「夏天最受歡迎冰咖啡竟是它們不是冰美不是冷萃」相關的內容
懶,可以説是當代打工人的天性。要説現在的人究竟有多「懶」,他們會行動告訴你,能一個碗裝下的,絕不佔用第二個;能拿鍋喫的,就絕不用碗。事實上,趕着上班的「懶人咖啡黨」亦是如此:做掛耳的,懶得燒水;做手衝的,懶得磨豆;做冷萃的,懶得隔渣;做濃縮的,懶得開機……這時有小夥伴可能會問,就沒有一種能確保美味又省時高效的咖啡做法嗎?答案是有的,前街今天就來教大家一個預製版的冰咖啡做法——冰磚咖啡,既能製成美式
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除了翡翠莊園的紅標和綠標瑰夏以外,在前街豆單黑板上還存在着另一組小有名氣的「帶標」瑰夏,它們,就是來自於埃塞俄比亞瑰夏村莊園的金標瑰夏和紅標瑰夏。
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更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)拿鐵咖啡作為我們最常見的咖啡飲品之壹,在前街咖啡(FrontStreet Coffee),拿鐵咖啡也是最受歡迎的意式
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突擊提問:衝咖啡時最需要防備的事情是什麼?沒錯!就是過萃!因為過萃時的咖啡總會帶有一些不討喜的味道或者感受,這些存在會讓人對這杯咖啡產生抗拒,難以下咽。
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夏天一到,很多人的咖啡清單裏都會多出一個詞:冷萃。比起熱衝,冷萃用低溫慢萃,把咖啡裏容易帶來苦感的物質泡得很少,入口順滑、果香更突出,喝起來像一杯帶着咖啡香氣的果汁。但冷萃好不好喝,七分看豆子。選對了
閱讀全文 →夏天的幸福,大概就是能足不出戶,就能吹着空調就能喝上一杯能解暑的冷萃咖啡。由於製作方式簡單,即使不會衝咖啡的小夥伴也能輕鬆製作出一份口感醇好順滑,風味豐富飽滿,整體乾淨清爽,適合夏天品嘗的冰咖啡。有別
閱讀全文 →除了翡翠莊園的紅標和綠標瑰夏以外,在前街豆單黑板上還存在着另一組小有名氣的「帶標」瑰夏,它們,就是來自於埃塞俄比亞瑰夏村莊園的金標瑰夏和紅標瑰夏。前街之前有分享過翡翠莊園的分級制度,也有分享過兩個莊園
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更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)冰滴咖啡在一直以來大受歡迎,炎熱的夏天進到門店,很多人都會選擇來一杯冰滴咖啡。喝一口冰滴,冰涼的咖啡,口腔乾淨又順滑
閱讀全文 →對於意式咖啡豆的選擇,前街咖啡關注的是這支豆子的風味、醇厚度、酸苦均衡等等,現在意式咖啡最受歡迎的種類就是奶咖。咖啡與牛奶混合,為了不使咖啡風味被奶味所蓋住的同時,又能與牛奶和睦相處,因此前街咖啡會考
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要説醇厚咖啡的佼佼者,那必定是歸前街黃金曼特寧莫屬,前街黃金曼特寧通過四次人工篩選瑕疵豆,而留下來的優質咖啡豆才可以送去處理廠加工處理,因此洗掉了不好的雜味泥土味,喝起來更加乾淨,但又保留了印尼特有的
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還在糾結買什麼衝煮器具?看到琳琅滿目的濾杯,衝煮壺,磨豆機...不知道如何選擇?沒關係!前街一篇文章帶你挑選適合新手使用的咖啡衝煮器具!辦公居家雙用咖啡豆的選擇無論是辦公室還是家裏的咖啡角,一包好豆子
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夏天想喝冷萃,第一步不是買器具,而是選對豆子。冷萃的低溫長時間萃取,會把豆子的風味"放大"——果香更清晰、甜感更突出,但豆子選不對也容易寡淡或發澀。這篇實測幾款適合冷萃的果香豆,幫你不翻車。冷萃適合什
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冰咖啡和熱咖啡哪個咖啡因更多更提神?相信很多人會回答熱咖啡更加的提神。但其實咖啡是否提神和冷、熱並沒有太大的關係,更多是咖啡品種中的咖啡因含量,以及沖泡萃取中咖啡因的萃取量而定。如果是用一款咖啡豆,萃
閱讀全文 →自十五世紀以來,咖啡作為一種常見的飲料,一直充當着提神醒腦的補劑。直至第三波精品咖啡浪潮的掀起,烘焙商們傾向於更淺的烘焙程度,咖啡中那股獨特的酸香折服了一批又一批的咖啡飲用者。不少剛識得咖啡美好之處的
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憑藉獨特的閥門設計、簡單明了的操作,聰明杯成為了「新手咖啡神器」。因為即便是剛入門的新手,也能通過簡單的操作來做到專業級別的咖啡萃取效果。所以聰明杯在一經推出後就廣受歡迎,贏得眾人的喜愛。 而隨着聰明
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意式咖啡以濃縮咖啡為基底製作而成,縱觀大部分意式咖啡的組成,都少不了一份/雙份品質良好的意式濃縮。美式咖啡是在濃縮中兌入大量的飲用水製成,拿鐵則是在濃縮中加入牛奶,摩卡等風味咖啡卻是在拿鐵的基礎上再加
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天氣一熱,想喝冰咖啡的人立馬又多了起來。於是,簡單省事的冷萃也再度回到大家的冰箱裏,準備撐起一整個夏天。最近,好幾位剛入坑的新手來到前街門店打算買一些適合做冷萃的咖啡豆,順便諮詢有哪些低成本的製作方法
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