前街咖啡爲你檢索到以下與「咖啡器具」相關的內容
一杯咖啡從豆子到入口,中間還要經過研磨和萃取。面對入門的摩卡壺咖啡豆,先想清楚希望杯中出現什麼味道,比從包裝名稱開始挑更直接。先確認常用器具與喜歡的口感,再比較具體豆款,實際操作會更有方向。入門的摩卡
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一杯咖啡從豆子到入口,中間還要經過研磨和萃取。面對耶加雪菲咖啡豆的信息,先想清楚希望杯中出現什麼味道,比從包裝名稱開始挑更直接。先確認常用器具與喜歡的口感,再比較具體豆款,實際操作會更有方向。如果一包
閱讀全文 →很多品嘗過意式咖啡的小夥伴都會屈服於它的濃鬱風味、悠長餘韻。但是,意式咖啡機並不是所有家庭都能擁有一臺的。如果在家裏簡單地製作出一份濃鬱咖啡,不妨在家裏備一個摩卡壺。 説到摩卡壺,前街跟大家分享一下摩
閱讀全文 →隨着天氣逐漸炎熱,前街冰箱裏預製的咖啡成了冰美式以外最受歡迎的熱銷爆款,無需過多介紹,大家進店直接就會説:老闆,來一杯冰滴!也有客人會為不知道要喝什麼而猶豫着,於是詢問咖啡師:那個冰滴跟美式有什麼不同
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)愛樂壓長得像個針筒,不認真了解還真不覺得這是個衝煮咖啡的器具,而認真的去了解一下,還會發現有專門使用愛樂壓衝煮的比賽
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關於手衝咖啡,前街表示這是一種能夠突出精品咖啡原始風味的衝煮方式。而對於剛入門的朋友來説,選擇一款合適的衝煮器具尤為重要,這裏前街推薦聰明杯。推薦這款器具的原因在於這很容易上手,你不需要太多的衝煮手法
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咖啡濾杯- 手衝咖啡中重要的環節 隨着第三波咖啡浪潮來襲,單一產地精品咖啡的盛行,由日本開始流行起,滴濾式咖啡即手衝咖啡也越來越受歡迎,進入手衝咖啡的領域並不難,準備的器具大約為手衝壺、濾紙(金屬濾網
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今天有朋友在討論一個很有趣的問題,那就是如何衝出「酒紅色」的咖啡。沒錯啦,這個酒紅色指的是咖啡的湯色,因為討論這個話題的朋友發現,酒紅色的咖啡好像會比其它湯色的咖啡會更好喝一些,於是就發起了這樣一個討
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眾所周知!掛耳咖啡和手衝咖啡都是採用滴濾式來進行製作。所謂滴濾式,就是熱水會利用重力快速流過咖啡粉層,同時將咖啡粉裏的物質帶出來的方式。説白了就是一邊往濾器裏注水,咖啡一邊滲出。 由於萃取方式相同,所
閱讀全文 →手衝咖啡為什麼迷人?一杯好的手衝咖啡關鍵是什麼?以下這篇文章前街咖啡(FrontStreet Coffee)將介紹手衝咖啡的基本知識,讓你也能自己在家衝出好咖啡! 什麼是手衝咖啡? 手衝咖啡顧名思義,
閱讀全文 →城市裏的咖啡客們,有人喜歡手衝的生活儀式感、虹吸咖啡操作起來的實驗室味道,就有人喜歡法壓壺的方便簡單。而每種咖啡器具的奧妙又不只停留在外觀與操作手法上,製作咖啡更像是一門科學,每種器具都有自己萃取出咖
閱讀全文 →作為深烘焙咖啡、醇香濃鬱的咖啡代表之一,曼特寧咖啡低酸味、醇厚紮實的特點一直都是咖啡老饕們的心頭好。相比起現在酸度明顯的咖啡,曼特寧咖啡總能給大家沉穩的感覺,百喝不膩。曼特寧咖啡特指印尼蘇門達臘島上種
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一杯耶加雪啡可以是清晨手衝裏輕盈的花香,也可以是通勤杯中帶着柑橘甜感的美式,還能在加冰後變成清爽果汁感。購買時,渠道並不只是價格和便利度的區別,它還關係到能否獲得新鮮烘焙、合適研磨以及清楚的衝煮建議。
閱讀全文 →如今越來越多人開始享受手衝咖啡的樂趣,但有些步驟不熟悉,或是有些要訣還無法掌握嗎?本文前街咖啡(FrontStreet Coffee)就來和大家分享一下關於手衝咖啡的小tips~手衝咖啡是一種需要使用
閱讀全文 →今天有朋友在討論一個很有趣的問題,那就是如何衝出「酒紅色」的咖啡。沒錯啦,這個酒紅色指的是咖啡的湯色,因為討論這個話題的朋友發現,酒紅色的咖啡好像會比其它湯色的咖啡會更好喝一些,於是就發起了這樣一個討
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以前製作一杯濃縮咖啡的工序就非常簡單,我們只需要用手柄從磨豆機那裏接取到適量的咖啡粉,然後再用手指將咖啡粉撫平,最後用粉錘填壓一下就可以開始咖啡的萃取了。 但現在則繁瑣許多,國內絕大部分咖啡館在製作濃
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最近很多人喜歡用摩卡壺來煮咖啡,也吸引了很多想購買摩卡壺的朋友,但是,摩卡壺品牌這麼多,款式這麼多,該怎麼選才合適呢?前街就在這篇文章高訴你吧!在摩卡壺中有一個神一般存在的品牌,它就是比樂蒂Biale
閱讀全文 →它是今天的主角,一隻在燈光下閃閃發光、能與濾紙完美貼合的冰瞳濾杯!本文咖啡師「模特」表示用這隻冰瞳濾杯衝咖啡心情真的好愉悅!!!!!!冰瞳濾杯有什麼特點?我們日常看到的咖啡濾杯很多都是杯壁有突出的稜骨
閱讀全文 →衝煮咖啡第一步是什麼?磨豆。近年來,隨着精品咖啡波浪的興起,越來越多的人喜歡上喝咖啡,與此同時也有越來越多的人們希望完整體驗喝咖啡的美好與休閒時光,因此選擇買咖啡豆回家自己衝泡。於是這個時候就會出現一
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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公眾號cafe_style) 今天,前街咖啡(FrontStreet Coffee)給大家分享這個紅遍歐洲的咖啡衝煮器具的使用方法,也就是教大家怎
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