前街咖啡爲你檢索到以下與「最佳巴拿馬BOP多品種組冠軍奇洛索Chiroso品種介紹」相關的內容
相信愛喝咖啡的大家都聽過大名鼎鼎的瑰夏,瑰夏咖啡在巴拿馬這個國家大放異彩,既成就了巴拿馬瑰夏,也使得巴拿馬咖啡身價高漲。其實,瑰夏品種並非起源於巴拿馬本土,而是產自咖啡的故鄉——埃塞俄比亞。埃塞俄比亞
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據我所知許多新入坑的咖友都有一個困擾:「我究竟買哪種豆子做手衝咖啡好??」『哪支豆子適合我?』對資深過來人來説,這一點都不難。但對於剛接觸的咖啡小白來説,就略顯複雜了!咖啡館裏的咖啡豆種類繁多,不同國
閱讀全文 →據我所知許多新入坑的咖友都有一個困擾:「我究竟買哪種豆子做手衝咖啡好??」『哪支豆子適合我?』『哪些咖啡豆適合手衝?』對資深過來人來説,這一點都不難。但對於剛接觸的咖啡小白來説,就略顯複雜了!咖啡館裏
閱讀全文 →前街一直是曼特寧咖啡的粉絲,而在前街東山口門店,來自非洲埃塞俄比亞的咖啡才是最受朋友們喜歡的,比如水洗耶加雪菲、日曬花魁、瑰夏村等。要説曼特寧與花魁的咖啡風味口感區別,前街認為這是很明顯的咖啡味道。曼
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富饒莊園位於厄瓜多爾南部的洛哈省(Loja),坐落在安第斯山脈的山坡之間,該地區午間瀰漫着從太平洋傳來的濃霧,給莊園帶來了充足的濕度。地理優勢與獨特的水分條件、火山灰堆積的肥沃土壤為其種植多品種且風味優質的精品咖啡提供了良好的生長環境。富饒莊園專注於挖掘種植有機精品咖啡的潛力、積極和當地咖農以及周圍的社區合作。在經營莊園時既尊重當地咖農種植咖啡的方法,除了使用有機種植方法,還遵循生物動力自然農法和
閱讀全文 →「我的命!冰咖啡給的!」雖然這樣的説法有點兒誇張,但是不可否認的是炎熱的季節裏,冰咖啡真的是一款很棒的解暑神器!趁着天氣還沒完全達到高溫的狀態,前街為大家整理了幾種適合在家/辦公室、超簡單的冰咖啡製作
閱讀全文 →「我的命!冰咖啡給的!」雖然這樣的説法有點兒誇張,但是不可否認的是炎熱的季節裏,冰咖啡真的是一款很棒的解暑神器!趁着天氣還沒完全達到高溫的狀態,前街為大家整理了幾種適合在家/辦公室、超簡單的冰咖啡製作
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法壓壺的歷史可以追溯到多年之前,但是發明出法壓壺的具體發明家是誰則擁有許多的爭議。而歷史上第一個與現代法壓壺相似的咖啡衝泡設備專利授予給了名為Attilio Callimani的意大利米蘭人。 既然是
閱讀全文 →都説好喝的咖啡離不開離其品種,而目前最常見的就是,阿拉比卡咖啡豆和羅布斯塔咖啡豆是最常見的兩種豆種。而阿拉比卡品種被認為是所有品種裏最好的,多數是以精品咖啡出現,整體風味也比較好。我們大名鼎鼎的藍山咖
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更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)翻開埃塞俄比亞的咖啡地圖,你會看到許多在熟悉的地方,耶加雪菲、西達摩、古吉等精品咖啡產區的咖啡出現在大眾的視野面前。
閱讀全文 →埃塞俄比亞,一個公認的咖啡發源地,這裏有着無與倫比的眾多品種與高質量,像我們耳熟能詳的花魁、瑰夏村、古吉、西達摩……統統都是埃塞的門面擔當,不僅是當地重要的經濟農作物和出口商品,還是他們歷史悠久的文化
閱讀全文 →怎麼樣稱得上是一杯好的咖啡呢?優秀的衝煮技巧和器具當然不可或缺,但是前街咖啡認為一支高品質的咖啡豆才是最重要的元素。幾年前咖啡業者就開始強調阿拉比卡咖啡豆,甚至有些品牌更是以阿拉比卡直接命名。目前在精
閱讀全文 →瑰夏咖啡豆淺烘好還是深度烘焙好風味描述已經口感特點介紹CUPPING 10-10-11器具:Hario V60手衝滴漏中度研磨(偏細)因為烘焙的比較淺希望磨得細點能減少酸度。水溫:91攝氏度,濕香味好
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隨着精品咖啡的發展,喝咖啡的羣體不斷擴大,所以咖啡市場上開始湧入一大批來自不同產區的咖啡豆,因此咖啡迷在選擇咖啡豆上就很不知所措了,經常也有來前街品嘗咖啡的新人咖啡迷朋友們會問該如何選擇優質的精品咖啡
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卡杜拉是阿拉比卡分支下的品種之一,屬於古老品種波旁的衍生後代,因產量高,且風味表現良好,目前廣泛種植在中南美洲地區。在前街咖啡眾多的豆子列表中,像前街危地馬拉花神、前街洪都拉斯荔枝蘭、前街哥倫比亞玫瑰
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