藍瓶子的直布羅陀咖啡是什麼？

如果大家去過知名連鎖品牌藍瓶咖啡的門店，很大可能會看到一款叫做「直布羅陀」的飲品，比起其他熟悉的名字，這個單詞不僅顯得格外陌生，還特別容易念錯。那麼它到底是一杯怎樣的咖啡呢，前街今天與大家來一起找出答案。直布羅陀是什麼？當前街拿這個詞直接去問「度娘」，得到了這樣一個解釋：直布羅陀（英文：Gibraltar），原來它是出自歐洲伊比利亞半島南端的城市名和港口名，同時也指代地圖上出現的「直布羅陀海峽」。

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都是小拿鐵，短笛、直布羅陀、可塔朵有區別嗎？

這些年來，前街分享的意式咖啡至少有十多種，除了最常見的花式咖啡，還有很多幾乎不會出現在菜單上的冷門品類，由於結構相似，做法也大差不差，包括咖啡師在內的新手也都會將它們搞混。比如都有「小拿鐵」之稱的短笛

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意為「切斷」，它是改版最多的意式奶咖！

牛奶，可以説是意式咖啡裏最常見的濃縮「伴侶」。因為多點牛奶少點牛奶都能與濃縮咖啡組合出一款全新的產品，所以截止至今，意式咖啡體系裏有着眾多不同的牛奶咖啡。而就在一眾意式奶咖裏，前街對一款名為Corta

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濃縮倒點熱牛奶就成「可塔朵」了？？？

旋蒸牛奶，花式咖啡裏最最常見的搭配角色。而有這麼一款十分拗口的意式咖啡，只需要按比例將牛奶兌入到濃縮咖啡就能完成，它就是可塔朵（Cortado）。在國內的咖啡館裏十分罕見，但它卻流行於西班牙、葡萄牙、古巴等地。「Cortado」，衍生於西班牙語的「cortar」，為「切」、「斷」的意思。而在咖啡界裏，Cortado是起源於西班牙巴斯克地區的特色奶咖。與其他拿鐵、卡布等牛奶咖啡不同的是，製作可塔朵所

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印度尼西亞咖啡產區爪哇島介紹

亞洲是七大洲中面積最大、人口最多的一個洲，地勢起伏大，中部高，四周低，山地、高原和丘陵佔總面積大3/4。並且

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前街咖啡知識大全

多年來，前街公眾號一直保持着日更的發文節奏，在分享咖啡知識方面已經寫了大量的科普文章。內容從種子到杯子應有盡有，涵蓋的主題也事無巨細，一些你想到的沒想到的問題，前街都曾做過對應的闡述與解答。 而距離上

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